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7 Aliments qu’il vaut mieux ne pas acheter au supermarché

Avec un joli emballage, tu peux vendre ce que tu veux. Il en est de même pour les aliments, que nous achetons sans réfléchir et qui peuvent parfois pourtant nuire à notre santé.

Sympa-sympa.com partage avec toi les aliments que tu ne devrais pas mettre dans ton charriot du supermarché.

Salade emballée

Les scientifiques bactériologues nous préviennent : l'aliment le plus dangereux dans un supermarché est la salade verte hachée et emballée. Bien que l'emballage te garantisse qu'elle est toute prête à consommer, elle peut avoir des bactéries nocives pouvant te causer des maladies intestinales. Ces bactéries arrivent dans les feuilles de salade depuis le sol, et il est impossible de les détruire car elles ne passent pas par un traitement thermique. Nous te conseillons donc de laver et de désinfecter tous les légumes aux feuilles vertes très soigneusement.

Charcuterie

L'Organisation Mondiale de la Santé a avoué que les saucisses, le lard et autres produits de viande traitée causent le cancer. Les nitrites contenus dans ces produits peuvent, dès qu'ils arrivent aux intestins, se transformer en nitrosamines, des agents cancérigènes très agressifs. D'autre part, les viandes fumées peuvent contenir une autre substance cancérigène : le benzopyrène. Mieux vaut acheter un morceau de viande de bœuf et la préparer toi-même pour offrir des apéritifs et des en-cas : laisse de côté la charcuterie, on t'en conjure !

Thé vert en bouteille

Une recherche récente a prouvé que le thé vert en bouteille n'a rien à voir, en fait, avec le vrai thé. Le thé vert est célèbre pour ses propriétés antioxydantes, et 20 bouteilles de "thé" vert en bouteille contiennent la même quantité d'antioxydants qu'une seule tasse de thé authentique. Cette boisson contient généralement de l'eau et beaucoup plus de sucre qu'une boisson gazeuse. Bois plutôt du thé fait maison.

Aliments avec des additifs de fruits

Certes, les petits pains fourrés aux fruits et les yaourts sucrés ont l'air très appétissants. Et pourtant, ce qu'il y a à l'intérieur n'est pas si bon pour la santé. Grâce aux conservateurs, aux aromatisants et aux produits épaississants, ils ne sont pas absorbés par la pâte et ils durent plus longtemps. Ces farces ne sont donc pas fabriquées avec de vrais fruits. Les fabricants avouent d'ailleurs très honnêtement : "Contenu de fruits : 20 - 40%". Mieux vaut ajouter des fruits tout frais dans tes céréales ou dans ton avoine quand tu prends ton petit-déjeuner !

Mayonnaise

La mayonnaise contient des œufs, du vinaigre, de l'huile de tournesol et des épices. Or, la mayonnaise a aussi des conservateurs, des colorants et des stabilisateurs. Une mayonnaise "light" contient moins de graisse (par exemple, 35% au lieu de 50%) mais, afin de conserver sa texture épaisse et son goût, on y ajoute de l'amidon et du sucre. C'est-à-dire qu'elle a les mêmes calories qu'une mayonnaise commune. Cette sauce n'est pas du tout saine mais si tu adores en manger, mieux vaut la préparer chez toi.

Des épices moulues

Les épices sont faciles à dissoudre avec des additifs moins chers. Par exemple, au lieu de mettre de la cannelle, on nous vend du cassia, et au lieu de mettre du safran, on nous vend du carthame. Nous te conseillons d'acheter les épices en graines et de les moudre toi-même. Tâche d'acheter des épices ne contenant ni de glutamate de sodium ni d'intensificateur de goût. Ces derniers sont inoffensifs mais quand tu t'y habitues, tu commences à trouver le goût naturel des aliments plutôt fade.

Le pain

Le pain du supermarché est fabriqué avec de la farine blanchie aux substances chimiques (par exemple, le peroxyde de benzoyle utilisé pour reproduire des explosions dans les tournages de films). Cette farine demeure fraîche très longtemps, et elle est résistante aux insectes. En même temps, elle n'est pas du tout saine. Qui plus est, les boulangers ajoutent à la pâte du pain de la poussière de boulangerie, qui contient des épaississeurs de pâte, des intensificateurs de goût, etc. Ces additifs améliorent la quantité de la pâte et augmentent la date de péremption du pain. La question se pose : l'organisme a-t-il besoin de tant de produits chimiques ?

Achète du pain dans de petites boulangeries authentiques, où il est possible de demander des détails sur la production des produits.

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