11 Aliments connus pour être “sains”, mais dont la science a révélé le contraire

Actuellement, de nombreuses personnes souhaitent avoir une routine saine. Et l’alimentation joue un rôle important pour adopter ce mode de vie. Toutefois, les informations concernant ce qui est bon ou non pour notre santé ne sont pas toujours vraies et nous choisissons souvent des produits qui sont plutôt déconseillés pour notre bien-être.

Chez Sympa, nous avons aujourd’hui sélectionné pour toi quelques produits qui sont qualifiés de “sains”, mais dont la consommation peut avoir des conséquences néfastes pour la santé.

1. Les jus de fruits peuvent augmenter le risque de diabète de type 2

Les jus de fruits ont une teneur en sucre élevée, et en général ils n’apportent pas tous les nutriments et les fibres naturelles du fruit. Certaines études montrent que la consommation de jus naturels peut être associée au risque de diabète de type 2 chez les femmes, tandis que les fruits et les légumes entiers contiennent plus de fibres et moins de sucre. Par conséquent, il est préférable de consommer les fruits et légumes sous leur forme naturelle.

2. Certaines barres de céréales contiennent plus de sucre qu’un gâteau traditionnel

Bien qu’elles soient considérées comme un en-cas sain, certaines barres de céréales peuvent contenir beaucoup de calories et d’ingrédients artificiels, et une quantité de sucre équivalente à celles des bonbons qu’elles prétendent remplacer. En fonction de la marque, une ration de ce produit peut renfermer jusqu’à 4 cuillères à café de sucre ajouté.

3. Les céréales sont composées de beaucoup de sel et de sucre

Lors de leur fabrication, les céréales destinées aux enfants passent par des étapes où beaucoup de sucre et de sel sont ajoutés pour relever leur goût. En fonction de la marque, elles peuvent contenir plus de sucre qu’un donut, tandis que d’autres sont composées de plus de sel que l’eau de mer. Avant de les considérer comme une alternative saine pour tes enfants, il est préférable de lire les étiquettes pour faire le bon choix.

4. Les boissons énergétiques et le risque de développer des problèmes de pression artérielle

Si tu es sportif, tu consommes probablement des boissons énergétiques, parce qu’elles sont connues pour améliorer la performance physique. Cependant, l’abus de ces produits peut être problématique, surtout chez les adolescents. Les boissons énergétiques n’ont aucun type de contrôle sur le marché et tout le monde peut les acheter. Mais leur fort taux de caféine comporte un risque et les jeunes peuvent développer des problèmes de pression artérielle à un âge précoce.

5. Les soupes instantanées sont une solution facile, mais pas très saine

Les soupes instantanées sont un moyen facile et rapide de compléter un repas. De plus, les gens s’imaginent que ces produits sont sains, mais une consommation fréquente peut provoquer des maladies cardiaques et du diabète. Les ramens instantanés sont frits au préalable pour avoir cet aspect sec, par conséquent, ils contiennent de beaucoup de calories et de graisses saturées.

6. Les boissons végétales n’apportent pas assez de nutriments

Les boissons végétales sont devenues une alternative intéressante pour les personnes intolérantes au lactose. Il existe différentes options, comme le lait de soja, d’amandes, de sésame, de coco, d’avoine et de riz. Néanmoins, ces “laits” n’ont pas tous les nutriments nécessaires pour remplacer le lait de vache. Une étude affirme que la meilleure alternative reste le lait de soja, mais son goût est le moins agréable.

7. La consommation d’huile de colza peut affecter la mémoire

Pendant de nombreuses années, l’huile de colza a été considérée comme saine parce que sa consommation réduit le risque de maladies cardiaques. De plus, son prix accessible lui permet d’être une bonne alternative à l’huile d’olive. Mais en 2017, une étude réalisée sur des rongeurs a montré qu’une forte consommation peut avoir des effets néfastes sur la mémoire et la capacité d’apprentissage.

8. Les salades préparées peuvent contenir des micro-organismes dangereux pour notre santé

Les salades déjà préparées semblent être la solution parfaite pour manger bien ou hors de la maison. Nous n’avons pas à couper les légumes et les feuilles de salade apportent de la satiété et de la fraîcheur au repas. Mais, en passant beaucoup de temps dans leur emballage, il y a un risque de développement de micro-organismes dangereux pour notre santé, comme la salmonelle.

9. L’huile de coco peut être mauvaise pour le cœur

En se basant sur le fait que la consommation d’huile de coco réduit les risques cardiovasculaires et protège le cœur, de nombreuses personnes ajoutent ce produit à leur alimentation. Des études récentes ont analysé l’impact de sa consommation et ont conclu que contrairement aux idées reçues, elle augmente le cholestérol (mais pas autant que le beurre) et ne diminue pas le risque de maladies cardiovasculaires.

10. La sauce soja contient plus de sel que nos besoins journaliers

Certaines personnes remplacent le sel par de la sauce soja, mais ce n’est pas la meilleure alternative. L’analyse des valeurs nutritionnelles a révélé qu’une cuillère à soupe de sauce soja contenait 38 % de la quantité de sel recommandée par jour. Par conséquent, en un seul repas, il est possible de consommer plus de sel que de raison et d’augmenter le risque de développer des problèmes de pression artérielle.

11. Les édulcorants artificiels seraient liés à des risques de cancer

Après avoir pris connaissance des effets néfastes d’une grande consommation de sucre, de nombreuses personnes ont opté pour d’autres types d’édulcorants artificiels. Mais certains scientifiques étudient le fait que les additifs présents dans ces produits et leur consommation prolongée augmenteraient les probabilités de développer différents types de cancers, entre autres celui de la vessie et du cerveau. Les études sont encore limitées et demandent plus d’investigations pour obtenir des résultats concluants.

Alors, as-tu changé tes habitudes pour une option plus saine ? Et toi, connais-tu d’autres produits qui paraissent sains, mais qui ne le sont pas ? N’hésite pas à nous donner ton avis dans les commentaires !