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10 Petits plats très sains que tu peux préparer en 10 minutes top chrono !

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Il nous arrive parfois, le matin, d’être tellement pressés pour arriver à l'heure au bureau, que nous n'arrivons pas à nous préparer un bon petit-déjeuner ; ou bien le soir nous sommes tellement fatigués en rentrant que nous n'avons plus la pêche pour faire la cuisine. C'est à ces moments-là que tu peux préparer ces petits plats en 10 minutes top chrono !

Sympa-sympa.com a rassemblé, à l'aide du site gastronomique Kitchenmag, de délicieux plats que même un débutant peut préparer.

Salade de pommes, de grenades et d'amandes

Ingrédients :

  • 6 tasses d'herbes aromatiques fraîches.
  • 1 tasse d'amandes.
  • 2 pommes.
  • 1/2 tasse de féta.
  • 3/4 de graines de grenade.

Pour l'assaisonnement :

  • 1/3 de tasse de mayonnaise.
  • 1/4 de tasse de lait.
  • 3 cuillerées à café de sucre.
  • 4 cuillerées à café de vinaigre de pomme.
  • 1 cuillerée de citron pressé.
  • 2 cuillerées à café de graines de sésame.

Préparation :

Dans un grand bol, mélange les herbes, les pommes, la féta coupée en morceaux et les graines de grenade.

  1. Dans un petit bol, bats la mayonnaise, le lait, le sucre, le vinaigre, le citron pressé et les graines de sésame.
  2. Assaisonne la salade et mélange. Ton plat est prêt !

Sandwich aux pois chiches, à l'avocat et aux myrtilles

Ingrédients :

  • 425 g de pois chiches en boîte.
  • 1 grand avocat mûr.
  • 2 cuillerées à café de citron pressé.
  • 1/2 tasse de myrtilles séchées.
  • 1 botte de roquette.
  • 6 tranches de pain.
  • Sel et poivre à volonté.

Préparation :

  1. Lave et sèche les pois chiches, puis écrase-les avec une fourchette dans un bol moyen.
  2. Ajoute l'avocat et continue d'écraser jusqu'à ce que la pâte devienne homogène, mais n'en fais pas une purée, laisse quelques bouts de pois chiche, ce sera bien meilleur.
  3. Ajoute le citron pressé et les myrtilles. Assaisonne avec du sel et du poivre à volonté. Mélange.
  4. Fais griller les tranches de pain, tartine-les avec la pâte. Ajoute la roquette et mets la seconde tranche au-dessus.

Tomates aux œufs cuits au four

Ingrédients :

  • 4 grandes tomates.
  • 3 œufs.
  • 100 g de fromage.
  • 2 cuillerées d'herbes fraîches.
  • Poivre moulu et sel à volonté.

Préparation :

  1. Lave les tomates et enlève la partie supérieure. Sors la chair des tomates avec une petite cuillère.
  2. Bats les œufs avec le fromage râpé. Ajoute les herbes fraîches finement hachées (tu peux utiliser de l'aneth et du persil ou de la coriandre). Assaisonne avec du sel et du poivre.
  3. Verse à l'intérieur des tomates le mélange préparé et couvre ces premières avec leurs "chapeaux" (les parties supérieures que tu as enlevées auparavant).
  4. Mets au four à micro ondes (au maximum) pendant trois minutes. Bon appétit !

Porridge aux noix et aux bananes

Ingrédients :

  • 1 banane.
  • 30 g d'amandes.
  • 20 g de graines de linette.
  • 10 g de noix de cajou.
  • 1 œuf.
  • 1 blanc d'œuf.
  • 50 ml de lait.
  • Cannelle à volonté.

Préparation :

  1. Écrase les bananes avec une fourchette jusqu'à ce que tu obtiennes une purée. Mouds légèrement les noix de cajou, les amandes et les graines de linette.
  2. Mets les ingrédients dans une poêle, ajoute l'œuf, le blanc d'œuf et le lait. Mélange bien.
  3. Fais réchauffer le mélange à feu moyen, en mélangeant constamment pendant cinq à sept minutes. En servant, saupoudre un peu de cannelle et décore avec des noix à volonté.

Tartine sucrée au miel et aux noisettes

Ingrédients :

  • 3 cuillerées à café de noisettes.
  • 1 cuillerée d'huile d'olive.
  • 2 tranches de pain complet.
  • 3 cuillerées de yaourt grec.
  • 2 cuillerées à café de miel.
  • Sel et poivre à volonté.

Préparation :

  1. Hache en tout petits morceaux les noisettes et mélange-les avec l'huile d'olive. Assaisonne avec du sel et du poivre.
  2. Tartine le pain avec le yaourt grec, mets des noisettes dessus et verse un peu de miel. Bon appétit !

