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10 Petits-déjeuners de luxe que tu peux préparer en 15 minutes

10 Petits-déjeuners de luxe que tu peux préparer en 15 minutes

En général, notre journée commence ainsi : nous nous levons très vite, parce que nous ne pouvons pas encore arriver en retard au travail, et nous partons en catastrophe de la maison. Nous rêvons de profiter d'un petit-déjeuner copieux et délicieux, mais nous n'avons pas le temps de le faire, car nous reportons toujours le réveil à plus tard pour glaner quelques précieuses minutes de sommeil.

Chez Sympa-sympa.com nous sommes persuadés qu'un bon petit-déjeuner répare un mauvais réveil, et te donne toute l'énergie et l'inspiration pour réussir des tonnes de choses dans la journée. Surtout si tu ne mets pas plus de 15 minutes à le préparer...

Des pancakes aux bananes et aux myrtilles

Ingrédients :

  • 1 verre de farine de blé.
  • 1 verre de lait.
  • 1 œuf.
  • 1 cuillerée à café de levure chimique (pour desserts).
  • 1 cuillerée de beurre.
  • 1 cuillerée de sucre.
  • Du sel.
  • Une banane coupée en rondelles et des myrtilles.
  • Du miel.

Préparation :

  1. Dans un bol, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
  2. Dans un autre bol bats l'œuf. Ajoute le sel et mélange. Verse cette préparation dans le bol des ingrédients secs et mélange doucement.
  3. Fais fondre le beurre et incorpore-le à la pâte, mélange.
  4. À l'aide d'une louche, mets un peu de pâte dans la poêle, qui doit être bien chaude. Beurre la très légèrement, ou pas su tout si elle est en teflon. Fais griller 2-3 minutes de chaque côté.
  5. Décore avec des rondelles de banane et des myrtilles. Ajoute du miel.

Frittata aux légumes

Ingrédients :

  • 6 œufs.
  • 3 poivrons rouges.
  • 1 oignon rouge.
  • 200 g de brocolis.
  • 200 g de haricots verts.
  • 1/4 de citron.
  • 50 ml d'huile d'olive.
  • 2 gousses d'ail.
  • 50 g de beurre.
  • Sel, poivre, et autres épices de ton choix.

Préparation :

  1. Mélange les œufs avec le sel et les épices.
  2. Sépare les fleurs de brocolis. Épluche les poivrons et coupe-les en julienne. Coupe l'oignon en rondelles.
  3. Hache l'ail, mélange-le avec le citron pressé et l'huile d'olive.
  4. Fais revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu, ajoute les brocolis et fais revenir pendant quelques minutes. Ajoute les poivrons et les haricots verts. Fais revenir encore une minute. Ajoute l'ail avec le citron pressé et l'huile d'olive. Au bout de 30 secondes ajoute les œufs.
  5. Quand les œufs commencent à cuire, mets la poêle au four, préchauffé à 180ºC. Laisse au four pendant 7-10 minutes. Ajoute du sel et du poivre. Décore avec des herbes aromatisées et sers.

Yaourt aux fruits et au muesli

Ingrédients :

  • 2 pots de yaourt nature.
  • 1 cuillerée de sucre glace.
  • 2 cuillerées d'amandes hachées.
  • 1 verre de muesli.
  • 1 verre de baies.

Préparation :

  1. Dans un bol mélange le yaourt, le sucre glacé et les amandes hachées.
  2. Mets deux cuillerées de la préparation dans un récipient en verre. Ajoute 2 cuillerées de muesli et 2 cuillerées de baies, coupées en petits morceaux.
  3. Répète les couches en suivant le même ordre deux fois de plus : yaourt, muesli, baies.
  4. Décore chaque pot avec des amandes et une branche de menthe. Tu peux ajouter du miel.
  5. Mets-les au frigo jusqu'à ce qu'ils refroidissent et sers immédiatement.

Muffins salés au poulet et au fromage

Ingrédients :

  • 2 blancs de poulet.
  • 1 verre de fromage râpé.
  • 1/2 verre de farine.
  • 1/2 verre de lait.
  • 2 œufs.
  • 4 cuillerées de yaourt grec nature et de crème fraîche.
  • Des épices, des herbes fraîches.

Préparation :

  1. Mélange bien le fromage râpé, le lait, les œufs, le yaourt (ou la crème) et les épices de ton choix.
  2. Fais cuire les blancs de poulet et coupe-les en petits dés.
  3. Ajoute le poulet, les herbes hachées et la farine du premier point. Mélange bien.
  4. Remplis le moule à muffins avec la pâte, mets-le au four préchauffé à 180ºC et fais cuire pendant 15 minutes.

Pancakes au fromage blanc, aux bananes et au miel

Ingrédients :

  • 200 g de fromage blanc ou cottage cheese.
  • 1 œuf.
  • 1 banane.
  • 3 cuillerées de farine.
  • Essence de vanille.
  • 3 cuillerées d'huile.
  • 2 cuillerées de sucre.
  • Du sel.
  • Du miel.

