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6 Idées parfaites pour manger des desserts et garder la ligne

Pour ceux qui aiment être toujours en forme, Sympa-sympa.com a trouvé six aliments qui peuvent remplacer les produits habituels ayant une forte contenance calorique (pour 100 g). Avec leur aide, tu pourras transformer chaque plat en un délice diététique.

Sucre et sirop d'érable

Le sirop d'érable peut remplacer le sucre non seulement dans les boissons mais aussi dans les produits cuisinés. L'important est de choisir un sirop qui n'a pas de sucre.

Farine de blé tamisée et farine intégrale

En réalité, la farine de blé tamisée peut facilement être remplacée par n'importe quelle farine intégrale : de riz, d'avoine, de mais, etc. Même la farine de blé intégrale marche aussi. Du type de farine choisi dépend la quantité de substances saines et de fibres.

La farine tamisée se prépare avec l'intérieur des grains, qui contient plus de fécules. Alors que la farine intégrale contient son écorce, qui est une source de fibre, vitamines B et E, minéraux et micro-éléments.

Crème fouettée et ricotta

Oui, tu peux aussi utiliser la ricotta de telle manière que ton dessert sera aussi bon qu'avec de la crème fouettée. C'est beaucoup plus sain parce que ce fromage l'emporte sur plusieurs points : il a plus de protéines, moins d'hydrates de carbone et peu de calories. En plus, la ricotta surpasse beaucoup d'autres fromages, par exemple le mascarpone dans les cheesecakes.

Cacao et poudre de caroube

Le caroube est la poudre des fruits du caroubier ceratonia siliqua. Sa saveur ressemble beaucoup au chocolat en poudre mais il est plus doux. Cela signifie que tu peux ajouter moins de sucre (ou de sirop d'érable). Il ne contient pas de caféine non plus et il est très sain.

Glace et sorbet de banane congelé

Tu n'as pas encoré gouté de sorbet à la banane ? L'heure est arrivée. Les bananes sont bonnes pour la santé, nutritives et contiennent des vitamines A et C qui ne se perdent pas en se congélant. Le sorbet à la banane est facile à préparer : mélange dans un mixeur les bananes avec un peu de lait, congèle le mélange et voilà !

Crème aigre et yaourt grec

La mayonnaise, le yaourt normal et même la crème aigre peuvent être remplacés par du yaourt grec. Il se situe entre le yaourt et le fromage, il a une consistance épaisse mais garde la saveur aigre du yaourt. Il contient aussi plus de protéines et moins de sucre, d'hydrates de carbone et de graisse. Que demander de plus ?