10 Repas nutritifs et rapides pour tes enfants

Les encas des enfants sont un casse-tête pour de nombreux parents. Tout le monde veut que ses enfants aient une alimentation équilibrée et variée et reçoivent la quantité de nutriments nécessaires à leur développement, surtout s’ils sont en âge d’aller à l’école et qu’ils y mangent. La première chose que tu dois savoir, c’est que l’encas ne remplace pas le petit-déjeuner ou le repas du midi, alors la première recommandation est que tes bambins prennent toujours leur petit-déjeuner avant de quitter la maison. Pour préparer des casse-croûtes sains pour l’école, il faut toujours avoir chez soi des biscuits non fourrés, des fromages faibles en matières grasses, du jambon (de préférence de dinde), du thon, du poulet, des légumes, des sucres lents et des fruits.

Sympa a rassemblé pour toi quelques idées de menus que tu peux utiliser pour préparer les collations scolaires de tes enfants.

1. Menu de fruits

La consommation quotidienne de fruits est de la plus haute importance pour les enfants. Ce menu contient deux portions de ces aliments, qui peuvent être des mandarines et des fraises, bien que tu peux inclure d’autres agrumes ou fruits tropicaux (car ils sont riches en vitamine C et sont une source de fibres et d’eau, parmi d’autres avantages). On peut y ajouter un bâtonnet de fromage, dans ce cas enveloppé de jambon de pays, des biscuits salés en forme de poisson, du yaourt avec du muesli et des noix.

2. Menu avec des biscuits et du houmous

Cette autre option comprend des biscuits salés avec de la sauce aux légumes, par exemple du houmous. Les pois chiches contenus dans cette préparation fournissent des fibres, des vitamines et des minéraux. Tu peux aussi accompagner le menu de fruits comme les raisins et les fraises. Il est important qu’ils soient bien lavés et coupés en deux verticalement, afin qu’il soit plus facile de les manger et d’éviter les accidents au moment de la collation.

3. Menu avec de la salade

Une chose importante à garder à l’esprit est que le casse-croûte ne doit pas seulement être nutritif, mais aussi délicieux pour que ton enfant ait envie de manger. Les salades conviennent parfaitement si tu sais comment les composer. Certains légumes sont très simples, tandis que d’autres ont des goûts très prononcés. On peut donc les assaisonner avec des vinaigrettes ou des sauces naturelles qui les déguisent un peu. Les carottes, par exemple, ont bon goût si tu les coupes en petits bâtonnets et que tu les sers avec une vinaigrette au citron. Dans ce menu, nous avons une salade verte avec du concombre, des carottes, des avocats et une sauce ranch. Sans oublier le pain grillé et la pastèque en forme de fleurs pour les rendre plus attrayants. Les légumes crus sont particulièrement recommandés pour l’été, car ils hydratent grâce à leur forte teneur en eau.

4. Menu avec de la salade et des pâtes

Avec les salades, nous pouvons aussi varier les styles et les compositions. Il y en a qui peuvent inclure des légumes, des pâtes, et même de la viande. Par exemple, tu peux en faire une avec de l’avocat, du maïs, des tomates cerises et des pâtes. Tu peux aussi y ajouter du thon et de la mayonnaise allégée.

5. Menu avec des pâtes

Les pâtes sont l’un des plats préférés des enfants et c’est aussi un aliment qui fournit de l’énergie. Elles contiennent également des protéines et des vitamines qui renforcent le système nerveux, nourrissent la peau et protègent les artères. On peut les associer à des viandes, des produits laitiers, des légumes et des sauces. Fais toujours attention aux vinaigrettes que tu sers, afin qu’elles ne soient pas pleines de sucre ou de gras, mais qu’elles soient aussi naturelles que possible. Une sauce aux tomates fraîches et au basilic est simple et délicieuse, idéale pour accompagner tout type de pâtes. Dans ce menu, tu peux inclure des spaghettis simples avec de l’huile, de l’ail et du fromage râpé. Tout comme du jambon ou des saucisses de dinde en morceaux et une portion de fruits de ton choix.

6. Menu avec des pâtes et de la viande

Dans ce menu, tu peux inclure la viande que ton enfant préfère, de la sauce tomate et du fromage. Tu peux aussi ajouter un morceau de pain et une portion de brocoli cuit. Une astuce pour que tes enfants mangent du brocoli, c’est de le couper en petits morceaux en forme d’arbres, tu peux même créer un paysage avec eux si tu as un peu plus de temps ! Accompagne le tout d’un yaourt pour le dessert.

7. Menu avec du pain de mie

Le pain est fabriqué à partir de céréales et sa consommation chez les enfants fournit des fibres, de l’acide folique, de la vitamine B1, de l’iode et du zinc. Il existe des tas de types de pain que ton enfant peut manger et qui lui apporteront de nombreux bienfaits. Encore une fois, c’est à toi de bien les préparer. Tu peux faire de petits sandwichs au pain de mie avec du jambon de dinde et de l’emmental, et les accompagner d’une salade de légumes.

8. Menu avec du pain complet

Une autre option de sandwich est avec du pain complet, de la sauce tomate, de la mozzarella et du salami. Tu peux accompagner ce menu d’une salade de concombres et de tomates au citron, ou de légumes vapeur et de fruits pour le dessert. Le pain complet fournit beaucoup plus d’éléments nutritifs que le pain ordinaire, car il contient une grande quantité de fibres alimentaires et est fait de farine non raffinée.

9. Menu avec du pain pita

Le pain pita est l’un des pains les plus originaux que les enfants préfèrent. On peut faire des pizzas, des sandwichs ou l’utiliser pour accompagner une sauce. Essaie de cuisiner une pizza avec du pain pita, de la sauce tomate, de la mozzarella et du jambon de dinde. Tu peux la couper en quatre parts et en servir deux dans la collation de ton enfant.

10. Menu avec du poisson

Si ton enfant préfère la viande dans son casse-croûte, nous te recommandons les viandes blanches maigres, puisqu’elles sont plus faciles à digérer. Mais n’oublie pas que le poisson est nécessaire à la croissance de ton tout-petit, car il fournit du phosphore, des protéines, des vitamines, de l’iode, du calcium et du sélénium, parmi d’autres minéraux nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme. Pour que ton enfant puisse le manger plus facilement, il est préférable de le couper en petits morceaux. Ce menu contient du quinoa, mais on peut le remplacer par du riz. Tu peux aussi inclure des fruits pour le dessert.

Enfin, nous te recommandons d’éviter les aliments trop salés, les sucreries ou les bonbons et les boissons artificielles ou synthétiques, car ces produits sont très caloriques et n’apportent que peu de nutriments. Quels sont les encas favoris de tes enfants ? Qu’est-ce que tu as l’habitude de préparer ? On aimerait beaucoup le savoir. Dis-nous tout dans les commentaires ci-dessous !