19 Plats habituels qui sont cuisinés de façon surprenante à l’étranger

Il y a 3 ans

En voyageant, nous nous rendons compte que souvent, la cuisine des autres pays est différente de la nôtre. Parfois, elle nous semble délicieuse mais d’autres fois, nous ne comprenons pas comment on peut combiner tous ces ingrédients dans un seul plat. Cependant, certaines combinaisons étranges s’avèrent être un vrai succès.

Chez Sympa, nous avons trouvé sur internet les plats les plus étranges du monde entier. Il y en a parmi eux que nous avons décidé de goûter et il y en a d’autres qui ne nous donnent pas du tout envie. Nous sommes curieux de savoir si tes impressions sont identiques aux nôtres.

Fraises au vinaigre

Fraises au chocolat ou à la chantilly ? Les deux desserts sont délicieux ! Mais qu’est-ce que tu dirais des fraises au vinaigre balsamique ? C’est ainsi qu’on mange ces fruits en Italie. Ici, on croit que le goût acidulé du vinaigre donne de nouvelles nuances aux fraises sucrées.

Sauce au chocolat pour la viande

Les amateurs de chocolat disent que cet aliment va bien avec presque tout, mais même eux, ils seraient probablement étonnés d’apprendre qu’au Mexique, on en ajoute à la viande. La sauce mexicaine classique Mole se fait du piment et du chocolat mélangés aux épices différentes. Elle accompagne généralement le poulet, la dinde ou les crevettes mais peut également être servie avec le bœuf ou le porc.

Yaourt pour tous les plats

Les Turcs adorent la cuisine épicée et ajoutent du yaourt presque partout. Voilà ce qu’en dit l’utilisateur de Quora surnommé Gizem Acar : " Du yaourt sur les pâtes, le riz, le poulet, les haricots, les patates... cette liste est infinie. Comment assaisonner un plat ? Ajoutez tout simplement du yaourt et il sera tout de suite meilleur. C’est seulement après être parti étudier à l’étranger que j’ai compris que cette habitude gastronomique n’était propre qu’aux Turcs ".

Avocat pour le dessert

Il s’avère que ce fruit exotique est non seulement utilisé en salades ou sauces mais peut aussi se manger pour le dessert comme le font les Brésiliens. Ils le mélangeant avec du sucre et du jus de citron vert.

Saucisses et guimauve

Les saucisses à la broche garnies de guimauves fondues sont un régal traditionnel servi lors de fêtes d’enfants aux Philippines. Certes, de nos jours, ils utilisent des saucisses locales à base de porc très salé.

Soda au lait condensé

" En Indonésie, nous buvons la Fanta avec du lait condensé sucré ou le soda au sirop de fraise. Nous appelons cette boisson “Soda joyeuse”. Personnellement, j’adore la boire avec des glaçons ", explique Ray Djufril, utilisateur de Quora.

Petits pois comme base de gelée

En Chine, on utilise le pois cassé pour préparer de la gelée. On le fait longtemps cuire à l’eau jusqu’à ce qu’il se transforme en pâtée. Puis, on le refroidit, le coupe en morceaux et le sert avec des nouilles assaisonnées de la sauce pimentée. Ce plat s’appelle liangfen.

Thé en salade

Partout dans le monde, on infuse le thé pour en faire une boisson, mais au Myanmar (Birmanie), on utilise les feuilles de thé fermentées ou marinées, appelées lahpet, pour en faire une salade. On y ajoute de l’ail grillé, des cacahuètes, du pois chiche, du gingembre, des crevettes et on assaisonne le tout de l’huile de sésame.

Betterave en burger

Les Australiens sont persuadés qu’un vrai burger doit obligatoirement contenir une tranche de betterave marinée. Voici ce qu’a écrit à ce sujet l’utilisateur de Quora surnommé Ruth Zweigenbaum Durfee : " En Australie, j’ai développé des habitudes étranges : ajouter de la betterave en burger et manger des crêpes avec du jus de citron et du sucre ".

Brioche aux œufs durs

Pour Pâques en Autriche, une brioche sucrée est servie avec des œufs durs et du jambon. Voilà ce qu’en dit l’utilisatrice de Quora sous le nom d’Errieta Zeha : " Ma grand-mère a toujours cuisiné ce plat fantastique à ses petits-enfants et elle le fait encore, même si la moitié de ma famille (du côté de ma mère) pense que c’est une combinaison bizarre parce que la brioche est sucrée et le jambon est salé ". Ce pain sucré, appelé tsouréki, avec des œufs en coque insérés dans la pâte, est également servi pour Pâques en Grèce.

