21 Erreurs classiques que nous commettons dans les restaurants chics

L’"étiquette" fait référence à un ensemble de règles qui contrôlent les comportements à tenir dans certains contextes sociaux. Qu’il s’agisse d’une conférence diplomatique, d’une représentation théâtrale ou d’un dîner dans un restaurant chic, il convient de suivre ce code de conduite afin de ne pas se faire remarquer.

Dans un restaurant haut de gamme au service irréprochable, il s’agit de ne pas oublier tes manières à table.

Chez Sympa, nous avons dressé une liste de choses qu’il ne faut pas faire pour éviter d’attirer le regard de tes voisins.

Attention à tes manières

• Si tu as été invité à dîner avec un groupe de personnes, ne t’assieds pas en premier. Il est plus poli de demander à l’organisateur ses recommandations sur le plan de table.
• Ne mâche pas la bouche ouverte et ne parle pas trop fort. Respecte l’atmosphère que le personnel du restaurant a créée pour le bien-être des clients, et laisse les autres en profiter.
• Ne te déplace pas autour de la table pour aller chercher un plat en dérangeant les autres convives. Demande à la personne assise à côté de toi de te passer le plat. Lorsque tu passes un plat à quelqu’un, il faut toujours le faire de gauche à droite.
• Ne coupe pas à l’avance les aliments dans ton assiette. Coupe-les au fur et à mesure que tu manges.

• Ne sois pas grossier envers les serveurs. Ils sont là pour faire de ton dîner une expérience agréable et ils font de leur mieux.
• N’élève pas la voix pour attirer l’attention du serveur. Utilise le contact visuel ou lève l’index de ta main droite.
• Assure-toi d’être habillé de façon appropriée pour l’occasion. On ne peut pas aller dans un restaurant chic en jean et en T-shirt. Il est toujours bon de vérifier le code vestimentaire à l’avance.
• Ne parle pas des prix. Même s’ils sont exagérément élevés, ce n’est pas une raison d’en parler.
• Ne lève pas le petit doigt lorsque tu bois ton verre de vin. Ce geste est considéré comme démodé.

Les couverts disent tout

• Lorsque tu utilises tes couverts, ne les remets jamais sur la table ; les couverts doivent toujours rester sur l’assiette. Toutefois, la façon de placer les couverts sur l’assiette dépend du message que tu souhaites faire passer.
• Si tu fais une pause pendant que tu manges, place ta fourchette et ton couteau de façon parallèle, soit un de chaque côté de l’assiette, soit les deux du même côté. La fourchette et le couteau t’aideront également à indiquer que tu as fini de manger, et même à dire si tu as aimé la nourriture ou non. Pour ce faire, tu peux suivre les instructions du diagramme ci-dessus.
• Ne mets pas ta serviette sur ta poitrine. La fonction de la serviette est de nettoyer la nourriture autour de la bouche, donc chaque fois que tu as besoin de le faire, enroule une partie de la serviette autour de ton index et essuie ta bouche. Après avoir terminé ton repas, place ta serviette sur le côté gauche de ton assiette.

• Ne place jamais ta serviette au-dessus de ton assiette après le dîner. Lorsque tu as fini de manger, laisse la serviette sur le côté gauche de ton assiette. Si tu souhaites te lever au milieu du repas, place ta serviette sur ta chaise.
• N’utilise pas tes couverts au hasard. Tous les couverts qui se trouvent sur les côtés de ton assiette remplissent une fonction particulière. S’il y en a beaucoup et que tu ne sais pas comment les utiliser, rappelle-toi cette règle simple : il faut les utiliser de l’extérieur vers l’intérieur.

• N’utilise pas tes couverts pour te servir d’un plat. Utilise les couverts de service
• N’éloigne pas ton assiette quand tu as fini de dîner. Le serveur s’occupera de la débarrasser.

Profite de ta soirée

• Dîner dans un restaurant chic est un événement social. Ne te laisse pas distraire par ton téléphone et concentre-toi sur la conversation.
• Ne place jamais ton téléphone sur la table et ne réponds à aucun appel au milieu de la soirée, sauf en cas d’urgence. Tu ferais mieux d’éteindre ton téléphone.
• Il n’est pas recommandé d’arriver au restaurant trop affamé, car un repas avec plusieurs plats dans un restaurant chic prendra beaucoup de temps. Si tu arrives l’estomac vide, tu vas mourir de faim pendant que le reste de tes amis auront une conversation agréable et profiteront de l’atmosphère.
• N’organise pas un dîner dans un restaurant où tu n’es jamais allé. Si c’est une occasion spéciale, il vaut mieux ne pas prendre de risques, et s’assurer que la nourriture et le service sont de bonne qualité. De plus, s’il s’agit d’un restaurant que tu connais bien, tu sauras quels plats recommander à tes invités.
• Ne mange pas plus vite que tes amis. Commande le même nombre de plats que les personnes avec qui tu partages le dîner.

T’es-tu déjà retrouvé dans une situation inconfortable dans un restaurant chic ? Partage tes expériences avec nous dans les commentaires !