12 pâtissières dont les gâteaux ressemblent plutôt à des sculptures

La pâtisserie est une discipline qui requiert sans aucun doute énormément de précision et de créativité, car même réaliser la pâte pour créer le gâteau parfait exige du talent et du goût. Mais, que se passe-t-il lorsque les pâtissiers deviennent de véritables artistes en créant des sculptures faites d’ingrédients comestibles ?

Sympa a préparé pour toi une liste de pâtissières remarquablement ingénieuses qui vont t’impressionner par leur créativité, leur style et leur poésie.

1. Annie Rojas

Annie vient de l’État du Chihuahua, au Mexique, où l’on peut trouver la Finezza Cake Boutique. C’est là qu’elle laisse libre cours à son imagination et fait de superbes combinaisons de textures afin de réaliser ces élégants gâteaux. Si tu aimes l’or rosé, elle peut te concocter un gâteau rien que pour toi, et si tu veux un gâteau avec du sucre en dentelle, elle peut le faire aussi !

2. Martyna

“La vie est trop courte, mange des gâteaux” : voilà le leitmotiv de cette pâtissière polonaise qui prépare des gâteaux un peu plus minimalistes, où les couleurs sont les protagonistes de ces œuvres d’art avec l’aide de petits éléments fantaisistes et des textures incomparables.

3. Leslie Vigil

Elle est particulièrement douée pour soigner les moindres détails, et c’est ça qui rend ses créations si spéciales. Leslie est une experte : elle sait rendre ses gâteaux aussi bons visuellement que gustativement, et si ces quelques photos que nous avons sélectionnées s’inscrivent sur le même thème, en allant sur son compte Instagram, tu te rendras compte qu’elle est capable de réaliser n’importe quel motif à la perfection.

4. Rebecca’s Cake Company

Rebecca’s Cake Company est une marque, et dans cette entreprise, tu pourras trouver des gâteaux “tissés” mais aussi des gâteaux de mariage absolument sublimes. Sa minutie dans les textures et les choix romantiques de couleurs te donneront envie de dévorer ces sucreries.

5. Asha

Situé à Londres, le Panache Cake Design a beaucoup d’expérience dans l’univers des gâteaux de mariage haut de gamme. Ce que nous aimons le plus à propos d’Asha est qu’il n’y a jamais un seul gâteau similaire à un autre, car même s’ils ont tous leur propre style, on peut bien voir que chacun d’entre eux est unique.

6. Afnan Alijaadi

As-tu jamais imaginé rencontrer et goûter aux pâtisseries d’Arabie Saoudite ? Eh bien, voici quelques aperçus. Et même si elles viennent d’une culture très distincte, on apprécie toutefois le style raffiné et la délicatesse des gâteaux de l’enseigne Une Meringue, une boutique de gâteaux artistiques.

7. Mia

La fondatrice de Mia Cakes and Sweets est originaire de la République Tchèque. Elle créé des gâteaux en forme de macarons, pour les enfants ou les adultes. Ils ont tous en commun la sobriété et l’élégance, et elle en a fait sa signature.

8. Mércia Almeida et Rachel Villar

Ce duo brésilien a l’âme festive et leurs gâteaux sont pour le moins contrastés et savent se faire remarquer. Bains d’or, brillance et tendresse sont les mots qui les décrivent le mieux, sans oublier de mentionner qu’elles agrémentent certains de ces gâteaux de chocolats pour les rendre définitivement irrésistibles.

9. Agueda Vasquez

Agueda est une véritable maîtresse du détail et sur son compte Instagram, tu peux voir que sa créativité n’a pas de limites, car avec elle, n’importe quelle forme et figure sont possibles. Des gâteaux de sirène, des oreillers, des bottes et même un gâteau revêtu de décorations au style oriental ne sont que des échantillons de ce dont est capable cette grande artiste.

10. Lulú Lucero

Lulú Lucero entre dans la catégorie de sculpteuse et se démarque par son grand réalisme dans ses œuvres. Personne ne devinerait qu’elles sont faites de gâteaux et nous n’oserions presque pas y toucher. Sa spécialité sont les sculptures de visages et elle parvient à recréer les expressions humaines comme personne.

11. Bec

En Australie, on trouve Bec’s Little Cake Place, un commerce qui fait des gâteaux pour les événements sociaux avec des produits locaux. En les regardant, on aimerait tous les goûter ! Bec réalise de grandes sculptures, mais cela ne signifie en rien que sa précision et son bon goût ne soient pas dignes d’une grande artiste.

12. Carol

Cakes by Carol est un monde de fantaisie comestible. Elle a remporté plusieurs grands prix et elle est capable de recréer n’importe quelle texture et de tromper tes sens avec des gâteaux inspirés d’objets ou de scènes du quotidien.

Quelle est l’artiste pour laquelle tu as eu un coup de cœur ? Oserais-tu commander un gâteau de ce genre lors d’un grand événement ? Laisse-nous ton opinion dans les commentaires !