Commence à Manger 2 Clous de Girofle Par Jour, et Regarde ce Qui va T’arriver

Le croirais-tu si on te disait que manger seulement deux petits clous de girofle par jour peut soulager tes problèmes digestifs, renforcer ton système immunitaire et même t’aider à combattre le cancer ? Waouh ! Et on a plein d’autres choses à te montrer, alors continue à regarder cette vidéo !

Tout d’abord, que sont les clous de girofle ? Eh bien, il s’agit d’un bouton floral séché qui provient d’un arbre à feuilles persistantes originaire de l’Indonésie. Les clous de girofle sont une des épices les plus appréciées et les plus utilisées au monde. En plus de la saveur sucrée qu’ils donnent aux plats, les clous de girofle sont très connus pour leurs propriétés médicinales. Et c’est parce qu’ils sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Tous ces excellents composants font beaucoup de bien à ton corps. Si tu consommes 2 clous de girofle par jour, tu pourras t’attendre aux bénéfices suivants pour ta santé :

1. Ils renforcent le système immunitaire

En augmentant le nombre de globules blancs dans le corps, autrement dit ce qui nous aide à combattre les infections, les clous de girofle sont l’une des meilleures choses que nous pouvons prendre pour entretenir notre système immunitaire. Cela est dû à la vitamine C contenue dans cette épice.

2. Ils aident à traiter les problèmes digestifs

Les clous de girofle peuvent être utilisés comme remède pour les problèmes digestifs puisqu’ils augmentent la sécrétion d’enzymes digestives. Une étude réalisée par le département de pharmacologie de la faculté de médecine de l’Université de Lagos a prouvé que l’extrait de clou de girofle aidait à traiter les ulcères d’estomac et avait même des effets similaires à une variété de médicaments antiulcéreux. En plus, ils réduisent les gaz et les nausées. Sans compter qu’ils sont pleins de fibres, ce qui favorise la bonne santé de l’appareil digestif et aident à empêcher la constipation. La meilleure façon de traiter les problèmes digestifs avec les clous de girofle est de les consommer en poudre ou grillés avec du miel.

3. Ils peuvent soulager les maux de dents

Un autre aspect magique des clous de girofle, c’est qu’ils ont des propriétés anesthésiques locales. Si tu as mal aux dents ou une carie qui te dérange, tu peux mettre un clou de girofle sur la dent qui te gène pour éliminer la douleur jusqu’à ce que tu puisses aller chez le dentiste !

4. Ils contribuent à la santé du foie

Le foie est chargé de désintoxiquer notre corps des produits chimiques et de métaboliser les médicaments que nous prenons. Une étude réalisée par le Département des sciences de l’alimentation et de la nutrition du Caire (Égypte) a montré que l’eugénol contenu dans l’huile de clou de girofle améliore la fonction hépatique.

5. Ils aident à réduire la douleur et l’inflammation dans le corps

Cette même étude faite au Caire a prouvé que l’eugénol confère au clou de girofle des propriétés analgésiques et anti-inflammatoires ! Une façon d’en profiter est de les utiliser comme remède contre les maux de tête. Tu peux choisir une des deux façons suivantes pour le prendre : l’ingérer ou l’utiliser de façon topique. Si tu préfères le consommer, tu peux mélanger de la poudre de clou de girofle et du sel gemme dans un verre de lait et le boire pour soulager tes maux de tête. Si tu veux l’utiliser par la voie topique, tu peux tremper des clous de girofle dans de l’huile de noix de coco et te masser les tempes avec ce mélange pour soulager la douleur.

6. Ils sont bons pour les os et les articulations

Ils contiennent certains éléments comme des flavonoïdes, du manganèse et de l’eugénol qui favorisent la santé des os et des articulations. Ces substances augmentent la densité osseuse, participent à la création osseuse et favorisent la présence de minéraux sains dans nos os. Et comme bonus, le manganèse est excellent pour la santé du cerveau !

7. Ils sont antibactériens

Une étude réalisée à l’Université de Buenos Aires a utilisé des clous de girofle pour lutter contre des bactéries assez graves, comme la E. Coli et les staphylocoques. La recherche a montré que l’huile de clou de girofle était efficace contre ces bactéries. Il y a même une recette pour un rince-bouche à base de plantes qui contient de l’huile de l’arbre à thé, de clous de girofle et de basilic. Selon le département de parodontie de l’Université KLE en Belgique, ce rince-bouche naturel peut améliorer la santé des gencives et réduire le nombre de bactéries et de plaques dans la bouche après seulement 21 jours d’utilisation.

