20+ façons d’échapper à ces désagréments en cuisine qui ruinent ta journée

La vie est pleine de petits désagréments qui nous attendent au coin de la rue et bien souvent en cuisine ! Qu’il s’agisse de l’eau des pâtes qui déborde, d’œufs frits brûlés ou de doigts coupés, les catastrophes qui surviennent dans la cuisine peuvent gâcher la journée de tous en quelques secondes à peine. Mais par chance, l’art culinaire n’est pas si difficile à maîtriser, et aujourd’hui nous allons t’en faire la preuve !

Sympa est heureux d’avoir trouvé quelques astuces simples qui te feront te sentir comme un vrai chef dans ta propre cuisine ! Nous avons hâte de les partager avec toi !

1. Enroule les bords des filets de poisson comme indiqué sur l’image pour éviter qu’ils ne brûlent

2. Utilise un moule à flanc lorsque tu coupes les grains de maïs de l’épi pour tous les récolter et garder tes doigts en sécurité

3. A l’aide d’une cuillère, épluche les œufs durs d’une manière parfaitement lisse

4. Mets un glaçon dans la poêle à frire en faisant cuire tes oeufs. Au fur et à mesure qu’il fond, il créera de la vapeur, ce qui aidera à cuire les œufs en quelques secondes

5. Si tu laisses la purée de tomates dans un pot, elle sèchera et pourrira rapidement. Congèle-la dans un bac à glaçons et ajoutes-y la quantité nécessaire pour la cuisson

6. Le bac à glaçons est également parfait pour conserver les jaunes d’œufs restants après la préparation de la meringue et d’autres desserts qui ne nécessitent que des blancs d’œufs

7. Place une cuillère en bois sur la casserole comme le montre l’image ci-dessous pour éviter que l’eau ne déborde

8. Si tu veux cuire des pâtes avec du brocoli, fais bouillir les deux aliments dans la même eau. De cette façon, le liquide contenu dans les pâtes ne débordera pas et tu pourras cuire les deux produits en même temps

9. Recouvre les plateaux dans du papier d’aluminium pour un nettoyage rapide et facile

10. Si tu n’as pas d’ustensiles de cuisine coûteux, sépare les œufs avec tes mains. Cela permettra de t’assurer que le jaune d’œuf ne se casse pas et qu’il ne reste pas de morceaux de coquille dans le contenant

11. Tout le sucre contenu dans le fruit se trouve dans la partie basse de l’ananas, alors si tu veux vraiment le savourer sucré, garde-le à l’envers au réfrigérateur pendant un moment avant de le consommer

12. Quelques tortillas sauveront ton plat si tu réalises soudainement que tu n’as plus de pâtes à lasagne

13. L’anneau d’un couvercle de bocal t’aidera à préparer un œuf frit parfaitement rond pour ton sandwich du petit-déjeuner

14. Si tu n’as pas de grille de refroidissement spéciale, utilise une passoire pour refroidir ton gâteau

15. Place la planche à découper dans un plateau pour garder ta table propre lorsque tu coupes des légumes qui salissent

16. Si tu veux garder les bananes fraîches pendant longtemps, emballe les tiges dans un morceau de papier film. Ceci empêchera le gaz d’éthylène d’atteindre les autres parties du fruit et de le faire mûrir trop tôt

17. Ne jette pas de bananes si elles deviennent molles et brunes. Aplatis-les un peu et congèle-les pour plus tard. Lorsque ces fruits sont trop mûrs, ils sont très sucrés et seront utiles si tu veux faire de la crème glacée ou un shake

18. Si tu oublies toujours de conserver l’eau des pâtes pour cuire les sauces, mets-y simplement un verre à mesurer. Il attirera ton attention et tu t’en souviendras pour ne pas te débarrasser du liquide

19. Tu n’as pas une pocheuse à oeufs ? Une louche fonctionnera tout aussi bien

20. Utilise des biscuits pour empêcher le tiramisu et autres desserts semblables de se répandre

21. Qu’y a-t-il de pire que des pâtes fraîchement préparées et collées ensemble ? Les cintres résoudront le problème facilement

22. Si tu n’as pas de cuiseur vapeur, tu n’as qu’à utiliser une casserole normale, une passoire et deux cuillères en bois. Cette astuce te permettra également de gagner beaucoup de temps lorsque tu auras besoin de faire cuire des pâtes et des légumes : tu pourras tout cuire en même temps !

Laquelle de ces astuces vas-tu tester en premier ? As-tu d’autres conseils culinaires à partager avec nous ? Dis-nous tout dans les commentaires ci-dessous !