En découvrant les particularités de ces 9 fruits, tu te demanderas s’ils proviennent de cette planète

Il existe des centaines de raisons de prendre l’avion et commencer un voyage vers des terres inconnues : les différentes villes, les plages, les plats typiques, les traditions, les musées, et tout ce qui rend chaque pays unique. Mais, as-tu déjà pensé visiter un pays afin de découvrir les plantes que tu peux y trouver ? Les fruits et légumes propres à chaque région sont la base de la gastronomie de chaque endroit, et les découvrir peut devenir une nouvelle façon de connaître le monde.

Sympa a préparé une liste des fruits qui, en plus d’être exotiques, ont de grandes propriétés nutritionnelles.

1. Durian

Ce fruit provient d’un arbre mesurant plus de 25 mètres. C’est un fruit d’une grande taille, presque aussi grand qu’une pastèque, et bien qu’il soit connu pour être le fruit le plus puant du monde à cause de sa forte odeur similaire à celle d’un oignon pourri, il est également célèbre pour son goût délicieux et les bienfaits qu’il a sur la santé. Il est important de souligner qu’il est interdit d’emmener ce fruit dans les transports en commun, ni de le laisser dans certains hôtels à cause de son odeur.

• Origine : Thaïlande, Indonésie et Malaisie.
• Bienfaits : il contient de l’acide folique, ce qui est bon pour le développement du bébé pendant la grossesse. De plus, il aide à réduire le cholestérol. Il a une teneur élevée en vitamine A (qui a des effets positifs sur la santé des yeux, de la peau et des cheveux). Il renforce les os et il possède de la niacine, qui contribue à la croissance pendant l’enfance.

2. Ramboutan

Bien que tu puisses maintenant le trouver dans différents pays d’Amérique Latine, le ramboutan est originaire du sud-est de l’Asie. Ce fruit a une saveur fraîche et sucrée, et il pousse en grappes de dix. Sa peau, rouge et rugueuse, doit être retirée afin de pouvoir manger la pulpe, qui peut être consommée crue ou comme accompagnement dans une salade. Pour son exportation, le ramboutan doit avoir un indice spécifique de douceur, qui est mesuré sur l’échelle de Brix.

• Origine : Thaïlande, Vietnam et Indonésie.
• Bienfaits : il est capable de guérir la diarrhée et la fièvre. De plus, il contribue à la santé des cheveux et de la peau pour sa forte teneur en vitamines, dont la vitamine C qui aide à absorber le fer et qui favorise la santé des dents et des os.

3. Pitaya

Aussi connu comme le “fruit du dragon” pour la texture de sa peau, cet aliment provient de la famille des cactus. Sa chair sucrée et juteuse peut être jaune, rouge ou blanche. En mûrissant, sa peau passe du vert à une couleur magenta ou jaune, et le fruit le plus rouge est celui qui a la saveur la moins sucrée. Ce fruit a également une peau squameuse avec des épines qui, bien qu’elles soient faciles à retirer, peuvent nous blesser lorsque nous ramassons le fruit.

• Origine : Mexique, Colombie et Costa Rica.
• Bienfaits : c’est un fruit riche en antioxydants. De plus, il aide à la création de globules rouges et il est anti-inflammatoire. Il a une teneur élevée en calcium, en fer et en phosphore (qui contribuent à la croissance) et il prévient les troubles tels que l’anémie.

4. Camu-camu

Ce fruit pousse dans des buissons de la forêt amazonienne pendant l’époque des pluies. Il est considéré comme un super-aliment grâce à sa forte teneur en vitamines, et il peut être consommé en smoothies, en jus, en vinaigrettes, et en glaces. C’est un petit fruit de couleur rougeâtre, dont la saveur est légèrement acide.

• Origine : Brésil, Pérou et Venezuela.
• Bienfaits : c’est un fruit avec une forte teneur en vitamine C, qui est excellente pour protéger ton système immunitaire. De plus, c’est un anti-inflammatoire et un antioxydant puissant. Il aide à perdre du poids, et améliore les niveaux de sucre dans le sang. Il aide à maintenir une pression artérielle équilibrée.

