18 Serveurs qui ont vraiment mérité leurs pourboires

Le déjeuner commence par une entrée et la visite d’un restaurant commence par la communication avec le serveur. Les impressions du client dépendent en grande partie de ce dernier. Dans les histoires suivantes, les clients n’ont pas eu à se plaindre car les serveurs ont dépassé toutes leurs attentes, créant une ambiance amicale et assurant un accueil chaleureux.

“Ma mère ne voulait qu’une seule cuillère du gâteau. Le serveur a trouvé une solution.”

“Le serveur nous a apporté une boîte remplie de chocolats”

• Laissez-moi deviner : vous avez demandé qu’on vous donne quelques chocolats à la menthe. © Coooolwhyip / Reddit

Les normes de politesse des serveurs jordaniens sont si éloignées de ce à quoi nous sommes habitués qu’elles peuvent constituer un véritable choc

• En Jordanie, si tu complimentes quelque chose, il est considéré comme impoli que la personne ne te l’offre pas. Je pensais que ces mises en garde étaient exagérées jusqu’à ce que mon ami complimente la montre d’un serveur et que ce dernier détache le bracelet et essaye de mettre cette montre dans les mains de mon ami. Mais même si tu veux vraiment quelque chose, il est impoli de dire oui avant d’avoir dit non trois fois. © unknown author / Reddit

“C’est comme ça que ma copine a regardé le serveur qui nous a apporté le steak”

Une règle qu’il serait bon de suivre dans l’ensemble du secteur des services

• Il y a un tas de règles dans le secteur de la restauration : les règles de service, l’ordre dans lequel il faut servir les plats, etc. Mais pour moi, le conseil le plus utile est celui que m’a donné ma première patronne. Elle a dit : “Tu peux connaître autant de règles et d’astuces que tu veux sans toutefois être capable d’établir un lien avec tes clients. Essaie d’accueillir chaque client comme si c’était ton vieil ami que tu as attendu toute la journée”. © Mau0HeZzz / Pikabu

“J’ai demandé d’ajouter du citron à ma boisson”

“Pour la première fois en cinq ans en tant que serveuse, j’ai été émue aux larmes. La semaine dernière, j’ai complimenté le collier d’une fille qui est venue avec sa famille, et aujourd’hui elle est revenue avec un cadeau.”

“Merci d’être gentille. C’est pour toi parce que tu es aussi jolie qu’elle.”

Dans ce restaurant, le serveur écrit la commande directement sur la table

Quand les serveurs ont mérité à 100% leur pourboire

• Je ne laisse pas de pourboire si je n’ai pas aimé le service. Une fois, après avoir terminé mon dîner au restaurant, je me suis rendu compte que je n’avais pas de monnaie pour laisser un pourboire. J’ai eu un peu honte mais j’ai payé l’addition par carte bancaire et je suis parti. Quand je me suis éloigné d’environ 200 mètres, j’ai entendu quelqu’un m’appeler. En me retournant, j’ai vu le serveur qui courait après moi pour me rendre ma carte bancaire que j’avais oubliée. C’était une ville que je ne connaissais pas et il n’y avait pas encore d’applications pour payer avec le smartphone. Je suis allé retirer de l’argent et je lui ai laissé un bon pourboire. © ilgizigli / Twitter

“Dans mon restaurant préféré, on m’a apporté un dessert en tant que cadeau d’anniversaire”

“Le serveur a non seulement emballé mes restes de pizza à emporter mais a également fabriqué avec soin une poignée en papier aluminium”

Le service à l’italienne

• Une amie est allée étudier à Milan dans le cadre d’un échange universitaire. Un jour, elle dînait dans un bon restaurant local et a entendu le propriétaire réprimander le serveur qui servait un couple à la table du fond. Je dois dire que manger pour les Italiens est presque un rituel sacré. Avec des intonations italiennes, le propriétaire reprochait au serveur de travailler trop vite, de ne pas s’arrêter et d’apporter de nouveaux plats dès que les clients avaient terminé les précédents, ne leur permettant pas de profiter de la conversation et d’une merveilleuse soirée. © Simplygreat / Pikabu

“Nous fêtions l’anniversaire de papa dans un restaurant. Ils nous ont apporté des biscuits mais je n’avais plus faim et j’ai décidé de les emporter. Le serveur nous en a apporté un peu plus.”

“J’étais gênée mais j’ai apprécié le geste”.

“J’avais une matinée difficile mais le serveur m’a remonté le moral avec ce café au lait”

Il semble que le secret du service parfait est simple...

• Hier, j’ai reçu mon salaire et j’ai décidé de déjeuner dans un restaurant local. J’ai été accueilli par une serveuse bienveillante. Je n’ai jamais eu de service aussi chaleureux même dans des restaurants de luxe. En réglant l’addition, j’ai remercié la serveuse pour l’accueil et je lui ai demandé quel était son secret. Sa réponse m’a surpris : “Je suis propriétaire du restaurant”. © Bombezin / Pikabu

“J’allais à la maison pour réparer un tuyau. Je suis passé m’acheter quelque chose à manger et voici le mot qui était sur la boîte de salade.”

“Vous êtes incroyable. Nous aimons votre sourire.”

Le serveur qui s’inquiète de la réputation du restaurant

• Ma femme et moi sommes passés au restaurant qui venait de changer de nom. Il a toujours été connu pour sa bonne cuisine mais ses serveurs étaient trop lents et confondaient souvent les commandes. Mais cette fois-là, nous avons été accueillis par le meilleur des serveurs. Il était poli, attentionné et avait une excellente mémoire. Ma femme a commandé une salade aux noix mais elle ne l’a pas aimée. Il lui a demandé ce qui n’allait pas. Elle a dit qu’elle n’avait simplement pas aimé le goût. Le serveur s’est excusé et a dit qu’il n’allait pas inclure la salade dans l’addition et puis il lui a apporté un dessert pour se faire pardonner. © lordebon / Pikabu

“En 1990, le serveur qui servait ma tante était Paul Rudd. Il n’était pas connu mais puisque ma tante aimait ce resto, elle a fait une photo en souvenir.”

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