19 Personnes qui ont croisé le chemin de végétariens racontent quel était le résultat

De nos jours, le végétarisme n’est plus un terme peu compréhensible. Presque tout le monde a dans son entourage des gens qui ont décidé de se passer de la viande. Malheureusement, cette volonté peut générer des disputes et des conflits, même au sein des familles. En effet, on oublie parfois que chacun est libre de faire ses propres choix. D’ailleurs, certaines situations prêtent à sourire, comme celle que tu trouveras dans le bonus à la fin de cet article.

• Ma belle-fille est végétarienne. Je ne le comprends pas, mais j’essaie toujours de préparer un plat pour elle, je tiens à ce qu’elle se sente à l’aise. J’ai appris quelques recettes qu’elle apprécie particulièrement. J’aime cuisiner, cela me fait plaisir. Récemment, elle a avoué qu’elle aimait venir chez moi, car je suis l’une des rares personnes qui respectent son choix. Elle ne vient même pas voir sa maman aussi souvent. Le fait qu’elle apprécie mes efforts m’a fait chaud au cœur. Je ne le fais pas pour de la reconnaissance, mais cela me donne envie de cuisiner plus. © Podslushano / Ideer
• Mon petit ami est végétarien, mais pas moi. Nous vivons ensemble depuis longtemps, nous avons donc de la vaisselle propre et de la vaisselle “souillée par les saucisses”. © Podslushano / Ideer

• Une fois, nous avons été invités à dîner chez des végétaliens. Ils nous ont demandé si nous avions des préférences ou des produits que nous ne supportions pas. En fait, nous mangeons de tout, donc aucun souci de notre côté. À l’heure de se mettre à table, les hôtes ont apporté les plats. Je n’ai jamais rien goûté d’aussi délicieux : le curry, le gaspacho, les “ailes” de tofu, le kébab végétalien, une merveilleuse ratatouille et j’en passe. Je ne jure que par la viande, mais à ce moment-là j’ai réalisé que le repas ne devait pas nécessairement contenir de la viande pour être savoureux. L’ingrédient principal est de passer un bon moment avec ses amis. © Erika / Quora

• Il y a quelques années, j’ai rencontré un ancien camarade de classe. On a papoté et j’ai découvert qu’il était végétarien. Un peu “spécial” en fait. Son principe était : “Je ne mange pas de viande, je n’en achète pas, mais si quelqu’un m’en offre, je la mange avec plaisir.” Il a ajouté que ses amis lui offrent des plats de fast-food. © RazveEtoSmeshno / Pikabu

• Mes proches savent que je ne mange ni viande ni poisson, mais certains ne comprennent pas. Un jour, on se réunit en famille et je constate que le menu est bien carné. Mon moral est à zéro, mais ma tante me dit : “On a fait un plat rien que pour toi.” Elle apporte alors un bol avec une substance blanche et annonce, fière : “Voilà, tu peux manger ça, c’est de la pâte de hareng.” Je me demande encore pourquoi le hareng n’est pas considéré comme un poisson et à quoi bon le broyer dans un mixeur jusqu’à ce qu’il ressemble à de la purée.

• Je vais bientôt me marier et ma fiancée est végane. J’ai l’impression que je finirai par suivre son régime alimentaire. C’est plus par respect, parce qu’elle se tracasse beaucoup à cause de son choix. Je vais le faire pour elle, pour lui éviter d’avoir affaire aux produits carnés tous les jours à la maison. © MortalSword_MTG / Reddit
• Une amie végétarienne a commandé un kébab sans viande, mais le chef a dû se tromper et a mis du poulet dedans. Mon amie ne le savait pas, mais quand elle a avalé une bouchée, elle a... adoré. C’est sûrement pour ça qu’on dit : “Tout plat végétarien est plus savoureux avec de la viande.”

• Ma grand-mère a un frère, végétarien de longue date. Lorsque mon frère et moi avions environ sept ans, nous avions pitié de lui car nous ne comprenions pas qu’il avait volontairement banni la viande, ainsi que les saucisses et les charcuteries. Alors, on a concocté un plan : nous avons coupé du jambon et l’avons ajouté dans sa soupe. Bien évidemment, il s’en est aperçu et n’a pas voulu la manger, tandis que nous pleurions, apitoyés. J’ai 22 ans maintenant, et je suis végan depuis plusieurs années. L’autre jour, ma petite nièce a mis en douce du poulet dans ma purée. © Podslushano / Ideer

• Mon amie est devenue végétarienne il y a deux heures et elle tient déjà un blog et écrit un livre sur l’alimentation saine. © jackiembouvier / Twitter

• On s’est réuni dans une maison de campagne entre amis. Sur place, chacun avait sa petite tâche. Ainsi, ma copine végane et moi nous occupions de la table : elle faisait griller de la viande et moi, je préparais des salades. Une connaissance s’est approchée et a dit : “Beurk, Anne, qu’est-ce que tu fais ? Mais tu es végane ! Pourquoi cuis-tu la viande ? Tu ne vas pas manger ça, n’est-ce pas ?” Ma copine a répondu que ce n’était pas pour elle, mais pour les autres, en me montrant du doigt. Mais notre amie ne voulait pas lâcher prise : “Alors, qu’il la fasse griller !” Ma copine a riposté : “Oh, non, ses salades sont délicieuses !” Après une pause, notre amie s’est tournée vers moi : “Pourquoi tu ne fais pas griller la viande ?” Je lui ai expliqué que ma petite amie réussissait la cuisson de la viande, alors que j’étais bon en salades. Visiblement, notre amie a eu du mal à digérer cette information, et elle est juste restée là sans plus rien dire, les yeux écarquillés. © Happygerl / Pikabu

