Tu devrais toujours nettoyer le couvercle des conserves avant de les ouvrir et voici pourquoi

Avant d’ouvrir une boîte de conserve, as-tu déjà pensé à nettoyer son couvercle ? Entre le transport, le stockage et la poussière, il peut accumuler pas mal de saletés. Un geste simple qui peut éviter de mauvaises surprises !

1. L’urine d’animaux

L’urine d’animaux, en particulier celle des rats, peut héberger des bactéries responsables de la leptospirose. Cette maladie se traduit par de la fièvre, des maux de tête et des douleurs musculaires. Bien qu’elle soit souvent sans gravité, elle peut entraîner des complications sérieuses comme une insuffisance rénale.

2. La poussière et la saleté

La poussière présente sur les boîtes de conserve peut contenir des micro-organismes nuisibles, tels que la bactérie Bacillus cereus. Cette dernière peut provoquer des symptômes comme des diarrhées, des crampes abdominales et des vomissements. Dans certains cas, les conséquences peuvent être plus graves selon les circonstances.

3. Des œufs ou des excréments d’insectes

Les cafards et autres insectes peuvent déposer sur les boîtes de conserve des éléments contaminés, tels que des œufs ou des excréments. Ces insectes peuvent transmettre des germes responsables de maladies graves. Pour limiter les risques, il est recommandé de nettoyer les conserves à l’eau et au savon avant de les ouvrir.

4. Des restes d’insectes

Les couvercles des boîtes de conserve peuvent contenir des traces d’insectes comme des mouches, des araignées ou des cafards. Sans nettoyage préalable, ces résidus risquent de tomber dans les aliments et de les contaminer. De plus, certains insectes, notamment les mouches domestiques, sont connus pour véhiculer plus de 60 maladies, parmi lesquelles la typhoïde, le choléra et la polio.