10 Bonnes raisons d’inclure les figues dans ton alimentation

Les figues sont souvent mises de côté et ne sont pas intégrées à l’alimentation. Mais il est important de souligner que fraîches ou séchées, elles disposent d’une grande richesse nutritive, non seulement, pour leur apparence attirante ou leur goût délicieux, mais aussi parce que leurs bienfaits peuvent changer le bien-être physique.

Chez Sympa, nous souhaitons partager avec toi les bienfaits cachés des figues. N’oublie pas le bonus à la fin de l’article : tu découvriras des plats délicieux que tu peux réaliser avec cet ingrédient si spécial.

1. Elles facilitent la digestion

De par leur haute teneur en fibres, les figues peuvent faciliter les mouvements de l’intestin et activer le système digestif. De plus, elles possèdent des prébiotiques, qui peuvent stimuler les bonnes bactéries dans l’estomac, améliorant le bien-être digestif. Dans 100 grammes de figues séchées, il y a 9,2 grammes de fibres, en sachant que nous devons en consommer entre 25 et 30 grammes par jour. Un tiers de la dose journalière recommandée peut être facilement ingéré grâce à la consommation de ce fruit.

2. Elles contiennent des antioxydants

Les antioxydants sont essentiels dans notre alimentation, ils sont chargés de protéger les cellules contre les effets néfastes des radicaux libres. Un taux trop élevé peut être lié au tabagisme, à la consommation de sucre et d’alcool. Le diabète, les problèmes cardiaques et le cancer peuvent être à l’origine d’une alimentation sans antioxydants. Pour éviter ce type de problème, il est possible d’ajouter des figues, une excellente source de vitamines C et E.

3. Elles améliorent la qualité de la peau

Les figues fraîches peuvent être efficaces sur les cellules de la peau. Tu peux réaliser un masque en mélangeant quelques fruits avec une cuillerée de yaourt et laisser poser sur le visage pendant 15 minutes. La peau du visage est particulièrement sensible, mais grâce aux antioxydants présents dans le fruit, elle sera hydratée et régénérée.

4. Elles apportent un fort taux de potassium

Parmi les minéraux essentiels présents dans ce fruit, nous pouvons retrouver le potassium, le phosphore, le zinc, le sodium et le magnésium. Le premier de cette liste est primordial pour le fonctionnement du corps. La pression artérielle, la santé cardiaque et la force musculaire sont soutenues par la consommation de minéraux. Dans 100 g de figues, il y a 232 mg de potassium. Lorsqu’elles sont consommées sous la forme de fruits secs, il s’agit de l’une des sources les plus riches en potassium.

5. Elles sont riches en acides gras essentiels

Les acides gras essentiels comme les oméga-3 et 6, portent ce nom parce que le corps ne peut pas les produire, mais il en a besoin pour fonctionner. Les figues séchées en possèdent en grande quantité et sont indispensables pour le fonctionnement du cerveau, du cœur et du métabolisme.

6. Elles peuvent aider à perdre du poids

Parfois, la perte de poids peut s’avérer très compliquée, surtout lorsque nous avons un faible pour les aliments sucrés. Les figues, séchées comme fraîches, sont parfaites pour remplacer un dessert calorique par une alternative juteuse. Le sucre qu’elles produisent est naturel et ne nécessite pas de conservateurs. Une figue équivaut à 21 calories et à 4 grammes de sucre “sain”.

7. Elles sont adaptées à tout moment de la journée

En tant que garniture, au petit-déjeuner, en apéritif ou même en salade, les figues sont très versatiles. Au petit-déjeuner, elles peuvent être utilisées en confiture ou pour accompagner des céréales, au déjeuner, pour accompagner une salade ou un plat à base de viande. En cas de petit creux quelques heures avant le dîner, une poignée de figues séchées peut rassasier et laisser un délicieux goût au palais.

8. Elles favorisent la pousse des cheveux

La perte ou l’affaiblissement des racines du cuir chevelu est un phénomène commun, quel que soit l’âge de la personne. Les figues sont un ingrédient clé dans les produits pour les cheveux : en contenant du zinc et du cuivre, deux minéraux qui favorisent la pousse des cheveux, ce fruit est capable de stimuler la nutrition des cheveux et de renforcer les follicules capillaires.

9. Elles régulent le taux de cholestérol

La consommation de figues peut être bénéfique pour les personnes qui souffrent de problèmes de circulation sanguine et d’hypertension artérielle. Elles contiennent d’importantes quantités de fibres solubles et lorsque l’organisme les ingère, le côlon se charge de leur fermentation. Au cours de ce processus, certains composés sont créés et peuvent empêcher la formation de cholestérol. De cette façon, le sang peut s’écouler correctement.

10. Elles apportent de grandes quantités de calcium

Les figues séchées sont les fruits qui possèdent le plus de calcium. Le corps dispose d’une grande quantité de ce minéral que n’importe quel autre parce que les os, qui soutiennent la structure physique, ont besoin de stocker du calcium pour fonctionner. Il se produit le même phénomène avec le système nerveux et cardiovasculaire. Dans 100 grammes de figues, il y a 162 milligrammes de calcium. Si tu es intolérant(e) au lactose, ce fruit est une excellente option à prendre en considération.

Bonus : recettes faciles et délicieuses à base de figues

Pour le petit-déjeuner :

• Figues cuites avec du miel, accompagnées de yaourt.
• Granola avec des framboises, des myrtilles et des figues.
• Confiture de figues accompagnée de pain grillé.

Pour le plat principal :

• Pizza à base de figues et de fromage de chèvre.

• Salade de roquette, avec du saumon, des brocolis et des figues cuites dans de l’eau salée.

• Sandwich au fromage grillé avec des figues cuites.

Pour le dessert :

• Tarte à la figue, accompagnée de glace à la vanille et de cannelle.
• Figues fourrées avec de la ricotta, des pistaches et du miel.
• Tarte au citron meringuée, avec des figues en tant qu’accompagnement.

Connais-tu d’autres recettes à base de figues ? Préfères-tu la consommer fraîche ou séchée ? Partage ton avis dans les commentaires !