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7 Cas pour lesquels une altération du goût peut être le signe d’une maladie dangereuse

Nos récepteurs sont capables de distinguer 5 saveurs de base : l’acide, le sucré, le salé, l’amer et l’umami (agréable, comme un goût de viande). Tout le reste n’est que sensations semblables au sens du goût. Elles se différencient par des saveurs épicées, rugueuses, grasses et métalliques. Par ailleurs, la distorsion ou la perte du sens du goût peut être un signe de maladies et d’infections graves.

Chez Sympa, nous avons découvert les causes des troubles du goût et nous avons appris dans quels cas et pour quels types de symptôme nous devons consulter un médecin.

1. Perte totale du sens du goût

La perte totale du goût s’appelle aussi l’agueusie. Il peut s’agir d’un symptôme de congestion nasale prolongée ou encore à la suite d’une prise d’antibiotiques. Mais, si plus d’un mois s’est écoulé depuis le début du traitement et que tu n’as toujours pas retrouvé ton sens du goût, consulte ton médecin. Un tel trouble du récepteur peut être causé par :

  1. Blessures à la tête (et séquelles sur les tissus nerveux, le thalamus et le nerf glossopharyngien)
  2. Infections des voies respiratoires supérieures
  3. Hypothyroïdie
  4. Syndrome de Cushing
  5. Diabète
  6. Infections dentaires
  7. Cancer de la bouche

2. Trop sucré

Si, après avoir savouré un steak juteux ou une salade assaisonnée, tu sens un goût sucré dans ta bouche, tu devrais faire attention à ta santé. Un tel symptôme peut être le premier signe d’une maladie grave. Par exemple :

  1. Empoisonnement par des pesticides ou d’autres poisons chimiques
  2. Modification de la sécrétion d’insuline et, par conséquent, le stade initial du diabète
  3. Infection des cellules nerveuses
  4. Dépression, stress chronique
  5. Maladies dentaires causées par Pseudomonas aeruginosa (bactéries qui produisent des substances sucrées)
  6. Cancer du poumon

3. La nourriture te semble trop salée

Les causes les plus probables du goût salé dans la bouche sont une mauvaise hygiène buccale et une déshydratation que la personne ne ressent pas. Le manque imperceptible de liquide peut être causé par des médicaments, l’alcool ou d’autres boissons nocives. Mais si tu te brosses bien les dents deux fois par jour, que tu bois assez de liquide et que tu n’abuses pas des boissons alcoolisées, alors tu as de quoi t’inquiéter :

  1. Maladies infectieuses et fongiques du nasopharynx : par exemple, sinusite avec accumulation de sécrétions dans les sinus qui, en entrant dans la bouche, provoquent un goût salé
  2. Streptocoques, staphylocoques ou pneumocoques qui pénètrent dans les canaux salivaires et altèrent les glandes salivaires

4. Tu as un goût amer dans la bouche

Si tu t’inquiètes de la présence d’un goût amer dans la bouche, surtout le matin, alors c’est le premier signe pour vérifier le foie et d’autres organes abdominaux. Il se peut que le corps soit surchargé de toxines, qui doivent être éliminées à l’aide de médicaments et d’un régime spécial. Mais il est possible que les causes soient beaucoup plus graves et nécessitent des soins médicaux immédiats :

  1. Maladies du foie, de la vésicule biliaire et des voies biliaires
  2. Cholécystite chronique et cholélithiase
  3. Intestin paresseux (si tu manges beaucoup, surtout des aliments gras et frits)
  4. Ménopause
  5. Atteinte du système nerveux (épilepsie, sclérose en plaques)

5. Tout te semble aigre

Les brûlures d’estomac et les renvois acides peuvent être des symptômes associés à la grossesse en raison d’une pression abdominale accrue. Mais si cette raison est définitivement exclue, alors cela pourrait être dû à :

  1. Maladies de l’appareil digestif, le plus souvent l’exacerbation de la gastrite ou un ulcère gastrique au stade précoce
  2. Problèmes dentaires (caries, gingivite, parodontite)

6. Altération du sens du goût

Si, pendant le repas, tu as remarqué que le goût de ta pomme préférée a beaucoup changé et qu’elle ressemble maintenant davantage à de l’oignon, il s’agit probablement d’une dysgueusie. Une telle déformation du goût peut être symptôme de :

  1. hypothyroïdie (carence en hormones thyroïdiennes)
  2. Grossesse
  3. Anémie
  4. Troubles du tube digestif

7. Saveurs matinales

Il y a d’autres goûts qui n’appartiennent pas aux goûts de base, mais ils peuvent être une manifestation de maladies graves :

  1. Goût métallique : signale une maladie parodontale, un empoisonnement au mercure, une anémie
  2. Goût d’ " œuf pourri " : un des symptômes de la gastrite avec une faible acidité
  3. Goût d’acétone : l’un des symptômes du diabète, la dysfonction thyroïdienne

N’oublie pas que l’automédication n’est pas la solution. Si tu ressens des symptômes similaires à ceux de notre article, consulte immédiatement ton médecin !

Photo de couverture Depositphotos