10+ Aliments que l’on combine tous les jours sans savoir qu’il vaudrait mieux éviter

Une alimentation correcte, et surtout saine, est un paramètre essentiel pour avoir une bonne hygiène de vie. Certaines personnes aiment manger différents aliments ensemble et le résultat est parfois très appétissant, mais même si le goût est au rendez-vous, le mélange de certains aliments peut troubler le système digestif. Leur association nous paraît saine et logique, et pourtant ce n’est pas toujours le cas.

Chez Sympa, nous avons aujourd’hui sélectionné pour toi quelques informations sur les aliments que nous mangeons ensemble tous les jours alors qu’il vaudrait mieux éviter.

1. Les concombres et les tomates

Produits phares de l’été, les concombres et les tomates sont souvent associés à la fraîcheur. Les consommateurs les préfèrent en salade, à déguster en intérieur ou en extérieur. Et pourtant ce duo ne fait pas un beau mélange. En effet, la digestion du concombre et de la tomate ne se fait pas en même temps. Si le concombre se digère plutôt vite, la tomate prend quant à elle plus de temps. Cette combinaison de digestion rapide et lente peut causer des gaz intestinaux ou des ballonnements.

2. L’agneau et les boissons fraîches

Les mets préparés avec de la viande d’agneau sont souvent difficiles à digérer, surtout quand l’ensemble du plat est gras. Associé à une boisson froide ou glacée, la combinaison peut être d’autant plus complexe pour la digestion. C’est exactement pour cette raison que dans certains pays, l’agneau est généralement accompagné d’une boisson chaude comme le thé, par exemple.

3. Les épinards et le fromage

Bien que le mélange soit délicieux, les épinards et le fromage (quel qu’il soit) ne font pourtant pas bon ménage. En effet, les épinards contiennent une substance qui empêche l’organisme de digérer correctement le calcium apporté par le fromage. Et cela est valable pour tous les produits laitiers. Encore une combinaison qui n’est pas vraiment recommandée.

4. La viande et les pommes de terre

L’absorption de l’amidon des pommes de terre ainsi que des protéines présentes dans la viande ne se fait pas par les mêmes chemins. Une fois dans l’estomac, l’amidon de la patate va fermenter et le mélange avec les protéines va engendrer une sensation de lourdeur. Afin d’éviter ce genre de désagrément, il est conseillé de combiner la viande avec d’autres légumes, comme les haricots verts.

5. Le café et le lait

Souvent consommé le matin, le café au lait est un incontournable du petit déjeuner. Pourtant, les tanins du café font coaguler les protéines présentes dans le lait. Les caillots ainsi formés vont alors ralentir la digestion. Il vaut mieux combiner le café avec du lait végétal, comme le lait d’avoine ou d’amande, afin de faciliter la digestion. Il est également possible de remplacer simplement le café par de la chicorée.

6. Les fruits sucrés et les fruits acides

Le combo entre fruits sucrés et fruits acides n’est pas vraiment conseillé. Quand les fruits arrivent à maturation, ils ont chacun leur teneur en sucre et dans certains cas, le mélange entre certains fruits sont déconseillés afin d’éviter les problèmes digestifs. Une combinaison de fruits sucrés et acides peut engendrer une sensation de lourdeur ou même de provoquer des douleurs intestinales. Ces deux types de fruits mélangés peuvent produire une réaction chimique qui ne sera pas bonne pour l’organisme.

7. Les bananes et le lait

Le mélange banane et lait est presque devenu anodin pour certaines personnes. En effet, ces aliments sont les ingrédients d’un milkshake ou tout simplement un délicieux petit déjeuner. Ces deux produits qui sont consommés quasiment quotidiennement sont pourtant déconseillés ensemble. Cette combinaison incompatible est trop lourde pour l’estomac.

8. Boire pendant le repas

Chacun de nous a ses propres petites habitudes à table. Et pourtant, boire de l’eau ou du jus au cours d’un repas peut être nocif pour l’organisme. Cette habitude est à bannir de notre quotidien ou tout simplement la réduire afin d’éviter le ralentissement de la digestion. En effet, boire trop d’eau peut diluer les acides présents dans l’estomac, ce qui empêche la dissociation des composants de votre repas.

9. Le thé et le lait

Voilà un autre mélange incontournable du petit déjeuner. Comme le café au lait, le thé, particulièrement le thé noir, ne doit pas être consommé avec du lait. Ce duo ne se marie pas bien, car le lait va simplement annuler les bienfaits du thé, alors que ce dernier est composé de nombreux antioxydants sains et utiles pour lutter contre certaines maladies.

10. Le pain et le fromage

Peu de personnes savent qu’il est préférable de ne pas mélanger le pain et le fromage. Ces deux aliments combinés peuvent provoquer des inconforts gastro-intestinaux. L’amidon présent dans le pain et les protéines du fromage dérèglent le bon fonctionnement du système digestif lorsqu’ils sont associés.

11. Le yaourt avec des fruits frais

Le mélange entre fruits frais et yaourt fait également partie de la liste. Les bactéries présentes dans le yaourt vont agir sur le sucre que contiennent les fruits. Au lieu d’utiliser des fruits frais, il est conseillé de plutôt opter pour des fruits secs comme les raisins secs. Il est aussi possible de consommer le yaourt nature avec du miel.

12. La pizza et le soda

Ces deux produits sont incontournables lors des sorties entre amis. Le soda contient beaucoup de sucres qui sont déjà néfastes pour l’organisme. Mélangé à la pizza, le soda va donner une sorte de sensation de lourdeur dans l’estomac, ce qui va être très inconfortable. Et cette combinaison à bannir est valable pour toutes les boissons gazeuses.

13. Les pâtes et la sauce tomate

Cette combinaison est certainement la plus consommée par la majorité des gens. C’est une association qui reste populaire lors des repas de famille alors qu’elle fait partie de la liste des combinaisons à éviter. Manger des pâtes avec de la sauce tomate est trop lourd pour l’estomac, ce qui peut provoquer une sensation de fatigue, car ces deux aliments ne se digèrent pas en même temps.

Et toi, quelles combinaisons d’aliments as-tu l’habitude de consommer au quotidien ? Connais-tu des associations qui sont aussi bonnes que saines ?