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10 raisons qui expliquent pourquoi les Asiatiques sont si sveltes

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Selon les statistiques, les Asiatiques sont les personnes les plus minces de la planète. "C'est une question de génétique", penseras-tu. Mais tu n'auras qu'en partie raison, car c'est aussi en grande partie lié aux traditions et aux coutumes.

Sympa-sympa.com a rassemblé pour toi 10 secrets qui aident les Asiatiques à être en forme, sans régime strict ni exercices épuisants.

#10. Le comportement envers la nourriture

En plus de la quantité et de la qualité de la nourriture, le comportement influe également sur ta silhouette. Par exemple, pour les Américains, la nourriture n'est pas seulement une nécessité naturelle mais aussi un passe-temps et un divertissement. Il n'est donc pas surprenant que dans ce pays il y ait autant de "eating contests", les populaires concours de repas.

Les gens qui vivent en Asie apprécient aussi la nourriture, mais pour eux, il s'agit en premier lieu d'une nécessité.

#9. La taille de la portion

Les recherches confirment également que réduire la portion, même ce n'est pas de beaucoup, aide à perdre du poids. Les volontaires d'une étude de l'Université de Cornell ont reçu des portions réduites pour le petit-déjeuner, mais pour les autres repas, ils mangeaient comme à leur habitude. Résultat : tous avaient perdu 500g en deux semaines. C'est surprenant, mais l'organisme des participants s'est adapté rapidement à ce système et n'a pas tenté de compenser un petit-déjeuner léger par des friandises le soir.

#8. La manière de préparer le plat

Les restaurants de nourritures exotiques adaptent leurs plats aux goûts des clients locaux. Ainsi donc, il peut sembler que presque tous les plats sont frits mais ce n'est pas le cas. Bien sûr dans la gastronomie asiatique il y a beaucoup de plats frits, mais en réalité, ce n'est pas la façon de cuisiner la plus appréciée. Beaucoup de plats se préparent à la vapeur ou se font bouillir. L'important est de garder les bonnes proportions.

#7. Les aliments fermentés

La soupe miso, le kimchi, les haricots natto : voici quelques plats typiques de la cuisine asiatique qui contiennent des aliments fermentés. Après la fermentation, ces produits deviennent des probiotiques naturels. Leur consommation aide à perdre du poids et surtout, à diminuer la graisse abdominale.

#6. Poissons et fruits de mer

La cuisine asiatique est difficile à imaginer sans plats de poissons et de fruits de mer, qui contiennent beaucoup d'acides gras essentiels comme l'Oméga 3. En plus d'avoir un effet positif sur le système immunitaire, cardio-vasculaire et reproductif, les Oméga 3 aident à perdre du poids.

Les scientifiques ont mené une expérience de trois semaines qui a démontré que, dans des conditions similaires (alimentation saine et exercice physique), le groupe de personnes qui prenait des capsules d'Oméga 3 perdait en 3 semaines 1,5kg de plus que ceux qui prenaient le placebo.

#5. Légumes à feuilles vertes

Comme nous l'avons déjà dit, les plats asiatiques sont rarement servis en grande quantité, mais cette règle ne s'applique pas aux légumes, et surtout aux légumes à feuilles vertes : on les mange généralement en grande quantité. L'autre grande différence est la saveur. Les Asiatiques eux-mêmes reconnaissent que nos plats de légumes ont un goût assez fade comparés à ceux qu'ils cuisinent chez eux.

#4. Du thé à la place de l'eau fraîche

A la différence des Européens et des Américains, les Asiatiques ont l'habitude d'accompagner leur repas non pas d'eau plate ou gazeuse, mais d'un thé vert tiède. Certains disent que l'eau fraîche, surtout combinée à des aliments gras, ralentit le processus de digestion et a pour conséquence le surpoids.

#3. Desserts et amuse-bouches sains

Dans les pays d'Asie, les desserts et les biscuits apéritifs sont faits à base de riz, d'algues, de haricots rouges, mais aussi de fruits secs et de graines. Aucun doute, ces apéritifs sont beaucoup plus sains que les chips, les gâteaux et les tartes.

#2. L'habitude de marcher

C'est surprenant mais cette habitude est liée à une haute densité de population. Les habitants des grandes villes utilisent les transports publics plutôt que les voitures, vivent dans de petits logements dans des quartiers où les magasins, les pressings et autres lieux publics sont faciles d'accès.

Par conséquent, un Asiatique parcourt à pied des distances plus grandes que par exemple, un Américain qui a l'habitude de se déplacer en voiture.

#1. Exercice et méditation

La médecine orientale traditionnelle accorde beaucoup d'attention à la prévention des maladies et cherche à éliminer les origines du problème, alors qu'en Occident, nous travaillons plutôt sur les conséquences. C'est pourquoi les résidents des pays asiatiques pratiquent la méditation, le taï-chi et autres pour prévenir le développement de certaines maladies, dont le surpoids.

Bonus : Routine pour un ventre plat qui ne te prendra qu'une minute par jour

Tout ce dont tu as besoin, c'est d'un objet sur lequel tu pourras t'appuyer (une chaise), et seulement 1 minute de ton temps libre.

Comment faire:

  • Mets-toi dos à la chaise, écarte les épaules, lève le menton comme le montre l'image.
  • Lève les bras et commence à étirer vers le haut le bras gauche puis le bras droit. Fais 4 répétitions pour chaque côté.
  • Tourne le haut du corps vers la droite (les pieds restent dans la position initiale) et touche la table avec tes mains. Répète la même chose de l'autre côté.

Réalise cet exercice chaque jour durant 1 minute, et d'ici une semaine tu pourras voir les premiers résultats.

Illustrateur Daniil Shubin pour Sympa
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