Préparation :

  1. Mélange le fromage, la banane, l'œufs, l'essence de vanille et le sucre.
  2. Ajoute une cuillerée de farine et mélange. Ajoute la farine peu à peu jusqu'à ce que la pâte ne soit plus trop liquide. Elle doit être plus épaisse que la pâte à crêpes.
  3. Mets l'huile dans une poêle et fais bien réchauffer. Prépare les pancakes, mets une cuillerée de pâte pour chacun.
  4. Laisse-les cuire pendant 2-3 minutes avant de les retourner, fais-les cuire encore 2-3 minutes de l'autre côté.
  5. Il vaut mieux servir les pancakes tant qu'ils sont chauds. Tu peux les agrémenter avec du miel et des rondelles de banane.

Tortillas de farine farcies au poulet et aux légumes

Ingrédients :

  • 4 tortillas de farine.
  • 1 carotte moyenne.
  • 2 concombres moyens.
  • 100 g de blanc de poulet.
  • Sel et poivre.
  • 1/2 cuillerée de poivron doux.
  • 1 poivron rouge ou jaune moyen.
  • 100 g de salade verte.
  • Sauce au yaourt ou autre, au choix.

Préparation :

  1. Râpe ou coupe en julienne la carotte et le concombre.
  2. Coupe en dés le blanc du poulet.
  3. Mets dans une poêle une cuillerée d'huile et mets-la à feu-doux. Fais frire le poulet pendant 5-7 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Mets-le sur une assiette et garde-le au chaud.
  4. Dans la même poêle, ajoute du poivron, du sel, du poivre, et fais revenir jusqu'à ce que ça soit un peu mou mais encore croquant.
  5. Tartine avec la sauce au yaourt (ou toute autre sauce) chaque tortilla de farine, mets une feuille de salade verte et mets au-dessus tous les autres ingrédients.
  6. Fais de rouleaux, et sers.

Pizza sucrée aux myrtilles

Ingrédients :

  • Pâte à pizza.
  • 120 g de fromage en crème à tartiner (type Philadelphia).
  • 1 cuillerée à café de cannelle.
  • 1/3 de verre de confiture de myrtilles.
  • 1 verre de myrtilles fraîches.

Préparation :

  1. Fais réchauffer le four à 210ºC.
  2. Dans un bol, mélange bien le fromage et la cannelle, et mets la préparation sur la pâte. Mets au-dessus la confiture de myrtilles et les myrtilles fraîches.
  3. Mets la pizza sur la grille et fais cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde, et que les myrtilles commencent à perdre leur jus.
  4. Sors la pizza du four et laisse refroidir.

Sandwich mixte au jambon et au fromage

Ingrédients :

  • 2 tranches de pain de mie.
  • 2 tranches de jambon York.
  • 2 tranches de fromage.
  • 4 feuilles de basilic.
  • Un poivron.

Préparation :

  1. Sur une tranche de pain, mets le jambon, les deux feuilles de basilic, un peu de poivron, le fromage et encore deux feuilles de basilic. Couvre le tout avec l'autre tranche de pain.
  2. Prépare le sandwich dans un moule à sandwichs ou sur un gril jusqu'à ce qu'il soit doré. Si tu n'as pas ces outils, fais chauffer une poêle sans huile, mets le sandwich en faisant un peu de pression avec une spatule, et fais dorer des deux côtés.

Gâteau au chocolat dans le four micro-ondes

Ingrédients :

  • 4 cuillerées de farine.
  • 4 cuillerées de sucre.
  • 3 cuillerées de cacao en poudre.
  • 1/4 cuillerée à café de levure chimique (pour desserts).
  • Une pincée de sel.
  • 1 œuf.
  • 3 cuillerées de lait.
  • 1 cuillerée de beurre.
  • 1 cuillerée de confiture de lait.

Préparation :

  1. Mélange tous les ingrédients dans un bol de 300ml. Divise en deux tasses adaptées au four micro-ondes.
  2. Mets-les dans le four micro-ondes et cuis-les avec une puissance de 700W pendant une minute. Sors-les et mets de la confiture de lait dessus.
  3. Mets-les dans le four micro-ondes encore une minute, et laisse refroidir avant de servir.

Marguerite sur une tortilla de farine

Ingrédients :

  • 1 tortilla de farine.
  • Mozzarella.
  • 1 tomate coupée en rondelles très fines.
  • Des feuilles de basilic.
  • 3 gousses d'ail.
  • Une cuillerée et demie d'huile d'olive.
  • Une cuillerée et demie de vinaigre balsamique.

Préparation :

  1. Hache l'ail et mélange-le avec l'huile. Tartine les tortillas avec la moitié de la préparation. Mets-les au four préchauffé à 180º C pendant 5 minutes.
  2. Ajoute la mozzarella coupée sur la tortilla et ajoute du sel. Mets les tomates en rondelles, ajoute du sel et du poivre.
  3. Mets au four pendant 7 minutes. Veille à ce que la tortilla ne brûle pas.
  4. Mélange l'huile restant avec le vinaigre balsamique. Coupe les feuilles de basilic. Asperge la pizza avec la sauce et saupoudre avec du basilic.
Traduction et adaptation Genial.guru
Based on materials from cheatsheet, brit, buymeapie, gourmetproject