5. Litchi

Sa peau de couleur rose ou rouge foncée semble un peu rugueuse, mais il n’est pas difficile de la retirer étant donné qu’elle est très souple. À l’intérieur du fruit, il y a une pulpe blanche, presque gélatineuse et transparente avec un arôme sucré très particulier, ce qui lui permet d’être un ingrédient récurrent dans l’élaboration de parfums. Au centre du fruit, il y a un noyau similaire à celui de la sapote, mais beaucoup plus petit. Ce fruit se consomme cru.

• Origine : Chine, Madagascar et Pakistan.
• Bienfaits : ce fruit a un niveau calorique faible, il est bénéfique pour les poumons, le foie, le fonctionnement correct du cœur et il est recommandé dans le traitement de l’asthme. Servi sous forme de thé, il peut aider à réduire les maux d’estomac. De plus, il possède des niveaux élevés de potassium, ce qui renforce le système nerveux.

6. Baies de Goji

Sur le continent asiatique, ces baies particulières jouent un rôle très important dans la gastronomie. Elles sont consommées crues, séchées ou en poudre comme un complément alimentaire. Elles sont également connues comme les “baies de l’Himalaya”, bien qu’en réalité, il existe des débats pour savoir s’il est possible qu’elles poussent dans cette zone du monde. Il existe apparemment plus de 40 variétés de ce fruit.

• Origine : Chine, Mongolie et Japon.
• Bienfaits : elles possèdent des propriétés digestives et un grand pouvoir antioxydant. Elles aident à maintenir un poids adapté, elles augmentent la qualité du sommeil, et elles réduisent le stress et la sensation de fatigue. Grâce à leur forte teneur en vitamines, elles améliorent le système immunitaire, et elles sont bénéfiques pour la santé des yeux et de la peau.

7. Mangoustan

On dit que la reine Victoria offrait une récompense aux personnes qui pouvaient lui rapporter ce fruit, auparavant appelé “Reine des Fruits”, et il est considéré comme l’un des fruits les plus délicieux du continent asiatique. Sa peau plutôt épaisse, doit être retirée afin de pouvoir manger la pulpe blanche à l’intérieur. Celle-ci a une consistance sucrée, et elle peut donc être consommée par les enfants et les adultes.

• Origine : Indonésie, Philippines et Singapour.
• Bienfaits : il est utilisé comme remède contre la diarrhée, pour le traitement des infections urinaires et intestinales, et il contribue également à une meilleure santé mentale. Comme beaucoup d’autres fruits, sa teneur en vitamines aide à développer de meilleures défenses. De plus, il est riche en fibre, ce qui aide à avoir une meilleure digestion.

8. Açaï

L’açaï pousse dans les sols très humides. Il s’agit d’une baie qui occupe une place importante dans l’alimentation amazonienne. En dehors de son lieu d’origine, ce fruit est mangé sec, étant donné qu’il doit être consommé dans les 24 heures après sa récolte. Sa consistance est similaire à celle du chocolat. Au Brésil, il existe un marché caractéristique : ils y vendent de l’açaï appelé Feira, et il y a plus de 70 marchands qui vendent plus de 20000 kilos de ce fruit par jour.

• Origine : Brésil, Venezuela et Surinam.
• Bienfaits : l’Université de Floride a étudié les propriétés de l’açaï, en prouvant qu’il peut réduire le nombre de cellules cancéreuses chez les personnes souffrant de leucémie. De plus, c’est un antioxydant puissant, il réduit les niveaux de cholestérol et il aide à désintoxiquer l’organisme.

9. Kiwano

Ce fruit fait partie de la même famille que le melon et le concombre, et il a une chair gélatineuse verte qui est recouverte par une peau jaune ou orange avec des épines. Sa saveur est similaire à celle du kiwi à cause de sa texture, et à la banane pour son arôme. En Nouvelle-Zélande, il est connu comme le “melon à corne”, et c’est le pays qui le produit le plus au monde.

• Origine : Zimbabwe, Afrique du Sud et Namibie.
• Bienfaits : il se caractérise par sa teneur en potassium, qui aide au fonctionnement du système nerveux. Sa consommation est bénéfique après avoir pratiqué une activité physique, étant donné qu’il promeut la génération de globules rouges. C’est une bonne source de magnésium, qui aide à réduire les niveaux de glucose dans le sang, et il améliore l’humeur.

Lequel de ces fruits t’a semblé être le plus bizarre ? Imagines-tu aller à l’autre bout du monde pour connaître la végétation de chaque pays ? Partage tes pensées avec nous dans les commentaires ci-dessous.