20+ Preuves que le Japon a une attitude très respectueuse envers la nourriture

Nous savons depuis longtemps que les Japonais adorent créer des choses mignonnes et originales, et leurs inventions et astuces émerveillent le monde entier d’année en année. Bien sûr, cela est valable pour le domaine culinaire : les habitants du pays du Soleil-Levant ont une attitude particulière envers la nourriture. Ainsi, il est très facile de trouver et de déguster des boulettes de riz en forme d’oisillons, de la glace à la pomme de terre, des petits pains et biscuits en forme d’animaux, et des tours de crêpes.

Chez Sympa, nous pensons que la capacité des Japonais à préparer des plats qui régalent non seulement les papilles, mais aussi les yeux, mérite les plus grands éloges. Le bonus à la fin de l’article te montrera le résultat de leurs expérimentations avec des plats étrangers.

“Ceci est une glace de la roseraie de la préfecture de Yamagata. C’est tellement beau que j’ai voulu que tu la voies de tes propres yeux !”

“Mes biscuits ‘kiwis’ de deux sortes”

As-tu déjà vu un latte artistique 3D aussi mignon ?

Des pâtisseries traditionnelles japonaises pour les amateurs de mésanges à longue queue

Juste quelques détails, et les pancakes deviennent trop mignons

“J’ai commandé un gâteau avec une génoise à la fraise. On m’a servi quelque chose d’extraordinaire !”

Un gâteau gélifié original

Le créateur de ces bonbons s’est inspiré des oignons verts

Au Japon, les oignons verts sont si répandus qu’ils sont souvent vendus coupés

Même le riz habituel peut être servi de manière à la fois simple et originale

Même si parfois, on peut faire un peu plus sophistiqué

“J’ai reçu en cadeau un livre de pâtisserie japonaise et de superbes emporte-pièces en forme de chats ! C’est comme cela que tout s’est terminé...”

“Pour la toute première fois, j’ai réalisé un petit gâteau roulé décoré ! Je m’entraîne toujours à faire un cheesecake japonais digne de ce nom, alors je suis agréablement surpris d’avoir réussi une pâtisserie à la fois délicieuse et jolie”

Un gâteau de crêpes appétissant, pour lequel on ne lésine pas sur les fruits

Deux boules de glace à la pomme de terre sur une patate douce au four

“Les wagashi d’été, des pâtisseries traditionnelles japonaises”

“La tour géante sur pancake (j’ai commandé seulement une demi-portion !)”

“Le fondant au chocolat à la menthe glacée est arrosé généreusement de chocolat fondu”

“Des copeaux de glace avec une cascade de sirop de fraise”

“Ma première tentative de pain japonais chigiri !”

Et voici le résultat lorsque l’on maîtrise...

Bonus : “J’ai décidé de préparer le dessert traditionnel espagnol, des churros, en forme de cactus ...”

“... et voilà le résultat !”

Apprécies-tu la cuisine asiatique ? Quel plat as-tu déjà essayé de préparer chez toi ? N’hésite pas à nous partager tes photos dans les commentaires.