Vermicelles de chocolat sur un toast

Les vermicelles en chocolats ne sont pas uniquement utilisées pour décorer des gâteaux. Par exemple, aux Pays-Bas, on couvre le pain grillé et beurré avec de la vermicelle en chocolat appelée ici hagelslag. L’utilisateur de Reddit au nom de Holska explique : " Si le pain est chaud, elle fond. Cela ressemble un peu au Nutella mais plus savoureux. Hegelslag est quasiment la seule raison pour laquelle j’ai envie de déménager aux Pays-Bas ".

Bonbons de pommes de terre

Ce dessert étrange est apparu aux États-Unis pendant la Grande Dépression. Voici comment il est décrit par l’utilisateur de Reddit surnommé miscalculatedrisks : " J’ai grandi en pensant que les bonbons de pomme de terre étaient quelque chose d’ordinaire que tout le monde connaissait. C’est très simple. Il faut prendre un peu de patates cuites, le mélanger au sucre en poudre pour obtenir une pâte souple. Étaler la pâte, la couvrir de beurre de cacahuètes, la rouler en tube et laisser refroidir. Puis il faut couper ce roulé en tranches d’environ 1 cm. C’est bon, ce n’est pas cher et cela fait une activité passionnante pour les enfants ".

Aubergines au miel

En Andalousie, on croit que servir des aubergines exclusivement avec de l’ail et des herbes c’est limiter son imagination culinaire. Essaie de faire frire les tranches de ce légume dans l’huile et de les manger avec du miel !

Fruits au piment

Les habitants de certains pays d’Amérique latine, par exemple du Mexique, aiment tellement le piment rouge qu’ils sont prêts à en mettre même sur les fruits. Mangue et pastèque, orange et ananas : il est parfaitement normal de les couper en morceaux et de les saupoudrer généreusement de cette épice piquante.

Miettes de pain au petit déjeuner

Le pain est consommé en complément des plats principaux ou comme base de sandwichs, n’est-ce pas ? Pas vraiment : dans la cuisine hispano-portugaise, on prépare avec les migas. Il s’agit des miettes de pain, trempées pendant plusieurs heures dans une saumure d’eau, d’ail, de poivre et d’huile d’olive, qu’on fait frire et qu’on sert au petit-déjeuner ou au dîner. Auparavant, c’était un plat complètement autosuffisant, mais maintenant on y ajoute souvent des morceaux de saucisse ou des légumes.

Concombres frits

Les coréens font frire les concombres à l’huile de sésame et les servent avec des graines de sésame. En Chine, on utilise pour ce plat l’huile de cacahuète et on y ajoute un œuf battu. L’utilisatrice de Reddit sous le surnom de cuddlesandnumbers partage ses souvenirs : " J’étais une enfant curieuse et j’ai une fois essayé de cuisiner les concombres de cette façon. Je voulais savoir à quoi cela ressemblerait. Je me rappelle que ça avait bon goût ".

Poulet en dessert

La Turquie est connue pour ses sucreries : baklava, loukoum, de nombreux puddings sucrés. Mais il existe parmi elles un dessert très spécial qui s’appelle tavuk gögsü. Il se fait à base de poulet mixé avec du lait, du sucre, du riz et de la cannelle. Comme le dit l’utilisateur de Reddit surnommé j4mm3d, “son goût ressemble au lait condensé sucré”.

Porc haché cru avec du pain

En Allemagne, on mange du porc haché cru en l’étalant sur une tranche de pain. Cette délicatesse est appelée mett. En soirée, on la sert décorée de fines lamelles d’oignon pour la faire ressembler à un hérisson. Sa présentation peut être tellement originale que, comme le dit l’utilisateur de Reddit surnommé martcapt, " on a l’impression qu’il va prendre vie et te tuer pour tes péchés ".

Hareng au lait

Cette combinaison semble étrange mais c’est ainsi que le hareng est souvent consommé en Finlande. Il s’agit de leur plat traditionnel " Kalalaatikko " qui représente un gratin de poisson et de pommes de terre au lait.