15 Plats et ingrédients proposés à des prix exorbitants

Manger est un plaisir auquel nous consacrons beaucoup de temps et d’argent. Toutefois, il faut reconnaître qu’il peut pousser dans des extrêmes, en proposant des plats totalement démesurés comme des tacos composés de caviar, du popcorn baigné dans l’or ou des sandwichs avec du beurre aux truffes blanches.

Chez Sympa, nous avons réalisé une liste de plats et d’ingrédients vendus à des prix exorbitants pour assouvir ton palais. Tu découvriras des plats très créatifs ou ordinaires contenant des ingrédients hors du commun.

1. Caviar “Almas”

Ce caviar est vendu par la boutique Caviar House & Prunier. Il s’agit d’une variété spéciale de caviar béluga, originaire de la mer Caspienne en Iran. Chaque boîte est composée d’or 24 carats et coûte la somme de 25 000 dollars le kilo.

2. Milk-shake de luxe

Composé d’une liste d’ingrédients relativement extravagants, ce milk-shake comblera ton palais tout en vidant ton portefeuille, puisqu’il est proposé au prix de 100 dollars. Parmi ses ingrédients, nous retrouvons du lait de Jersey, de la glace à la vanille de Tahiti, de la crème d’Angleterre, de la vanille de Madagascar, de l’or 23 carats. Il est orné de Cremose Baldizzone (crème aux noisettes et au lait d’ânesse) et des cerises au marasquin, avec un service réalisé dans une coupe décorée de cristaux de Swarovski.

3. Golden Cristal Donut

Le donut peut coûter 100 dollars lorsqu’il est fourré d’Ube, une gelée de fruits provenant des Philippines, glacé au champagne Cristal, décoré d’or 24 carats en poudre et de feuilles d’or disposées à la main. Le créateur de ce dessert est Bjorn DelaCruz, un chef philippin travaillant au Manila Social Club de Miami.

4. Popcorn doré

Es-tu effrayé par le prix du popcorn au cinéma ? Tu ne te plaindras plus. Chez Berco’s, tu peux acheter le popcorn le plus cher du monde, puis qu’il coûte la modique somme de 2 500 dollars. Il est composé de caramel organique, de beurre du Vermont, de sel de Laeso et de pépites d’or comestibles de 23 carats.

5. Kopi luwak

Ce café originaire du sud de l’Asie est singulier, parce que le moyen d’obtenir son grain est quelque peu exotique. La civette est un mammifère ressemblant à un raton laveur qui se nourrit du fruit du café. Elle digère la pulpe mais pas les noyaux, et ceux-ci se retrouvent donc dans ses excréments. Ce procédé apporte une acidité très appréciée par les adeptes de cette boisson. Le prix au kilo varie entre 400 et 900 euros.

6. Fleur Burger 5000

Malgré son nom qui ressemble à celui d’un aspirateur, ce hamburger est le plat emblématique du chef Hubert Keller, disponible dans le restaurant Fleur de Las Vegas. Ce met exclusif comporte des ingrédients de prestige comme de la viande de Kobe, du foie gras, de la truffe noire et un pain brioché. Jusqu’ici, rien à déclarer, sauf une note qui sera particulièrement salée : il faudra débourser 5 000 dollars pour déguster ce hamburger.

7. Quintessential Grilled Cheese

Vendu à 214 dollars, ce sandwich au fromage te coupera le souffle (et la faim). Il peut être consommé au Serendipity 3 à New York. Le Quintessential Grilled Cheese est composé de pain de mie français réalisé avec du Dom Pérignon et des feuilles d’or, du beurre de truffes blanches et d’un fromage très rare : le Caciocavallo Podolico.

8. Zillion Dollar Lobster Frittata

Une omelette réalisée avec six œufs, du caviar Seruga et de la queue de langouste du Maine, proposée à 1000 dollars. Ce plat est au menu du restaurant Norma du Parker Meridien Hotel de New York. Il est proposé en version sandwich pour seulement 100 dollars, si tu te soucies de ton apparence et de ton portefeuille.

9. Le chocolat le plus cher du monde

Attimo Chocolate Zurich figure parmi les records Guinness comme étant à l’origine du chocolat le plus cher du monde, sa création est appelée “La Chuorsa”. La tablette de 80 grammes coûte 640 francs suisses, soit environ 670 dollars. Il est fabriqué à partir de safran suisse, d’orange cristallisée et de chocolat Chuao provenant du Venezuela.

10. Glace Black Diamond

Pour 817 dollars, cette glace surprendra tes papilles. Scoopi Cafe vend le parfum Black Diamond dans une coupe réalisée par Versace, la glace provient du même créateur. Concernant le parfum, il s’agit d’une glace avec une base de vanille et de truffe noire italienne. Elle est servie avec une décoration composée de safran iranien et de feuilles d’or 23 carats.

11. Juuni Ban

Manger un hot-dog ne semble pas présager de la haute gastronomie, mais ce n’est pas le cas pour le Juuni Ban du Food Truck Tokio Dog, présent sur le menu au prix de 169 dollars. Sa préparation est relativement élaborée. Il contient de la saucisse de fromage fumé, du beurre Teriyaki, des oignons grillés, des champignons (Maitaké), du bœuf Wagyu, du foie gras, de la truffe noire, du caviar, de la mayonnaise du Japon.

12. 24K Pizza

Cette pizza n’est pas disponible en livraison à domicile. Elle est servie au restaurant Industry Chicken et coûte la modique somme de 2 000 dollars. Son prix se justifie par la pâte colorée en noir avec de l’encre de seiche, préparée avec du caviar, du foie gras, du Stilton Cheese importé, de truffes et d’une couche d’or comestible.

13. Le tacos le plus cher du monde

Le restaurant de l’Hôtel Grand Velas à Los Cabos a réalisé une œuvre de charité, lors de laquelle a été vendu le tacos le plus cher du monde. Le gagnant a remporté un tacos avec des caractéristiques très spéciales. La tortilla était réalisée avec du maïs et de l’or, la garniture comprenait des langoustines, de la viande de Kobe, du caviar Alamas et du brie à la truffe noire. Il était servi avec une sauce “chile morita”, du Kopi Iuwak et de la téquila premium. Il coûte 25 000 dollars.

14. Pomme de terre Bonnote

Les pommes de terre ont toujours été des ingrédients basiques et peu coûteux, à l’exception de celles-ci. Les pommes de terre Bonnote sont cultivées sur l’Île de Noirmoutier. Leur prix au kilo peut aller jusqu’à 500 euros.

15. Fortress Stilt Fisherman Indulgence

Au Sri Lanka, le Fortress Resort and Spa propose ce petit dessert qui honore les pêcheurs de la région. Il doit être commandé à l’avance et coûte 14 500 dollars. Il est servi avec une compote à la mangue et à la grenade, ainsi qu’une sauce sabayon au champagne. Le Fortress Stilt Fisherman Indulgence est orné de feuilles d’or et la figurine du pêcheur est composée de chocolat et réalisée entièrement à la main. Il est accompagné d’une aigue-marine de 80 carats.

Que penses-tu de ces plats ? Lequel aimerais-tu goûter ?
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