Les barres Twix gauche et droite sont-elles fabriquées dans des usines différentes ?

Tu viens de t’asseoir pour manger dans ton restaurant préféré. Le serveur vient prendre ta commande de boissons. Tu as eu envie d’un soda toute la journée, alors tu commandes un Coca. Le serveur a l’air vraiment désolé, mais il dit : “Nous n’avons que du Pepsi”. Peux-tu compter le nombre de fois où cela t’est arrivé ? Même lorsque tu voyages à l’étranger, c’est soit du Coca, soit du Pepsi, et tu finis par devoir choisir ton camp. Creusons un peu cette rivalité. L’un des deux est-il objectivement meilleur que l’autre ? Première critère : la variété. Les deux boissons sont plutôt bonnes dans ce domaine. Tu peux facilement choisir entre un coca light, un coca zéro, ou même un coca cherry. Avec Pepsi, tu peux commander des saveurs aussi originales que citron, citron vert, caramel et même certaines saveurs épicées.

Le critère suivant est le goût. C’est quelque chose de très personnel, si bien qu’il n’y a pas de vérité absolue. Mais chacun a son préféré. La recette du Coca-Cola est un secret jalousement gardé depuis 1891, lorsque John Pemberton, l’inventeur de la boisson, a vendu sa recette. Elle a ensuite été modifiée par l’acheteur Asa Candler, et c’est toujours la recette que nous connaissons et aimons aujourd’hui. Le goût sucré de Pepsi, quant à lui, a été mis au point par Caleb Bradham. Quelque temps plus tard, Charles Guth a racheté l’entreprise en faillite de Bradham. Cet homme possédait aussi une entreprise de bonbons appelée Loft. Cela peut-il expliquer pourquoi la recette de Pepsi est plus sucrée que celle de Coca-Cola ? Qu’en disent tes papilles ? Plutôt Coca ou Pepsi ?
Maintenant, tu viens de te réveiller. Tu as commandé une pizza la veille et tu es prêt à en dévorer les restes pour ton petit-déjeuner ! Tu ouvres le frigo, et oh-oh ! Tu es confronté à un choix difficile : pizza froide ou pâtes froides.

Pourquoi ces deux plats ont-ils encore si bon goût lorsqu’ils sont froids ? C’est une question de composition chimique ! Selon les experts en pâtes, les spaghettis ont encore meilleur goût le lendemain grâce à un élément appelé amidon. On le trouve principalement dans les céréales et les pommes de terre. Pour faire simple, les ingrédients de ces plats ont plus de temps pour se mélanger lorsqu’ils passent la nuit dans le frigo. L’amidon absorbe la graisse, la sauce et l’assaisonnement pendant la nuit. Il “aspire” tout le goût et rend la saveur beaucoup plus riche ! Cela vaut aussi bien pour la pizza que pour les pâtes. Ce n’est donc pas un hasard si certaines personnes commandent souvent ce type d’aliments juste pour avoir des restes à apprécier le lendemain matin.

Toujours sur le thème de la pizza, réglons la question de l’ananas sur la pizza une bonne fois pour toutes. Il est vrai que c’est une ligne rouge que beaucoup d’entre nous se refusent à franchir. D’un côte, certains affirment que les baies n’ont pas leur place sur une pizza. Attends, quoi ? Et oui, au cas où tu ne le saurais pas, les ananas sont bien des baies ! Ou plus précisément un groupe de baies qui ont fusionné ensemble. De l’autre côté, il y a les inconditionnels de la pizza hawaïenne. Ceux-là essaieront de te convaincre que l’ananas est délicieux lorsqu’il est mélangé à de la sauce tomate. Il est censé ajouter de la douceur et de la fraîcheur pour contrebalancer le piquant de la sauce. Qu’as-tu à dire à ce sujet : es-tu pour ou contre ? Au fait, tu as déjà essayé l’ananas dans un hamburger ? Oui, ils ont aussi conquis les hamburgers ! Certains amateurs affirment que l’ananas joue le même rôle que les cornichons. Il apporte cette saveur à la fois sucrée et acidulée dont ton burger a besoin.

