Favoriser une alimentation saine chez les enfants n’est pas vraiment compliqué, car c’est en fait une question d’habitude, et celle-ci s’acquiert plus facilement au cours de l’enfance. Ce qui est compliqué, c’est de leur faire prendre cette habitude et de l’acquérir en tant que telle. Pour cela, il existe des alternatives comme :

Donner l’exemple : Frans Folkvord affirme que les enfants adoptent le comportement de leurs parents, l’exemple sera donc toujours le meilleur allié et le moyen le plus conscient d’influencer les enfants. Mais pas seulement : dans cette étude, les spécialistes proposent de promouvoir l’éducation du palais dans les écoles, c’est-à-dire de créer des programmes scolaires qui inculquent une bonne nutrition. “Fournir une éducation nutritionnelle en milieu scolaire peut avoir une influence positive significative sur les connaissances, les attitudes, les compétences et les comportements des enfants. Un modèle positif émanant des pairs et des enseignants peut encourager les élèves à goûter de nouveaux aliments qu’ils n’aimaient pas auparavant”, explique M. Folkvord.
Essayer plusieurs fois, mais ne pas forcer : il arrive que les enfants rejettent complètement certains aliments sans même les avoir goûtés. Il est nécessaire de réessayer encore et encore, mais en laissant du temps entre les tentatives, une semaine au moins. Une étude a montré que si tu donnes à ton enfant le goût de différents nouveaux aliments chaque jour dès son plus jeune âge, tu l’aideras à perdre sa peur d’essayer des saveurs inconnues et de nouvelles textures.

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