• J’ai vécu pendant quatre ans avec un colocataire qui était végan. Ça se passait très bien entre nous, car quand j’achetais des saucisses ou préparais de la blanquette ou encore du poulet rôti, je pouvais être sûr que personne ne les mangerait, tout était à moi. © Alroghost / Pikabu
• Mes amis et moi avons décidé de commander une pizza. J’ai demandé à tout le monde ses préférences. C’était l’enfer, l’un était végan, l’autre détestait les champignons, le troisième ne mangeait pas de viande, le quatrième ne voulait pas un autre ingrédient. Cette discussion a duré plus d’une heure et a été bien éprouvante. Je ne suis pas sûr qu’on soit toujours des amis. © wownicebuttdude / Twitter

• Un végétalien m’a invitée à un rendez-vous galant. Il m’a emmenée dans un restaurant chinois végan, c’était vraiment délicieux et maintenant c’est l’un de mes restaurants préférés. Puis nous sommes allés chez lui et avons eu une longue discussion sur la cuisine. Cependant, à chaque fois que je mentionnais un plat, il disait : “Je ne mange pas ça.” Dans l’ensemble, c’était un rendez-vous intéressant, mais nous n’en avons pas eu un deuxième. © Jackee Lee Dee / Quora

• Cela fait 10 ans que mon mari est végétarien, j’adore ça ! Grâce à lui, nous mangeons beaucoup de salades, des légumes et en général beaucoup d’aliments sains et savoureux. Moi, je mange de la viande. Mais c’est très pratique quand on peut dire à un homme : “Prenons une salade de quinoa et d’avocat ou des pâtes avec des aubergines et des girolles pour le dîner” et qu’il accepte et ne demande pas du poulet frit et des pommes de terre. © 2468 / ADME

• On vit une idylle ma copine et moi, et je prévois la demander en mariage. Sauf qu’elle est végétarienne et que le seul problème est de trouver un restaurant avec un menu végétarien qui serait à la hauteur. © unfit_spartan_baby / Reddit
• J’ai un ami qui ne consomme pas du tout de viande et qui dit qu’il n’aime pas le goût. En fait, c’est un végan ou végétarien. Quand on se réunit entre amis, on ne lui pose pas de questions, on commande une pizza avec de la viande et une margarita pour lui. Il fait des vinaigrettes vraiment géniales. Je ne l’ai jamais entendu dire que manger de la viande n’est pas bon, etc., surtout que sa femme et leurs deux enfants en mangent. Il dit toujours que ses “excentricités” ne doivent pas impacter sa famille. Il est comme ça, mon ami. © Unitazzzz / Pikabu

• Ma petite amie était végétarienne, mais puis elle a abandonné. En fait, je lui ai préparé un excellent steak cuit à point, c’était la meilleure chose qu’elle ait goûté de sa vie. Je me dit que c’est peut-être la seule raison pour laquelle elle ne mangeait pas de viande. © LeProVelo / Reddit
• Ma cousine a dit qu’elle aurait un menu végétarien à son mariage et mon père a demandé : “D’accord, alors, chacun apporte un petit plat de son côté ?” On a pris ça pour une plaisanterie anodine, mais il a vraiment apporté à la fête son barbecue et a cuit un énorme morceau de poitrine de bœuf sur place. © realslimshanny / Twitter
• Notre bande d’amis a organisé une soirée barbecue. Nous avons grillé des brochettes. Une fois à table, nous avons remarqué qu’un pote trempait son morceau de viande dans un verre d’eau et le mâchait rapidement. Tout le monde le regardait sans rien dire, puis j’ai craqué : “C’est quoi ton rituel ?” Alors, il a dit : “Ma femme et moi avons décidé de devenir végétariens, mais cette invitation est arrivée. J’ai lu que si l’on trempe la viande dans de l’eau, ça ne compte pas.” Bref, nous lui avons suggéré de tremper la viande dans du jus et de se dire que c’était une orange.

Bonus : même les animaux domestiques peuvent être végétariens

• Mon chat est végétarien. Il ne mange pas de viande, de poisson, ni de croquettes. En revanche, il consomme de la roquette, des œufs, des légumes, des fruits. Il s’autorise un peu de bouillon de viande, mais seulement si on le nourrit avec une cuillère, il n’en consomme pas plus de deux. Les vétérinaires haussent les épaules. L’un d’entre eux a conseillé de solliciter son instinct de chasseur en lui montrant une souris. Nous avons décidé d’essayer : le chat sortait la souris de sa cage ouverte, mais seulement pour la nettoyer ! Il la léchait et la posait pour dormir à côté de lui. C’est ainsi que nous vivons, un mangeur de viande et deux végétariens. © Podslushano / Ideer

Que penses-tu du végétarisme et quels sont les aliments dont tu raffoles ?