Saumon à la sauce moutarde et au sirop d'érable

Ingrédients :

  • 2 filets de saumon.
  • 1 cuillerée de moutarde en grains.
  • 1 cuillerée de moutarde de Dijon.
  • 1 cuillerée à café de sirop d'érable.
  • 1 cuillerée à café d'huile d'olive (raffinée).
  • Sel et poivre à volonté.

Préparation :

  1. 30 minutes avant la cuisson, sors le saumon du frigo afin qu'il soit à température ambiante.
  2. Chauffe le four à 200 °С. Mets une feuille de papier sulfurisé et enduis-la avec de l'huile.
  3. Sors le poisson avec une serviette en papier, assaisonne avec du sel et du poivre. Mets-le sur le plateau avec la peau au-dessous.
  4. Mélange la moutarde, l'huile et le sirop, et verse la préparation sur le poisson.
  5. Mets au four pendant 10 minutes ; sers.

Soupe diététique aux avocats

Ingrédients :

Pour l'assaisonnement :

  • 70 g de noix de cajou.
  • 180 ml d'eau.
  • Une poignée de coriandre fraîche.
  • 2 cuillerées à café de citron pressé.
  • Sel et poivre à volonté.

Pour la soupe :

  • 2 avocats mûrs.
  • 400 ml de lait de noix de coco.
  • 2 gousses d'ail.
  • Sel et poivre à volonté.

Préparation :

  1. Trempe les noix de cajou dans de l'eau chaude pendant sept minutes. Égoutte.
  2. Mixe les noix de cajou et la coriandre avec de l'eau, du citron pressé, et assaisonne avec du sel et du poivre, jusqu'à ce que tu obtiennes la consistance d'une purée.
  3. Écrase l'ail ou hache-le.
  4. Mixe l'avocat, l'ail et le lait de coco, assaisonne avec du sel et du poivre. Si tu veux manger la soupe chaude, verse-la dans une casserole et réchauffe-la.
  5. Avant de servir, ajoute l'assaisonnement et décore avec de la coriandre.

Nouilles soba aux petits pois, au basilic et au parmesan

Ingrédients :

  • 170 g de nouilles soba.
  • 1 cuillerée d'huile de sésame.
  • 3/4 de tasse de petits pois verts (ils peuvent être surgelés).
  • 1 cuillerée de sauce tamari (ou sauce soja).
  • 1 tasse de basilic frais.
  • 1/2 tasse de parmesan râpé.
  • Une pincée de flocons de poivre rouge.
  • Poivre noir et citron pressé à volonté.

Préparation :

  1. Prépare les nouilles soba selon les instructions de l'emballage. Dès qu'elles sont prêtes, enlève la casserole du feu. Ne jette pas l'eau, tu y cuiras les petits pois.

  2. Lave légèrement les nouilles, mets-les dans un bol et ajoute l'huile de sésame, mélange et laisse de côté.

  3. Prépare une casserole avec de l'eau et des glaçons. Mets-la à côté de la première casserole.

  4. Fais cuire les petits pois pendant une minute, essore-les et mets-les dans l'eau avec les glaçons.

  5. Lorsque les petits pois seront froids, sèche-les et verse-les sur les nouilles. Ajoute la sauce tamari, le basilic, le parmesan et le poivre. Mélange bien. Arrose de citron pressé. Sers.

Salade de carottes aux pommes et à la grenade.

Ingrédients :

  • 2–3 grandes carottes.
  • 1 grande pomme.
  • 1 cuillerée de citron pressé.
  • 2 cuillerées de miel.
  • 2 cuillerées de mayonnaise.
  • 1/4 de tasse de raisins secs.
  • 1/4 de tasse de myrtilles séchées.
  • 1/2 tasse de graines de grenade.

Préparation :

  1. Râpe la carotte, épluche la pomme et coupe-la en morceaux. Mets le tout dans un grand bol. Arrose avec le citron pressé et mélange bien.
  2. Ajoute le miel, la mayonnaise, les myrtilles, les raisins secs et mélange. Verse les graines de grenade dessus et sers.

Kiwi au yaourt naturel et aux biscuits

Ingrédients :

  • 400 g de yaourt naturel.
  • 8 kiwis.
  • 8 gâteaux croustillants.
  • 4 cuillerées de sucre brun.

Préparation :

  1. Épluche les kiwis et coupe-les en morceaux.
  2. Mélange le yaourt et le sucre. Mets les kiwis et le yaourt en couches dans une coupe à desserts. Saupoudre avec les gâteaux écrasés et sers.

Source : kitchenmag.ru

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