J’ai été très vite convaincue que le supermarché avait ses propres idées sur la durée de conservation des produits.

Parfois, certaines marchandises provenaient " du futur “. Par exemple, le kéfir ou le lait pouvaient afficher une date de fabrication postérieure à sa date de réception. Quand un tel produit arrivait dans le magasin, il était parfaitement ” frais ". Les marchandises venues du futur, de demain ou d’après-demain étaient stockées dans l’entrepôt du supermarché, et seule la crème glacée (car peu de gens regardent sa date de fabrication et d’expiration) était immédiatement rangée dans les congélateurs. J’ai vu des cas où ils se sont tellement trompés sur les chiffres que la date de fabrication affichée sur les produits était celle de l’année suivante.
Si tu crains pour ta santé, mieux vaut ne jamais prendre de la marchandise en vrac. Cela peut avoir été renversé, être tombé par terre ou encore avoir été piétiné. Si l’hygiène laisse à désirer, les cafards, les souris et même les oiseaux grimpent ou rampent sur ces produits. Sois assuré que les cookies tombés seront replacés sur la même pile. Personne ne mettra les restes de bonbons ou de biscuits à part, tout sera mélangé dans la même boîte. Ainsi, parmi les biscuits frais, on peut aussi trouver des gâteaux périmés.
Lors de l’achat de tasses, il est préférable de bien les nettoyer à l’eau bouillante avant de les utiliser car certains employés sans scrupule n’ayant pas apporté la leur peuvent y boire puis la remettre sur l’étagère. C’est peut-être rare, mais j’ai personnellement été témoin de cette situation. Une employée avait pris à plusieurs reprises une tasse pour le déjeuner (chaque fois une différente), jusqu’à ce que le responsable la menace : “la prochaine fois que vous prenez une tasse, vous l’achetez”.
Si vous remarquez que le caissier ne vous a pas correctement rendu la monnaie, vous pouvez lui demander de recompter sa caisse. S’ils trouvent un montant de caisse supérieur à ce qu’il doit être, alors, ils vous rendrons l’argent. Certes, cela n’est possible que jusqu’au changement de caissier car à ce moment là, la caisse sera remplacée et il ne sera plus possible de vous rendre la somme manquante.
Les vendeurs mettent en évidence, dans les rayons, les produits qui doivent être vendus rapidement : une bouteille au couvercle entrouvert, un paquet de biscuits déchiré ou froissé. Si le paquet de pâtes fraîches est déchiré, il peut être soigneusement refermé avec du ruban adhésif et remis au réfrigérateur devant les autres produits frais. Malgré les dates de péremption, beaucoup de gens savent que dans les supermarchés, ils retraitent et reconditionnent les produits arrivés à leurs dates limites de consommation en prolongeant ces dernières.

Commentaires sur l'article «J’ai été hôtesse de caisse dans un supermarché pendant 3 ans et je vais vous raconter les mauvais côtés de ce travail.»