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12 Trucs pour garder la ligne qui fonctionnent vraiment

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Il faut voir la vérité en face. Très souvent, tu manges non pas parce que tu as faim, mais parce que tu te sens stressé, et dans ce cas, tu as besoin de manger quelque chose de sucré. Quand tu as froid, tu as besoin de manger quelque chose de chaud ou d'épicé ; quand tu as chaud, quelque chose de froid et de délicieux. Cela sans compter l'effet du supermarché sur nos envies : ne jamais faire ses courses le ventre vide !

Sympa-sympa.com s'est inspiré des conseils du psychologue Brian Wansink qui étudie les habitudes alimentaires ; avec ses trucs, il t'enseigne comment garder toute la vie une jolie ligne ; pratique si tu veux pouvoir porter tes vêtements préférés durant des années.

Adieu friandises !

Trouve un endroit bien caché ou cherche dans ton réfrigérateur un recoin retiré et caches-y toutes tes friandises. S'il semble facile théoriquement de ne pas acheter ces sources de tentation, il n'en est rien ! Selon notre spécialiste, "la junk food" nous tente partout. Si nous nous refusons à céder à la tentation à la maison, nous risquons de baisser la garde dans une cafétéria avec des amis, ou au travail. Le risque est partout. Alors autant céder à la maison et de manière mesurée.

32 fois et avec chaque dent

Selon toutes les études, mastiquer la nourriture méticuleusement satisfait notre palais, ce qui réduit significativement l'appétit et nous fait nous sentir repus plus rapidement.

Ne lésine pas sur les calories le matin

Selon les statistiques de Wansink, la minceur repose à 96% sur le petit déjeuner, car seules 4 femmes fines sur 100 ne déjeunent pas. Au contraire, les personnes en surpoids sautent souvent le petit déjeuner pour consommer moins de calories ; en conséquence, le corps fait des réserves de graisses.

Laisser des traces

Les personnes qui mangent beaucoup de cuisses de poulet se dépêchent d'éliminer les "preuves" de leur gloutonnerie tandis que les participants d'une expérience plus "light" ne prêtent pas attention à la quantité d'os dans leurs assiettes: elle se basent plutôt sur leurs sensations pour savoir si elles sont repues ou non.

Le phénomène de l'assiette sans fond

On a découvert que les personnes qui mangent leur assiette "jusqu'au bout" mangent non pas jusqu'à ce qu'elles n'aient plus faim, mais jusqu'à ce qu'elles arrivent à la fin de leur assiette. L'astuce consiste donc à utiliser des plats plus petits et de manger en profitant de chaque bouchée. Concentre-toi sur tes sensations et non sur le volume de la nourriture que tu as placée dans ton assiette. Ainsi tu seras plus rapidement rassasié.

Ne crains pas les rechutes

Parfois tu es au régime et tu passes ta semaine à manger de la salade, et soudain, tu te retrouves devant le réfrigérateur en plein milieu de la nuit, prêt à te ruer sur une poêle de spaghettis aux boulettes de bœufs, un morceau de chocolat dans ta bouche. Dans cette situation, il est important de ne pas commencer à manger pour "oublier" l'échec de son régime. Respire profondément. Remets la poêle à sa place. Sors la salade. Mange et souris.

Tiens-toi à la liste

En achetant les aliments pour la semaine à venir, agis comme un chef professionnel ; fais une liste complète de tes courses. Avant d'aller au supermarché, relis-la bien : viande, céréales, légumes, etc. Quand tu es au magasin, achète seulement les aliments qui sont sur cette liste.

Sers la nourriture dans des assiettes

Selon Wansink, les personnes minces s'assoient de dos aux présentoirs de desserts et aux buffets de nourriture. De cette façon, la tentation d'acheter un dessert diminue. Cette règle est facile à suivre chez toi ; sers tous les plats portionnés, directement dans l'assiette. Ne garde pas les casseroles, les poêles et les saladiers sur la table. Si tu as moins de nourriture sous les yeux, tu mangeras moins !

La règle des deux

Vérifie toujours qu'il y ait deux types de nourriture dans ton assiette : viande et garniture, garniture et salade, poisson et légumes. Cette règle simple t'apprendra à manger avec discipline.

Compagnie

Quand nous sommes seuls, nous mangeons 30% de moins que lorsque nous sommes avec quelqu'un d'autre. Et avec deux ou trois amis, nous mangeons presque deux fois plus. Ainsi, essaie de consommer le plat principal seul et quand tu es avec tes amis, limite-toi aux apéritifs et aux boissons.

Chemin plus long pour se resservir

Change l'endroit où tu manges. Sors de la cuisine et vas dans la salle à manger, sur le balcon, dans le jardin, en emmenant avec toi ton assiette et tes couverts. Même si tu as très envie de te resservir, il est possible que la faim t'abandonne le temps que tu arrives à la cuisine.

Calme et tranquillité

Ne tente pas d'essayer tous ces trucs en même temps. Mets en place une règle par semaine. Petit à petit, tu adopteras un style de vie différent et tu auras un corps nouveau.

Photo de couverture depositphotos
Based on materials from Brian Wansink, "Mindless Eating"
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