15 Manières décalées de manger des aliments de la vie courante dans d’autres pays

Tout le monde aime la nourriture, mais souvent, nous sous-estimons les transformations que subissent les aliments à cause du temps et de l’interaction avec différentes cultures. Après tout, le chocolat servait principalement à réaliser une boisson amère avec du piment de Cayenne en Amérique Centrale, bien avant que quelqu’un n’ait l’idée d’y ajouter du sucre. Les aliments transformés pour certains peuvent servir de médicament pour d’autres. Savais-tu que dans certains pays, les pastilles pour la toux sont vendues en tant que bonbons ? En d’autres termes, un plat ordinaire peut avoir une fonction complètement différente dans d’autres pays.

Chez Sympa, nous avons compilé quelques-unes des façons les plus intéressantes de manger et de préparer les aliments dans le monde entier.

1. Chip Butty

Dans l’Ouest, les frites sont l’accompagnement par excellence de nombreux sandwichs. En Angleterre, elles sont déposées directement entre deux tranches de pain de mie recouvertes de beurre. Occasionnellement, elles peuvent être servies avec différents assaisonnements comme de la mayonnaise ou du vinaigre.

2. Trekking burger (cheeseburger en conserve)

Les hamburgers sont la première chose qui nous vient à l’esprit quand nous pensons au fast-food. Tu devrais savoir qu’il y a un moyen encore plus rapide que de te rendre au service au volant du coin : de l’acheter en conserve ! Oui, le cheeseburger en conserve est littéralement un hamburger dans une boîte. D’après The Adventure Company, tu peux le réchauffer en plongeant le contenant dans de l’eau chaude.

3. Spaghetti donut

Lancé sur le marché par Pop Pasta, ce produit est en fait inspiré d’un plat napolitain qui s’appelle spaghetti frittata, dans lequel les pâtes sont frites avec de l’œuf et du fromage. Le spaghetti donut est une sorte de version simplifiée de cette sucrerie et il paraît qu’elle est bonne pour les promenades dans la nature.

4. Tamago kake gohan

Dans le monde entier, les œufs sont très prisés pour le petit-déjeuner et il y a de nombreux moyens de les cuisiner : au plat, brouillés, etc. Au Japon, il existe un plat populaire qui est composé d’œufs sans aucune cuisson. Il s’agit simplement d’un œuf cru qui est servi sur du riz cuit. Généralement, il faut mélanger le riz et l’œuf avec des baguettes. Parfois, il est accompagné de sauce soja, de graines de sésame et parfois même des œufs de poisson.

5. Dondurma

La version turque de la glace, mais en réalité, ce dessert ressemble plus à un gâteau de par sa texture épaisse et élastique. Contrairement à la glace occidentale, celle-ci est composée d’un agent épaississant. Du coup, il est préférable d’utiliser un couteau ou une fourchette pour la manger. Certains vendeurs la coupent même comme un kebab. De plus, elle ne fond pas autant que son homologue occidentale. C’est vrai, la Turquie a dépassé Willy Wonka !

6. Tavuk Göğsü

Un combo parfait pour les personnes qui adorent le poulet et les desserts. Mais tu n’aurais jamais pensé que quelqu’un aurait l’idée d’associer les deux. Toutefois, ils l’ont fait : voici le Tavuk Göğsü ! En réalité, il s’agit d’un dessert turc qui est composé de farine de riz, de poulet, de cannelle et de lait concentré. Les personnes, qui ont déjà goûté le Tavuk Göğsü, affirment que c’est un mélange de poulet et de pudding.

7. Yukhoe

Au fil des années, la viande crue est devenue un aliment basique de nombreux plats, comme par exemple, le célèbre steak tartare. Ce plat coréen lui ressemble mais il a une touche légèrement différente. D’après Great British Chefs, la viande est séparée de la graisse et marinée dans de la sauce soja, du sucre et de l’huile de sésame. Comme le steak tartare, il est servi accompagné d’un œuf cru.

8. Sankaya

Si les croûtes de pain peuvent être un ustensile parfait, les citrouilles sont encore meilleures. Ce plat thaïlandais est cuit à la vapeur du lait de coco et de l’œuf, à l’intérieur d’une citrouille préalablement vidée. Ce plat est très populaire parmi les vendeurs ambulants et il est inspiré de la cuisine portugaise.

9. Ketchup de bananes (ou sauce de banane)

Aux Philippines, le manque de tomates fait que la sauce tomate est un produit difficile à obtenir, ce qui signifie que les habitants doivent s’en passer et devenir créatifs pour la remplacer. Nous te présentons leur invention, la sauce de banane. Les personnes affirment que le goût est généralement plus doux qu’avec de la tomate. Aux Philippines, le ketchup de banane est aussi utilisé comme subtitut à la sauce pour accompagner les pâtes !

10. Beurre frit

La première question que nous nous posons : comment le beurre ne se décompose pas lorsqu’il est en train de frire ? Le beurre, préalablement congelé, est frit après avoir été recouvert d’une pâte comme un pancake retourné. Il est considéré comme un aliment de base dans les férias et une preuve que les personnes sont capables de frire n’importe quoi.

11. Aspic — Gélatine de viande

Si tu penses que la gélatine ne se retrouve que dans les desserts, tu te trompes ! Ce plat est la version salée du Jell-O. Il est préparé avec de bouillon de viande et des morceaux de viande ou des œufs, accompagnés de légumes, qui sont servis comme garniture. En réalité, il s’agissait d’un plat populaire pendant les fêtes américaines des années 70. Son prédécesseur était la salade de gélatine, qui était à base de fruits.

12. Thé au bœuf

Quand les personnes entendent le mot “thé”, elles pensent généralement aux herbes dans de l’eau chaude et non pas à de la viande. Cette boisson britannique n’est pas vraiment la même chose que le bouillon de bœuf, il s’agit simplement d’un remède traditionnel contre le rhume. La marque Bovril se vante de te remplir de viande de bœuf !

13. Murtabak

Si tu n’arrives pas à choisir entre le fromage et le chocolat, l’Indonésie te propose d’allier les deux dans le même plat ! Murtabak est un pancake fourré. Il existe de nombreuses variantes, mais le plus répandu est composé de fromage blanc fondu dans le chocolat. Tu n’as rien goûté d’aussi délicieux de toute ta vie.

14. Spaghettieis

Cela ressemble à des pâtes, mais ce ne sont pas des pâtes. Tu n’aurais jamais pensé à une glace. Et pourtant, il s’agit bien d’une glace. Pour réaliser ce dessert allemand, un presse-purée est utilisé pour leur donner l’aspect de pâtes. De plus, une sauce à la fraise est ajoutée pour donner l’impression d’une sauce tomate. Parfois, il peut être servi avec de la confiture (à la place du pain à l’ail).

15. Glace à l’oignon

Encore une fois, il y a tellement de saveurs de crème glacée qu’il ne faut plus essayer de distinguer ce qui est normal de ce qui ne l’est pas, même si la vanille est secrètement la préférée de tous. Cependant, cette douceur venue de Chine remporte le prix du nappage le plus surprenant, cette glace est parsemée d’oignon haché. Tu devrais goûter !

Et toi, aimerais-tu goûter l’un de ces plats ? Penses-tu qu’il y en a un que nous devrions rajouter à notre liste ? Réponds-nous dans les commentaires !