Laisse une pièce de monnaie dans le congélateur avant de quitter la maison

Tu pars en vacances pour le week-end. La chance ! À ton retour, tu découvres que l’électricité a été coupée. Combien de temps l’électricité a-t-elle été coupée ? Tu peux garder les aliments qui se trouvaient à l’intérieur ou tu dois les jeter ? Voici une astuce simple.

Avant de quitter la maison, remplis une tasse d’eau et mets-la au congélateur. Lorsqu’elle est gelée, place une pièce de monnaie par-dessus et remets-la dans le congélateur. Si tu trouves une pièce de monnaie au fond de la tasse lorsque tu reviens après de longues ou même de courtes vacances, tu dois immédiatement jeter tous les aliments. Cela signifie que le courant a été coupé suffisamment longtemps pour que tes aliments fondent et se recongèlent. Si la pièce est au-dessus, cela signifie qu’il n’y a pas eu de coupure de courant et que ta nourriture est saine. Cela dépend du temps qu’ils ont passé là-dedans, bien sûr.

Si la pièce se trouve au milieu de la tasse, cela signifie que la coupure de courant n’a pas duré longtemps. La plupart de tes aliments sont probablement encore frais. Comme le dit le vieil adage, en cas de doute, jette-les. Les risques pour ta santé n’en valent pas la peine. Combien de temps les aliments peuvent-ils rester dans ton congélateur ? Cela dépend de leur nature. S’il s’agit de poisson, de poulet, de bœuf ou de légumes ? Hum... Si c’est un bloc de glace à base de fruits, tu peux probablement le laisser là jusqu’à la prochaine décennie. Bien que je ne le recommande pas.

Autant en profiter maintenant pendant que tu fouilles dans ton congélateur. Tout dépend de sa taille et, surtout, de la température actuelle. Au cas où tu hésiterais, nous allons simplement nous limiter à la moyenne. Selon les sources officielles sur la sécurité alimentaire, si la température de ton congélateur est égale ou inférieure à −17 degrés Celsius, le bacon et les saucisses peuvent se conserver de 1 à 2 mois. Idem pour le jambon.

Les viandes à hamburger et la volaille hachée se conservent de 3 à 4 mois. Le bœuf, le veau, l’agneau et le porc frais sont bons de 4 à 12 mois. Pour de nombreux produits, la période exacte dépend du fait qu’ils soient frais, cuits ou emballés sous vide. Le poulet ou la dinde frais peuvent durer de 9 mois à un an. Le poisson gras est comestible pendant 2 à 3 mois, tandis que le poisson maigre comme l’aiglefin est comestible pendant 6 à 8 mois.

Garde le homard dehors. Il n’est pas recommandé de le congeler. Certaines tartes, hmmm, comme les tartes à la crème, ne se congèlent pas bien, alors je vais les manger maintenant ! Mais une quiche cuite se conserve jusqu’à 3 mois. Les soupes et les ragoûts se conservent entre 2 et 6 mois, et les choses comme les nuggets de poulet ou la pizza peuvent se conserver plus d’un mois, mais il est préférable de les réfrigérer pour les manger le lendemain.

Passons aux grands espaces. Le froid a des pouvoirs remarquables pour préserver les choses. Tu as sans doute entendu parler d’une des momies les plus célèbres du monde. Qui peut ou non avoir été un papa. Mais qui est sans aucun doute un homme. L’homme de glace a été trouvé dans les Alpes autrichiennes en 1991 après avoir été congelé pendant environ 5 000 ans.

Je suppose que cela a dépassé sa date limite de consommation. L’un de ses surnoms est “Fritz gelé”. Il existe plusieurs théories sur la façon dont il s’est retrouvé là, mais il se peut qu’il ait participé à une bataille. Il a probablement mangé juste avant puisque son estomac était plein. Les scientifiques ont même pu dire quel était son dernier repas. Et ce n’était pas un repas végétarien.