Deux sœurs jumelles ne sont jamais vraiment identiques. Sauf quand il s’agit de barres Twix. As-tu déjà choisi ton camp ? Manges-tu d’abord le Twix de gauche ou de droite ? Est-ce que cela fait une différence ou est-ce que tout cela n’est qu’un coup marketing ? Si tu as acheté des Twix récemment, tu as probablement été confronté à trois options : un paquet ordinaire, un paquet censé contenir deux barres de gauche et un autre censé contenir deux barres de droite ! Comme tu le sais peut-être, les Twix viennent par paires. Mais en 2012, l’entreprise Mars, qui fabrique les Twix, a chamboulé le monde de la barre chocolatée. Ils ont commencé à affirmer que les barres n’étaient pas de vraies jumelles. Grâce à des publicités très humoristiques, Mars a fait croire que le processus de production de chaque barre était différent.

L’histoire raconte que les inventeurs de Twix, les frères Earl et Seamus, ont un jour atteint un point de rupture ! Ils n’étaient pas d’accord sur les techniques de versement du chocolat et la consistance du caramel. Alors, chaque frère est parti fonder sa propre entreprise. Par exemple, dans l’entreprise Twix de gauche, la base du biscuit croustillant est saupoudrée de caramel et baignée de chocolat. Alors que dans l’entreprise Twix de droite, le biscuit croustillant et la base crémeuse de caramel sont enveloppés de chocolat. Ce qui revient un peu au même soit dit en passant. Mais quoi qu’il en soit, certains fans enthousiastes sont même allés jusqu’à vérifier les faits pour savoir s’il existe de réelles différences entre les barres Twix de gauche et de droite. Il s’est avéré que la barre de gauche était juste un peu plus croustillante.

Et au cas où tu te demanderais comment cela a été testé, sache que cela a nécessité un décibelmètre numérique. Les barres de gauche ont obtenu une moyenne de 72,3 décibels de croustillance, tandis que celles de droite ont eu une moyenne de 69,6 décibels. Cela signifie-t-il que la barre de gauche est meilleure ? À toi d’en juger. Les fans pensent que cela pourrait être dû à l’emballage ou au stockage des barres Twix. Ils suggèrent qu’il s’agit moins d’une différence gauche/droite que haut/bas. La barre Twix qui se retrouve en bas de l’emballage pendant le processus de production pourrait être moins croustillante.
Chaque pays a ses débats alimentaires. Aux États-Unis, le principal est le débat “beurre de cacahuète au-dessus ou en dessous de la confiture”. Si tu es un amateur, tu as dû développer une préférence. À moins que tu considères comme un sacrilège de mélanger du beurre de cacahuètes et de la confiture ?

Certaines personnes ont des opinions bien tranchées sur la façon de faire le parfait sandwich beurre de cachuètes / confiture. Certains avancent que le beurre de cacahuète constitue la base parfaite pour la confiture, tandis les autres affirment que la confiture doit être étalée en premier car elle est plus fine et s’étale plus facilement. Alors, de quel côté es-tu ?
Maintenant, es-tu plutôt tacos ou falafels ? Tu te demandes peut-être si c’est vraiment comparable. Ces 2 types de sandwiches roulés sont délicieux mais servent des objectifs complètement différents. Les Tacos sont un plat mexicain composé d’une tortilla frite, pliée et farcie de haricots, de salade et de la viande de ton choix. Le Falafel est un plat du Moyen-Orient qui consiste essentiellement en des galettes de pois chiches ou de fèves moulues assaisonnées à la perfection, farcies dans du pain pita avec de nombreuses garnitures et sauces différentes.

On n’a certainement pas fait le tour de tous les débats alimentaires, mais ça t’a certainement mis à l’eau à la bouche, n’est-ce pas ? Et au cas où tu ne saurais pas quoi choisir, opte pour un taco-falafel. Oui, ça existe vraiment !
T’es-tu déjà posé la question de savoir si le café était une soupe ? Apparemment, certaines personnes sont convaincues que le café n’est pas une boisson mais plutôt une soupe. Selon certains partisans de cette théorie, le café est en fait un bouillon, car les grains de café sont finement moulus puis infusés dans de l’eau. Ce processus crée un liquide non épaissi généralement reconnu comme un bouillon. Cette théorie a ses détracteurs, bien sûr ; ils affirment que le café ne ressemble pas du tout à un bouillon, car cela devrait impliquer que le liquide a une certaine valeur nutritive. Or le café est... simplement du café. Il est censé avoir bon goût et te donner de l’énergie, mais il ne te remplira pas l’estomac.
Dis-nous dans les commentaires ci-dessous quel est ta préférence pour chacun de ces débats alimentaires !