Ce garçon de 17 ans est un véritable artiste et il nous montre comment réaliser ces pâtisseries véganes de rêves
José est un Péruvien de 17 ans qui est devenu une véritable célébrité de la gastronomie sur Instagram. L’adolescent est un artiste qui prépare d’incroyables desserts, des milkshakes, des glaces et même des tartines. Ses créations sont si colorées, crémeuses et rafraîchissantes qu’elles semblent toutes plus appétissantes les unes que les autres. Le plus curieux, c’est que toutes ses créations sont 100% végétaliennes. Il a ainsi conquis l’estomac de plus de 1,5 million d’abonnés sur les réseaux sociaux, dont beaucoup sont sûrement de grands carnivores.
Chez Sympa, on sait que tout le monde a un faible, plus ou moins important, pour les sucreries, c’est pourquoi nous souhaitons te présenter Jo et ses créations afin que tu puisses constater à quel point les desserts végétaliens peuvent être aussi exquis que raffinés.
De la passion pour les hamburgers au végétalisme engagé
On ne peut pas naître végétalien, c’est une décision, et José l’a prise à 14 ans. L’adolescent raconte qu’il souffrait de troubles de l’alimentation et qu’il a eu recours à Internet pour effectuer des recherches sur différents types de régimes alimentaires afin de voir ce qui pourrait lui être bénéfique. C’est à ce moment là qu’il a décidé de devenir végétalien. Au départ, c’est sa santé qui l’a poussé à faire ce choix, mais cette décision a ensuite été renforcée lorsqu’il s’est joint à la cause de la prévention de la cruauté envers les animaux.
C’est ainsi qu’il confectionne toutes ses gourmandises et toi aussi tu peux le faire
Ses cheesecakes, ses sucettes glacées et ses smoothies ont l’air délicieux et sont complètement végétaliens. José se contente de remplacer les ingrédients ordinaires par d’autres produits moins connus. Par exemple, il remplace le lait de vache par du lait d’amande, le beurre par des huiles comme la noix de coco, le sucre blanc par du sucre de coco. Il échange même les œufs contre un mélange d’eau et de graines de lin. De plus, José personnalise ses créations pour qu’elles soient non seulement appétissantes, mais aussi toute en beauté. Le résultat : des plats délicieux et sains. Et pour couronner le tout : sa page comprend des tutoriels sur la façon de préparer ses propres recettes végétaliennes ! Et on en attend encore plus avec sa chaîne YouTube qui vient d’être créée.
Sa mère et sa sœur sont très fières et pensent même à devenir végétaliennes à leur tour
C’est facile de comprendre pourquoi il a tant conquis les réseaux sociaux
Avec ces ingrédients végétaliens, il a réussi à devenir le maître des textures
Ses créations incluent des personnages de la culture populaire, comme ce milk-shake de super-héros
Et ce gâteau fait de .... bière au beurre végétalien ?
Le végétalisme est apparemment plus gourmand qu’on ne le croit
José apporte des détails si attendrissants qu’il est difficile de ne pas fondre (comme ces glaces !)
Même ce petit lapin n’y résiste pas !
Une bouchée de fraîcheur n’a jamais tué personne
Certains mettent du beurre sur leurs tartines, et d’autres...
Alerte, requin !
Qui aurait cru qu’un milk-shake contribuerait à sensibiliser les esprits au sujet de la pollution des habitats des animaux marins ?
C’est une toute autre vision du véganisme que nous offre ici José...
... qui inclut même le système solaire
le soleil, la plage, et cette “pastèque” reconstituée
Le café et le chocolat forment toujours un très beau couple
De la peinture sur... milk-shake ?
Convaincus ?
Convaincus !
Toi aussi tu aimerais préparer ces milk-shakes à la banane et au chocolat ? Donnerais-tu une chance aux desserts végétaliens après avoir vu ces créations ? Réponds-nous sincèrement dans les commentaires !
Photo de couverture naturally.jo / Instagram, naturally.jo / Instagram
