Guide complet pour conserver les aliments et stocker les restes de nourriture

La sécurité alimentaire est importante pour toi et ta famille, car cela te permet de réduire les risques de souffrir de certaines pathologies. Quand il s’agit de préparer un repas, beaucoup pourraient penser à la phrase “mieux vaut trop que pas assez”, mais le problème se pose en effet quand il y a trop de restes et que l’on ne les conserve pas correctement. Cela peut faire perdre des nutriments aux aliments ou encore les faire pourrir. Dans tous les cas, si quelqu’un consomme ce type de nourriture, il peut être exposé à des maladies transmises par les aliments, lesquelles vont de simples maux d’estomac à des symptômes bien plus délicats.

Sympa s’inquiète de ta santé et de ton bien-être. C’est pour cela que nous avons cherché les meilleures méthodes pour conserver certains aliments et nous avons rassemblé pour toi quelques recommandations générales pour les conserver dans les meilleures conditions.

1. Pourquoi les aliments se perdent et comment éviter que cela n’arrive :

2. Classification des microbes dans les aliments

Les bons microbes

Les microbes de décomposition

Les microbes dangereux

3. Les méthodes de conservation

4. La sécurité alimentaire

5. Les clefs pour un stockage idéal et pour la sécurité des aliments

De l’eau et des aliments sans danger

Faire attention à l’hygiène et à la propreté

Séparer les aliments

Cuisiner les aliments à la bonne température

Maintenir les aliments à la température idéale après les avoir cuisinés

6. Comment conserver certains aliments :

7. Recommandations générales pour la conservation des aliments

Comment conserves-tu les aliments à la maison ? Quels sont les autres conseils que tu ajouterais à cette liste ? Partage-les avec nous dans les commentaires ci-dessous !