8. Ils peuvent être utilisés pour prévenir le cancer

Des scientifiques de la Capital Medical University de Beijing, de l’Université de Pittsburgh, du Roswell Park Cancer Institute et de l’Université du Minnesota ont découvert que l’extrait de clou de girofle aidait à arrêter la croissance des tumeurs et causait la mort cellulaire de plusieurs versions de cellules cancéreuses humaines. Cela inclus le cancer du poumon, du sein et de l’ovaire, ainsi que d’autres types de cancer dans leurs premiers stades. Cet incroyable eugénol présent dans les clous de girofle a aussi des propriétés anticancérigènes. Mais fais attention ! L’eugénol peut être toxique si on en consomme en trop grande quantité. Consulte toujours ton médecin avant de prendre de nouvelles herbes ou de nouveaux remèdes fait maison.

9. Ils sont remplis d’antioxydants

Les clous de girofle sont la source alimentaire la plus puissante et la plus riche en polyphénols. Les polyphénols sont essentiellement des produits chimiques que nous absorbons en mangeant des plantes qui nous apportent de grands bénéfices à notre corps, comme par exemple :

ـ abaisser notre cholestérol et notre tension artérielle

ـ améliorer la fonction et la flexibilité des artères

ـ et augmenter la longévité

On ne soulignera jamais assez l’importance des antioxydants pour le corps humain ! Ils fournissent une sorte de stabilité et un niveau de défense contre tous les radicaux libres présents dans notre système qui pourraient causer des maladies chroniques et des inflammations comme le cancer, les maladies cardiaques et l’arthrite. Une partie du travail des antioxydants est de neutraliser ces radicaux libres afin qu’ils ne puissent pas causer de dégâts à notre corps.

10. Ils peuvent aider à réguler la glycémie

Le clou de girofle est excellent pour les personnes qui ont des problèmes de glycémie, comme le diabète, car il agit de la même manière que l’insuline dans le corps. Il aide à exporter l’excès de sucre du sang dans les cellules du corps, cela ramène les niveaux de sucre à l’équilibre. Dans une étude de 2006, des patients diabétiques ont mangé une quantité prescrite de clous de girofle par jour sur une période de 30 jours. Les chercheurs ont conclu qu’une faible consommation de clous de girofle diminuait les facteurs de risque de diabète. Dans une autre étude réalisée par le Centre international des sciences chimiques et biologiques de l’Université de Karachi au Pakistan, les chercheurs ont découvert que non seulement ils augmentaient la production d’insuline, mais ils amélioraient également le fonctionnement des cellules qui la produisent.

11. Ils aident à la coagulation du sang

Les clous de girofle contiennent de la vitamine K, qui est essentielle pour favoriser une bonne coagulation sanguine. Ceci est particulièrement bénéfique pour ceux qui souffrent de problèmes de coagulation lié au manque de vitamine K. Il faut juste savoir que la vitamine K peut mal réagir avec les médicaments qui sont censés diminuer la coagulation sanguine. Encore une fois, il est essentiel de consulter ton médecin avant de commencer à inclure plus de vitamine K dans ton alimentation !

Comment manger des clous de girofle :

Le Dr Andrew Weil, un gourou de la santé holistique et de la médecine intégrative, explique que les clous de girofle et l’huile de clou de girofle sont utilisés dans la cuisine asiatique depuis plus de 2 000 ans. Aujourd’hui, on peut les acheter entières ou moulues, les premières gardant plus longtemps leur saveur. Le Dr Weil souligne que leur saveur est en outre très polyvalente. Elle sert pour aromatiser les desserts sucrés, mais peut aussi relever le goût des desserts salés ! Ils ont un arôme “chaud” qui est parfois décrit comme doux et épicé. Partout dans le monde, on les utilise pour aromatiser les viandes et les ragoûts, pour préparer des sauces riches comme les moles mexicains, les légumes marinés, les fromages, les pains et les boissons chaudes comme le thé. Les options sont donc illimitées !

As-tu déjà essayé les clous de girofle dans ta vie quotidienne, que ce soit comme épice pour cuisiner ou comme remède naturel ? Fais-nous savoir comment cela s’est passé dans les commentaires ci-dessous !