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12 Attributs du vin rouge que tu ne connais peut-être pas

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Après une dure journée de travail, pendant les repas, ou encore, pour accompagner de longues conversations, le vin s’invite chez la majorité des habitants des pays européens et du continent américain. Mais sais-tu que sa consommation modérée est associée au fait d’avoir une bonne santé ?

Sympa souhaite partager avec toi certaines raisons de consommer du vin afin de continuer à profiter, avec modération, de cette délicieuse boisson.

1. Il est antioxydant

En 2013, dans le cadre d’une étude sur l’oxydation des cellules, on a réalisé des tests avec du vin rouge et blanc en quantités égales. L’équipe de spécialistes de l’École Médicale Robert Wood Johnson a découvert que le vin rouge aide à retarder le processus d’oxydation, à la différence du vin blanc qui n’est pas aussi efficace. Les propriétés antioxydantes de cette boisson peuvent aider à préserver la santé des tissus cellulaires de notre corps, de la peau aux organes internes.

2. Il évite que l’on prenne du poids

La consommation de vin rouge en quantité modérée peut permettre d’éviter d’accumuler des graisses dans notre corps et de nous faire prendre du poids. Pour prouver cela, le Service de Biochimie et Biotechnologie de Catalogne a fait des tests chez des personnes ayant des régimes très caloriques, en incluant le vin seulement dans certains d’entre eux. Le résultat est que la prise de poids a été plus importante dans les cas où cette boisson n’a pas été consommée.

3. Il évite la dépression

Si ingérer de l’alcool est lié à des problèmes de dépression, comment est-il possible que le vin rouge l’enraye au contraire ? La réponse a été trouvée lors d’une étude réalisée par des scientifiques de Madrid, lors de laquelle on a découvert que les indices de dépression étaient inférieurs dans les pays méditerranéens, bien que leur consommation d’alcool était similaire à celle des autres pays. C’est ainsi que l’on a établi que le vin était un facteur déterminant.

4. Il est sain pour le cœur

Les flavonoïdes qui se trouvent dans le vin rouge, avec leurs propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires génèrent un mécanisme de défense qui protège ton cœur de maladies cardiovasculaires, en prévenant l’oxydation des cellules et la formation de caillots sanguins qui peuvent être la cause d’infarctus dans le futur. Ainsi, les experts recommandent de consommer un verre de vin par jour.

5. Il protège tes yeux

Le raisin contient une grande quantité de resvératrol, lequel ne se perd pas pendant l’élaboration du vin. Selon une étude, ce composant prévient la dégénération de la rétine causée par une trop grande exposition à la lumière et à des éléments de l’environnement comme la terre et la poussière, car il active la protéine nécessaire qui fait que la rétine peut se régénérer et se protéger elle-même, en prévenant la cécité sur le long terme.

6. Il réduit le cholestérol

Comme nous l’avons mentionné antérieurement, la consommation de vin rouge diminue le risque de contracter des maladies cardiovasculaires, et cela est dû, en grande partie, au fait que des composants comme le resvératrol permettent que le cholestérol sain soit présent en plus grande quantité par rapport au mauvais cholestérol, en réduisant et en évitant les obstructions artérielles.

7. Il est bon pour ta santé buccale

Une étude de la Société Américaine de Chimie a révélé un autre bénéfice des polyphénols qui se trouvent dans le vin rouge. Tandis que la consommation abusive de l’alcool est liée au développement de caries et d’autres problèmes dentaires, consommer du vin rouge peut diminuer les dommages dentaires, l’usure et l’inflammation des gencives provoquées par l’accumulation de bactéries.

8. Il fortifie tes os

Lors d’une étude réalisée chez les adultes âgés de plus de 60 ans, on a vérifié que la consommation modérée de vin rouge est associée à une meilleure densité osseuse. Boire une ou deux “portions” de cette boisson par jour présente de plus grands bénéfices à long terme (même si sa consommation démesurée peut provoquer des effets contraires).

9. Il prévient Alzheimer

Prendre un verre de vin après une dure journée de travail peut t’aider à te libérer l’esprit et à te détendre. Cependant, une étude de l’Université de Rochester assure que le vin rouge peut faire beaucoup plus que cela. Sa consommation modérée peut aider à éliminer les toxines et à réduire l’inflammation du cerveau, facteurs de risque pour le développement de la maladie d’Alzheimer.

10. Il régule le taux de sucre dans le sang

Tandis que l’ingestion de l’alcool est associée au développement du diabète, ce n’est pas le cas pour le vin rouge. Dans le cas du diabète de type 2, il a été vérifié que les patients qui ingèrent cette boisson présentent une diminution de la génération des acides gras et maintiennent aussi des niveaux de sucre sain dans leur sang. Il faut cependant que le régime des patients soit correct.

11. Il combat les infections gastro-intestinales

Le vin rouge comme le vin blanc a des propriétés antibactériennes. Pour cette raison, les experts assurent qu’ingérer ces boissons pendant les repas permet d’éviter d’attraper une infection de l’estomac, surtout quand tu te trouves en voyage. Cela est dû au fait que le vin contient du sous-salicylate de bismuth, utilisé pour le traitement de mal-être comme la diarrhée.

12. Il prévient le cancer du côlon

Selon une étude publiée dans le Journal Britannique du Cancer, la quantité d’antioxydants que contient le vin rouge peut prévenir et être utilisée lors du traitement du cancer du côlon, car les bénéfices qui proviennent du resvératrol et des différents polyphénols que contient la boisson aident à la régénération des muqueuses des intestins, prévenant l’apparition et la reproduction des cellules cancérigènes.

Est-ce que le vin fait partie de ton régime quotidien ? Selon toi, quels autres produits faut-il inclure dans un régime pour rester en bonne santé ? Partage ton opinion dans les commentaires !

Photo de couverture melis82 / Depositphotos
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