11 Produits que l’on achète au supermarché alors qu’il vaudrait mieux ne pas le faire

Nous avons tous l’habitude de faire nos courses au supermarché : c’est pratique, rapide et tu peux toucher et regarder chaque article de plus près. Pourtant, cela n’est parfois pas suffisant pour pouvoir évaluer sa véritable qualité. Les produits alimentaires qu’on trouve dan les rayons des hypermarchés ne sont pas tous bons pour notre santé et nous ferions mieux d’en acheter certains au marché.

Sympa est persuadé qu’il faut être très prudent dans le choix des aliments que l’on consomme. Nous t’avons donc préparé une sélection des articles qu’il vaut mieux éviter d’acheter au supermarché.

1. La salade verte emballée

À première vue, quel danger peut bien cacher une salade soigneusement emballée dans un sac plastique ? En fait, avant même d’être cueillie, elle peut être infectée par des bactéries qui se trouvent dans la terre et peuvent provoquer des maladies intestinales. De plus, le fait de la conserver emballée au réfrigérateur fait fâner et pourrir les feuilles plus rapidement. Il vaut donc mieux acheter la salade verte au marché, où elle est bien ventilée, stockée dans des cagettes en bois.

2. Les épices moulues

On peut trouver des conservateurs nocifs dans le poivre moulu, le cumin et le curcuma. Par ailleurs, certaines épices sont mélangées avec des ingrédients moins chers : le cannelier à la place de la cannelle, le carthame au lieu du safran. C’est pourquoi, une fois encore, il vaut mieux s’approvisionner au marché, où l’on peut trouver n’importe quelle épice en vrac.

3. Le pain

Le pain de supermarché est fabriqué avec de la farine blanchie avec des produits chimiques spéciaux, notamment le peroxyde de benzoyle, également utilisé pour imiter les explosions au cinéma. Ce type de farine a une longue durée de conservation, mais elle est rapidement infestée par des insectes. La consommation d’un tel produit peut causer des maladies gastro-intestinales. Nous te conseillons donc plutôt d’aller acheter le pain dans les petites boulangeries de ton quartier.

4. Les noisettes

Étant donné que la date de péremption des noisettes est assez longue, il est fort probable que celles du supermarché ne soient pas forcément très fraîches. Un ferment nuisible pour le corps humain apparaît alors dans ce produit pendant son processus de “vieillissement”. C’est surtout le cas chez les noix.

5. Le bar à salades

Parmi les ingrédients des bars à salades, on peut facilement trouver de la mayonnaise qui a tourné ou d’autres produits alimentaires qui ne sont plus bons à la consommation. Même le vendeur le plus professionnel ne pourra pas te dire exactement depuis combien de temps ces salades t’attendaient dans le magasin.

6. Les céréales et pâtes en vrac

L’alucite s’installe très souvent dans les boîtes en plastique remplies de céréales et des pâtes. De plus, tous les supermarchés n’indiquent pas la date de production de ces produits. Dans tous les cas, c’est plus sûr de les acheter dans leur emballage original.

7. Le poulet rôti

Très souvent, le poulet rôti du supermarché est cuisiné avec la viande invendue, marinée pendant plusieurs jours. De plus, de tels produits ne se vendent pas très bien à cause de la forte concurrence créée par les chaînes de fast-food. En tout cas, si tu achètes un poulet rôti au supermarché, il est fort probable qu’il s’agisse là d’un produit plus très frais.

8. Les légumes surgelés

Il n’est pas rare qu’il y ait plus de glace que de légumes dans les paquets de surgelés. De plus, à cause de la congélation, une partie des vitamines hydrosolubles, notamment B et C, sont détruites. Il serait beaucoup moins cher et plus sain d’acheter des légumes frais au marché en été et de les congeler toi-même.

9. Le fromage râpé

Souvent, une certaine quantité du fromage râpé dans le sachet ne correspond pas au type de fromage indiqué sur l’emballage. Dans le parmesan, les industriels rajoutent même de la cellulose pour éviter la formation de grumeaux. Une solution évidente s’invite : il vaut mieux râper toi-même ton fromage, pour éviter de consommer des additifs incertains.

10. Les graines germées

Le processus de germination n’est tout simplement pas respecté dans la plupart des cas. Le résultat est que les graines grouillent de bactéries nuisibles qui peuvent provoquer des infections intestinales. Ce type de produit sera de bien meilleure qualité dans les magasins spécialisés dans les produits bio.

11. Les chocolats en vrac

Eh oui, même tes chocolats préférés que tu achètes dans le supermarché à côté de chez toi peuvent cacher des inconvénients. En effet, ces confiseries ont une date de péremption assez courte. Les vendeurs trichent sur la date sur les étiquettes de prix pour prolonger le temps potentiel de vente. Il vaut mieux s’approvisionner en sucreries en vrac pendant les fêtes, quand elles disparaissent très vite des rayons. Durant le reste de l’année, nous te conseillons d’acheter les chocolats dans leur emballage original ou même te rendre dans des magasins spécialisés.

Alors, s’agit-il d’articles que tu as l’habitude d’acheter ?
Et toi, quels sont les produits que tu ne mettrais jamais dans ton panier au supermarché ?
N’hésite pas à nous donner ton avis et à nous faire part de ton expérience
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