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19 Fruits exotiques que tu ne connaissais sûrement pas

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Bananes, oranges, kiwis, papayes... Ces fruits exotiques que nos grands-parents ne connaissaient pas sont devenus communs et nous les voyons dans les supermarchés tous les jours sans qu’ils nous surprennent.

Mais dans le monde, il existe beaucoup d'autres fruits avec des saveurs inimaginables et des aspects mystérieux. Sympa-sympa.com a rassemblé pour toi les 19 fruits les plus exotiques. Qui sait, d'ici quelques années, ils seront peut-être devenus totalement communs pour nous aussi.

Attier

Ce fruit ressemble à de la glace. Mais on peut aussi percevoir les saveurs d'ananas, de mangue, de papaye, de pêche et de fraise. Le fruit fond dans la bouche comme une crème délicate. Il aide à diminuer la fièvre et soigne la dysenterie. Son unique défaut est que ses graines sont toxiques.

Durian

Sa caractéristique principale est son odeur horrible et son goût étonnant. L'arôme est décrit comme un mélange d'oignon pourri, de fromage et de térébenthine. Certaines personnes distinguent la pestilence d'un poisson pourri et de l'ail (le fruit contient du soufre organique), il est par conséquent interdit de l'emmener dans des transports publics et des hôtels. Le fruit a un goût de noix et de fromage avec une touche de banane, de mangue, d'ananas, un mélange de glace et de fraise. Une autre particularité est que tu ne peux pas le mélanger avec de l'alcool, sinon la pression artérielle augmente d'un coup.

Jacquier

Les fruits de l'arbre du Jacquier sont grands, leur poids atteint 35 kg et leur longueur, 90 cm. L'arôme et le goût ressemblent à un mélange de banane, d'ananas et de mangue, et le fruit a la saveur d'un chewing-gum aux fruits. Après avoir frit les graines de jacquier, elles sentent le chocolat.

Jaboticaba

Le goût du jaboticaba est similaire aux raisins. Ce fruit s'utilise pour préparer de la confiture, de la gélatine, du vin et de la liqueur. L'infusion de la peau sèche de ce fruit s'utilise au Brésil comme un remède contre l'asthme, la diarrhée et la dysenterie.

Fruit miracle

Ce fruit a des propriétés magiques qui ont une explication scientifique. Il suffit de manger une baie pour que tout ce que tu manges par la suite te semble sucré (même le citron). Et ce durant une heure.

Banane rouge

Ce sont des fruits sucrés avec un goût de framboise (certains ont l'impression que ces bananes ont plutôt un goût de mangue), qui contiennent beaucoup plus de potassium, de bêta-carotène et de vitamine C que les bananes normales.

Kiwano

Ce fruit est aussi connu comme le melon à corne, le concombre cornu d'Afrique ou le métulon. Le goût de ce fruit est similaire à un mélange de concombre, de kiwi et de banane.

Tamarillo (Tomate en arbre)

La tomate en arbre fait partie de la famille de la tomate, de l'aubergine et du piment, mais c'est un fruit. Elle a goût de tomate et de fruit de la passion. C'est un fruit universel qui peut s'utiliser comme dessert mais aussi comme accompagnement.

Main de Bouddha

La caractéristique la plus intéressante de ce fruit est sa peau parfumée (elle sent la violette). Le fruit est presque immangeable parce qu'il contient très peu de pulpe. Le goût du noyau est similaire à celui de la peau de citron. Les "doigts" du fruit s'utilisent souvent pour préparer des salades et des plats à base de poisson.

Fruit serpent (Salak)

Les fruits sont couverts d'une peau qui ressemble à celle d'un serpent, d'où son nom. Bien que le fruit soit parfumé, il a un goût spécial : il ressemble à un mélange d'ananas, de banane et de noix. Tu dois faire très attention en pelant ce fruit parce qu'il est très facile de se couper les mains.

Sapotier noir

On pense tous que la couleur noire montre que le fruit est pourri, mais ce n'est pas le cas du sapotier noir. Cette couleur indique que le fruit est mûr et prêt à être dégusté. La texture, le goût et la couleur ressemblent à un pudding au chocolat. Mais contrairement à ce dernier, le fruit est bon pour la santé.

Concombre du Mexique

Ce fruit est très mignon, il ressemble à une mini pastèque. Bien que ce soit un fruit, son goût n'est pas sucré. Il ressemble plutôt au goût du concombre avec une petite pointe de jus de citron.

Fruit du rollinier

Un autre fruit dont la coquille se teinte en noir lorsqu'il est mûr. Il le goût d'un gâteau au citron.

Sapotillier

Il a un goût inhabituel : à la root beer et au sucre brun. Les graines ont un crochet qui peut se coincer dans la gorge si tu ne l'enlèves pas avant de le manger.

Arbre à pain

Ce fruit peut se manger à différentes "étapes" de sa maturation. Quand il est mûr, il a un goût sucré et crémeux. Cependant, s'il n'est pas encore arrivé à maturation, il a goût de pain tout juste sorti du four.

Citron caviar

La pulpe ressemble à des œufs de poisson. Les petites boules à l'intérieur du fruit contiennent un jus similaire au jus de citron vert. Les "œufs" éclatent quand tu les mâches, ce qui fait de ce fruit le plus inhabituel des agrumes.

Cupuaçu

C'est un cousin proche (et presque analogue) du cacao. Il s'utilise souvent à la place du cacao traditionnel. C'est une alternative intéressante au chocolat mais avec un goût plus délicat.

Longane (œil de dragon)

On l'appelle souvent le petit frère du litchi ou du ramboutan. L'œil du dragon est un fruit sucré, juteux, avec beaucoup d'arôme et une touche de noix de muscade. Les fruits contiennent beaucoup de sucre, de vitamine C, de calcium, de fer et de phosphore, mais aussi beaucoup d'acides bons pour la peau.

Akébia

Les fruits d'Akébia se mangent en dessert, et la coquille se remplit de chair. Ils ont un arôme agréable et un goût similaire aux framboises. Si tu t'approches de la plante, tu peux sentir un léger arôme de chocolat.

Photo de couverture heejin_an_, willcookwilleat
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