Des boissons antioxydantes tombées du ciel, le nouveau concept de ces entrepreneurs

Les pluies constantes dans le sud du Chili ont conduit un groupe d’entrepreneurs à créer un produit complètement révolutionnaire : l’eau de pluie avec des antioxydants en bouteille. Le projet est né après que son PDG, Julio Sleman, ait découvert un produit similaire fabriqué en Tanzanie lors d’un voyage aux États-Unis. À ce moment-là, il s’était dit : “Pourquoi pas au Chili ?” et depuis, il a conquis le public et l’ensemble du marché HoReCa (hôtels, restaurants et casinos) grâce à “Aua-Rainwater”.

Sympa explique comment cette idée est devenue un produit écologique et bénéfique qui mêle eau de pluie et mûres locales.

Eau pure et naturelle à boire

Aua-Rainwater est une société de conditionnement d’eau de pluie située à Rio Olmopulli dans la région de Los Lagos, au Chili, à des kilomètres des urbanisations et des sources polluantes. Cette situation géographique permet d’obtenir une eau plus pure, qui est ensuite traitée, embouteillée et distribuée pour la consommation.

Un voyage qui a changé la trajectoire

L’idée est née il y a 12 ans, lorsque son PDG, Julio Sleman, s’est rendu aux États-Unis pour visiter la foire Fancy Food, où il a trouvé un nouveau produit : l’eau de pluie en bouteille en provenance de Tanzanie. À cette époque, il s’est senti inspiré et est retourné au Chili pour discuter de l’idée avec Álvaro Figueroa, un conseiller commercial de son entreprise d’huile d’olive. Au début, Álvaro n’était pas entièrement convaincu parce qu’il avait, lui aussi, un concept parallèle en tête.

Miser sur les rêves quelles que soient les difficultés

Cependant, les deux idées ont été fusionnées : de l’eau de pluie et des polyphénols dans les aliments ayant un grand pouvoir antioxydant. “Nous l’avons développé en 2 ans. Cela n’a pas été sans difficultés. Nous sommes allés de l’avant, et maintenant, nous sommes en train de bien clôturer le projet et avec de très bonnes possibilités commerciales. Ce n’est pas vraiment facile de mener à bien un projet de cette nature”, explique Sleman dans une interview.

C’est ainsi que commence la collecte de l’eau

Être situé à Rio Olmopulli a l’avantage d’être entouré de forêts, de nature et d’air pur. Par conséquent, la collecte de l’eau est plus intacte, en particulier parce que la région de Los Lagos se caractérise par l’absence de saison sèche, mais par des précipitations constantes. En ce sens, la plus grande exigence pour récupérer l’eau est d’avoir une surface en polycarbonate, avec des gouttières et des tuyaux de collecte en acier inoxydable.

Travailler pour obtenir le meilleur produit

Mais ce n’est pas tout, car lorsqu’il commence à pleuvoir, ils doivent attendre 30 minutes avant de recueillir l’eau et de la faire passer à travers deux filtres : le premier, le charbon actif, et le second, les UV, qui ne causeront aucun dommage à l’utilisateur. “Le champ où se trouve l’usine a été acheté pour cela. Nous avons fait une étude de différents points dans la Dixième Région (Los Lagos) pour évaluer la qualité de l’eau, afin qu’elle ne soit pas polluée. Avant la collecte, nous lavons les toits et nous avons des capteurs infrarouges pour les oiseaux, qui émettent des ultrasons pour qu’ils ne passent pas trop près ”, a expliqué Álvaro lors d’une conférence.

Un plus : les fruits sauvages originaires du sud du Chili

Une fois que l’eau a passé chaque processus de vérification, ce sont les fruits sauvages originaires du Chili qui entrent en jeu, comme le calafate, la murta et le maqui, un groupe de mûres aux polyphénols, et comme l’explique Álvaro, aux éléments bioactifs composés, en partie, par les célèbres antioxydants. “Ce que font les antioxydants, c’est inhiber l’action des radicaux libres, qui sont des molécules instables qui ont été associées à des maladies comme l’artériosclérose, certains types de cancer et la maladie d’Alzheimer. Quand on inhibe les radicaux libres, on diminue le risque de certaines maladies ”, ont-ils expliqué.

De la créativité pour conserver les nutriments

Pour ce produit, les mûres apparaissent lorsqu’une personne est sur le point de boire la boisson, plus exactement lorsqu’elle ouvre la bouteille car cela libère une dose de fruits déshydratés.

Concurrence avec le marché traditionnel

Aua-Rainwater apporte de merveilleux bienfaits à notre corps, comme la vitamine C et E, ainsi que des antioxydants qui aident à réduire le risque de maladies comme le diabète ou le cancer. C’est pourquoi sa gamme de produits comprend de l’eau de pluie plate ou gazeuse, de l’eau avec du maqui, de la murta, du calafate, et récemment de la guarana, une plante amazonienne.

Aller plus loin qu’ils ne l’avaient jamais imaginé

Actuellement, la marque distribue ses boissons sur le marché HoReCa (hôtels, restaurants et casinos) et dans certains magasins spécialisés. Cependant, ils ne sont pas encore entrés dans les supermarchés, même s’ils savent qu’il y a une préférence pour l’eau, laissant de côté les boissons traditionnelles au cola pour prendre soin de leur santé. Et en attendant d’entrer dans ce réseau, ils ont récemment commencé à distribuer leur eau en Chine et au Panama.

Les clés du succès en ces temps difficiles

Pour Julio Sleman, un entrepreneur dynamique qui a commencé avec l’huile d’olive, une bonne idée au Chili peut très bien fonctionner si on trouve de bons soutiens. “La seule chose que je ne peux pas donner à un autre entrepreneur, c’est l’idée, parce que c’est la mienne. Les capacités de chacun sont personnelles. À nous de les trouver... Le Chili est un pays plein d’opportunités”, a-t-il déclaré lors de son interview. C’est pourquoi, en matière d’entrepreneuriat, nous devrions toujours faire preuve d’innovation, car c’est la carte la plus importante à jouer.

Que penses-tu de l’idée de ces entrepreneurs ? Quel genre d’entreprise aimerais-tu monter pour ton avenir ? Raconte-nous dans les commentaires !