8 Règles bizarres à garder en tête lorsqu’on mange dans un pays étranger

Chez nous, on a l’habitude de servir à nos invités une tasse de thé pleine jusqu’au bout ou d’enrouler nos pâtes sur notre fourchette en mangeant sans y réfléchir. Également, il nous arrive naturellement d’assaisonner notre nourriture sans aucun problème, puisque l’on trouve des salières et des poivrières sur toutes les tables, que ce soit à la maison, dans un café ou un restaurant. Cependant, ce qui est considéré comme normal et habituel là où l’on vit, peut être perçu comme extrêmement impoli dans d’autres pays. On peut ainsi parfois violer les règles de l’étiquette ou manquer de respect à d’autres personnes sans même s’en rendre compte.

Sympa est parti à la découverte de quelques traditions alimentaires étranges que l’on peut rencontrer en voyageant à travers le monde. Mieux vaut être au courant que de commettre des erreurs et offusquer le monde.

1. Une demi-tasse de thé : seulement pour les invités les plus appréciés à Dubaï et au Kazakhstan

À Dubaï et au Kazakhstan, les hôtes ont l’habitude de servir une demi-tasse de thé aux invités qu’ils apprécient, car ils ne veulent pas qu’ils partent. De cette façon, l’hôte prolonge une agréable conversation et rajoute progressivement de la boisson chaude à son interlocuteur. Mais si on te sert une tasse pratiquement pleine, c’est un indice qui t’informe que ta visite a déjà trop duré et qu’il est temps de partir.

2. En Chine, une théière propre n’a pas “d’âme”

En Chine, la tradition veut qu’on ne lave pas les théières avec des produits nettoyants. On peut la rincer après chaque préparation ou utiliser du sable pour laver le contenant. La couche qui se forme à l’intérieur est en effet considérée comme “l’âme du thé”, donc il est totalement inapproprié de la tuer avec des produits chimiques.

3. En Italie, demander du fromage supplémentaire, c’est insulter le chef

Il nous est difficile d’imaginer une bonne pizza ou différents types de pâtes sans un bon fromage pour les accompagner. Cependant, malgré tout l’amour que les Italiens portent à ce produit, dans leur pays, il n’est pas bien vu de demander plus de fromage. Cela peut être pris par le chef comme une insulte : cela peut signifier que tu n’aimes pas le plat qu’il a préparé, et que tu veux donc en changer le goût.

4. Ne demande pas du sel et du poivre au Portugal et en Égypte

Il est assez commun pour nous de trouver sur n’importe quelle table des salières et des poivrières. Cependant, dans d’autres pays, comme l’Égypte et le Portugal, si tu demandes du sel ou du poivre, les hôtes peuvent se sentir gravement offensés. Cela peut leur laisser entendre que celui qui a préparé le plat ne l’a pas assez bien fait, et que c’est toi qui va “finir” son travail.

5. N’utilise pas ta fourchette pour manger en Thaïlande

Une fourchette est un ustensile typique avec lequel on mange des pâtes, des pommes de terre et tout ce qu’on veut, n’est-ce pas ? Cependant, en Thaïlande, manger avec une fourchette est considéré comme de mauvais goût. Là-bas, tu pourras utiliser ta fourchette sans provoquer des regards réprobateurs chez les autres seulement si tu l’utilises pour pousser la nourriture de l’assiette à la cuillère, et ensuite porter celle-ci jusqu’à ta bouche.

6. Tu as aimé le plat ? En Chine, il ne faut pas le finir.

En règle générale, si on aime un repas, on essaye toujours de tout finir jusqu’à ce qu’il n’y ait plus une miette dans l’assiette. Cela sert à exprimer notre satisfaction. Mais en Chine, ce genre de comportement peut générer un ou deux problèmes. Dans ce pays, laisser une assiette vide après le repas est considéré comme un signe clair que l’invité n’est pas rassasié : cea veut dire que l’hôte n’a pas nourri son invité comme il aurait dû. Donc, si tu veux féliciter l’hôte ou le chef, tu dois laisser une partie de ta nourriture, même si elle est délicieuse, pour montrer que tu en as eu assez.

7. Prendre le thé à l’anglaise au Royaume-Uni

Beaucoup de gens savent que les Anglais ont l’habitude de prendre le thé à cinq heures de l’après-midi. Cependant, tout le monde ne sait pas exactement comment il convient réellement de le boire. D’abord, ils ajoutent souvent du lait. Deuxièmement, ils préfèrent cette boisson à une température plus fraîche et non pas bouillante (le lait s’ajoute froid). Enfin, les Anglais essaient de remuer le thé de manière à ce que la cuillère ne touche en aucun cas les bords de la tasse, pour ne produire aucun son.

8. Fais attention quand tu manges avec des baguettes au Japon

Lorsque tu es au Japon, ne pose jamais tes baguettes verticalement dans les plats. Selon la tradition, cela ne se fait qu’à l’occasion d’un enterrement, et c’est un geste d’offrande aux morts. Alors si tu fais une telle chose dans un restaurant, tu peux offenser le propriétaire de l’établissement.

De la même manière, on ne peut pas se passer la nourriture avec des baguettes. Lors d’un enterrement, elles sont utilisées pour faire passer les os lors de sa crémation.

Laquelle de ces traditions t’a semblé la plus étrange et la plus inhabituelle ? Raconte-nous dans les commentaires ci-dessous.