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Voici 12 restaurants internationaux d’exception où la nourriture n’est pas l’essentiel

Depuis longtemps déjà, les missions des métiers de la restauration vont au delà de la simple organisation des repas. Dans leur effort pour surprendre les clients, les propriétaires de restaurants savent faire preuve d'imagination, et ils font fort ; ils grimpent jusqu'aux montagnes, descendent au fond de la mer et construisent même des palais de glace. De tels endroits sont non seulement des lieux où tu peux te nourrir, mais aussi et surtout, où tu peux vivre une expérience extraordinaire et unique.

L'équipe de Sympa a choisi 12 endroits où tu auras certainement envie de te rendre le plus vite possible pour manger et faire de nouvelles expériences. Tu apprécieras non pas tant la qualité des plats que les lieux inhabituels.

Labassin Waterfall, Philippines

Lhôtel Villa Escudero se trouve au Philippines, et son restaurant est célèbre car il est situé au pied d'une petite cascade. Les tables sont placées directement dans l'eau. L'établissement est fréquenté par une multitude de touristes et par les gens qui souhaitent manger philippin en profitant d'un panorama tout à fait inhabituel.

The Grotto, Thaïlande

Le restaurant romantique The Grotto est situé dans une grotte sur la plage de Phra Nang, en Thaïlande. Cet établissement est un lieu appartenant au complexe touristique Rayavadee, mais il est possible de réserver une table même si tu n'es pas client de l'hôtel. Les spécialités sont les fruits de mer grillés qui sont servis le soir, plusieurs fois par semaine. Le reste du temps, les clients peuvent opter pour des apéritifs légers et des desserts.

Treepod Dining, Thaïlande

Visiblement, le propriétaire de ce restaurant a toujours rêvé d'être un oiseau et s'est dit : "manger dans un nid, pourquoi pas ?". L'établissement appartient à l'hôtel Soneva Kiri Eco Resort en Thaïlande, et les serveurs ne s'y ennuient jamais. Ils servent les plats à l'aide d'une tyrolienne qui permet d'accéder aux trois "nids" situés à des hauteurs d'environ 5 mètres.

Ice Restaurant, Finlande

Le village du père Noël attire annuellement une multitude de touristes, mais tu peux aussi - en plus de rencontrer le magique et célèbre vieil homme - visiter un restaurant qui est fait entièrement avec de la neige et de la glace. Des sculptures de glaces fascinantes font partie de la décoration.

Ithaa, Maldives

Tu souhaites manger avec les requins, les raies manta et les tortues marines ? Il te suffit juste d'aller au restaurant Ithaa aux Maldives. Celui-ci se trouve sous l'eau, plus exactement au fond de l'Océan Indien. C'est l'option idéale pour ceux qui rêvent de voir le monde sous marin et qui ont peur de plonger.

Grotta Palazzese, Italie

On dirait que les Thaïlandais ne soit pas les seuls à occuper les caves. Dans la ville italienne de Polignano a Mare, ce lieu étonnant a ouvert, 25 mètres au dessus de la mer Adriatique. Il dispose aussi d'un bar et d'un salon lounge.

Dinner in the Sky, présent dans 45 pays

Les fondateurs du réseau de restaurant Dinner in the Sky ont démontré qu'une plateforme accrochée à une grue de construction pouvait aussi prétendre au titre de "restaurant". Le projet a été pensé originellement en Belgique, mais l'établissement se trouve déjà dans 45 pays. Cependant, même si tu n'as pas peur des hauteurs, ou des additions salées, il n'est quand même pas facile d'y entrer pour manger. D'autre part, pour des mesures de sécurité, les clients doivent mesurer au moins 150 cm.

Le Colonial Tramcar Restaurant, Australie

Les clients de ce restaurant peuvent faire d'une pierre deux coups : admirer la vue de Melbourne et le paysage avoisinant et aussi manger dans un tramway rétro très tendance. Dans cet établissement sont organisées des soirées privées et des réceptions : petits déjeuners ou thé par exemple.

Trinity Place Restaurant, États Unis

Ceci était la plus grande et la plus sûre chambre forte du monde en 1904. Aujourd'hui, elle s'est transformée en lieu de rencontre et de restauration à New York. Prendre son dîner derrière des murs de 35 tonnes : il est certain qu'à l'époque, les créateurs de cette chambre forte n'avaient jamais pensé à cela !

Le Panoramic, France

La principale caractéristique de ce restaurant est la vue panoramique de 360° sur le Mont Blanc. La vue fantastique sur les montagnes à une altitude de 2 732 mètres est suffisante pour impressionner les clients. Mais les propriétaires ne s'arrêtent pas là : il est possible d'y goûter des spécialités délicieuses comme par exemple, le foie gras.

Le Rock Restaurant Zanzibar, Tanzanie

Le nom de ce restaurant parle de lui-même. L'établissement s'est installé sur une grande pierre qui dépasse de l'eau. Bien sûr, seules 20 tables sont disponibles, mais apparement, ce n'est pas un problème. Les fruits de mer semblent encore plus délicieux dans cet endroit aussi paisible.

Karvansaray, Azerbaïdjan

Il est possible de déguster les mets nationaux partout à Baku. Mais il n'existe qu'un restaurant qui offre de le faire dans ce patio tellement inhabituel. Que penses-tu du design de ce toit ?

Bonus : le projet du restaurant sous l'eau Under

Le restaurant Ithaa aux Maldives ne sera bientôt plus le seul restaurant à proposer un panorama sous marin. Le projet norvégien Under est très différent mais semble prometteur également.

Et toi ? Où aimerais-tu aller manger ? As-tu déjà dîné dans des endroits incroyables ? Partage tes "bonnes adresses" dans les commentaires !

Photo de couverture Schastje/Pikabu
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