7 Aliments que tu ne devrais jamais réchauffer au micro-ondes

L’invention du micro-ondes dans les années 40 est due à un accident. Aujourd’hui, c’est pourtant l’un des appareils électroménagers incontournables. Alors que ses fonctionnalités sont hautement pratiques pour cuisiner et réchauffer, il y a des types de nourriture que tu devrais à tout prix éviter de mettre au micro-ondes.

Chez Sympa, nous sommes là pour t’aider à rester en sécurité et en bonne santé. En prenant connaissance des choses à ne pas faire avec un micro-ondes, tu amoindris tes chances d’un éventuel accident.

1. Les œufs durs

Quand tu réchauffes un œuf dur au micro-ondes, de la vapeur se forme à partir des molécules d’eau, provoquant alors de la pression. Parce que les œufs ont une petite membrane et une coquille, ils ne peuvent pas retenir toute la pression, ce qui mène à une explosion très chaude dans ton micro-ondes, dans ton assiette, et même quand tu croques dedans !

2. Les carottes

Même si les carottes peuvent être cuisinées et chauffées au micro-ondes, les carottes crues, surtout celles qui ont encore la peau dessus, peuvent être dangereuses. Si les carottes ne sont pas bien nettoyées et ont des résidus de saletés, les minéraux du sol peuvent créer des étincelles dans ton micro-ondes. Cela peut sérieusement endommager ton équipement si cela arrive fréquemment.

3. De la viande transformée

Pour commencer, la viande transformée ne fait pas partie des aliments les plus nutritifs, car elle contient de grandes quantités de sel, d’additifs, de produits chimiques, et de conservateurs. Mais quand tu ajoutes les radiations du micro-ondes à ta viande et à tes aliments en conserve préférés, ton niveau de cholestérol peut augmenter, ce qui peut mener à des problèmes cardiaques. La méthode la plus simple pour réchauffer ton jambon ou tes saucisses est sur le grill, ou à la gazinière.

4. L’eau

Réchauffer l’eau au micro-ondes peut sembler être l’option la plus simple et la moins dangereuse qui soit. Mais les études démontrent que de nombreux cas de brûlures proviennent d’un contenant qui a servi à réchauffer de l’eau, surtout quand c’est un enfant qui le sort du micro-ondes. Les ondes électromagnétiques de l’appareil peuvent faire surchauffer l’eau, ce qui rend les molécules instables et peut générer des bouillons intenses voire même des explosions !

5. Les poivrons et les piments frais

Les poivrons et les piments frais, surtout ceux très épicés, contiennent de grandes quantités de capsicine, qui peut être inflammable. Quand la capsicine est exposée aux ondes électromagnétiques du micro-ondes, elle commence à créer de la fumée et peut déclencher un départ de feu ! Le feu et la fumée qui seront relâchés du micro-ondes peuvent causer des irritations de la peau et des sensations de brûlures.

6. Le poulet

Le poulet est l’un des coupables les plus fréquents de la contamination par salmonelle, surtout lorsqu’il n’est pas bien cuit ! Quand tu cuisines un morceau de poulet cru au micro-ondes, il y a fort à parier que l’appareil ne procède pas à une cuisson intégrale, ce qui fait que la viande peut en effet être contaminée par bactéries. Il en va de même pour les autres morceaux de viande crue. Mieux vaut cuisiner la viande soigneusement, avec une chaleur directe, comme dans une poêle, au grill, ou au four.

7. Les tomates et la sauce tomate

Comme les œufs durs, les tomates peuvent exploser dans ton micro-ondes si elles y passent trop de temps et créer de fâcheux dégâts. C’est presque inévitable : le liquide contenu dans la sauce tomate et les tomates fraîches sont sous pression et le liquide bout et finit par exploser dans ton micro-ondes.

As-tu déjà vécu l’un de ces accidents de micro-ondes ? D’après ton expérience, y a-t-il d’autres aliments que l’on ne devrait pas exposer aux micro-ondes électromagnétiques ?