Il y a très longtemps, des scientifiques ont dégelé un chiot vieux de 18 000 ans dans le permafrost russe. C’est une découverte rare car il a été très bien conservé. Il s’agissait bien d’un mâle, mais ils n’ont pas pu déterminer s’il s’agissait d’un chien ou d’un loup. Les chercheurs continuent de recueillir des données sur l’évolution des chiens modernes. Nos ancêtres n’avaient pas que des chiens qui rodaient. Ils devaient aussi se soucier des lions des cavernes. Deux bébés lions ont été découverts dans la République de Sakha, en Russie, en 2015. Les scientifiques ont ensuite établi qu’ils avaient entre 25 000 et 55 000 ans. Ils ont également conclu que les lionceaux étaient les plus proches parents éteints des lions actuels. Ils sont connus sous le nom de lions des cavernes, grâce aux dessins réalisés dans les grottes par des nos ancêtres, les humains.

Un écureuil préhistorique a été découvert sous le permafrost en Alaska. On pense qu’il a entre 1,8 et 2,5 millions d’années. Ses semblables sont encore en vie aujourd’hui. Ils sont arrivés en Amérique du Nord il y a environ 10 millions d’années. Des chercheurs d’or du territoire du Yukon en ont trouvé plusieurs ainsi que des nids.

Ce sont de belles découvertes pour les scientifiques qui ont beaucoup appris en étudiant les plantes et les graines de ces nids, notamment comment d’autres animaux comme le bison avaient survécu dans le froid. Un mineur a trouvé ce qu’il pensait être un œuf. Il en a fait don au Musée canadien de la nature. Une radiographie a révélé qu’il s’agissait en fait d’un écureuil préservé, vieux de 47 000 ans, qui avait été congelé en position d’hibernation. Toujours au Yukon, en 2003, des chercheurs ont trouvé les restes d’un cheval. Il s’est avéré être âgé de 700 000 ans, ce qui en fait l’ADN le plus ancien jamais retrouvé dans le monde.

Avant cette découverte, le plus ancien génome provenait d’un ours polaire âgé de 120 000 ans. Cette découverte a prouvé que les chevaux sont beaucoup plus anciens qu’on le pensait à l’origine, et aussi que l’ADN peut survivre pendant une durée incroyable, grâce à des conditions de congélation appropriées.

Une dernière avant de passer aux humains. Un bébé mammouth a été découvert en 2007 par hasard par un chasseur de rennes sur une péninsule gelée de Russie. Il serait âgé de plus de 41 000 ans. Ils ont appelé le bébé Lyuba, et il réside maintenant dans un musée local.

Plusieurs grands embouteillages ont eu lieu ces derniers temps, où de nombreuses personnes se sont retrouvées coincées dans leur véhicule dans des conditions glaciales, à deux doigts de geler. En janvier 2022, des centaines d’automobilistes ont été contraints de passer la nuit dans leur véhicule sur une autoroute en Virginie. Il y en a eu un autre au Japon en décembre 2020, où plus de 1 000 véhicules ont été bloqués sur une autoroute pendant deux jours après une forte tempête de neige. Les sauveteurs ont dû évacuer certaines personnes. Et je n’ai jamais su s’ils avaient vérifié leur estomac pour savoir ce qu’ils avaient mangé en dernier. Si tu as la malchance de te retrouver dans ta voiture lors d’une tempête de neige, voici quelques conseils pratiques.

Si tu peux le faire, fais tourner ta voiture pendant 10 minutes toutes les heures. Si tu laisses le moteur tourner tout le temps, tu vas vite tomber en panne d’essence. Dix minutes devraient suffire pour te réchauffer et empêcher le moteur de geler. Pendant que la voiture est allumée, tu peux charger ton téléphone. Tu peux aussi baisser ta vitre de temps en temps pour aérer la voiture.

Reste dans ta voiture pour que les autres puissent te trouver. Peu importe à quel point il fait froid, il fera toujours plus froid dehors. Bien sûr, la meilleure chose à faire est de s’assurer que ta voiture a suffisamment d’essence, que tu as des réserves de nourriture et de boissons, juste au cas où, et que tu as une batterie de secours pour ton téléphone. Une couverture d’urgence est aussi une bonne idée. Avec un peu de chance, tu n’auras jamais à t’en servir, mais il est préférable d’en avoir une. Nous te conseillons de garder un œil sur les alertes météo avant de t’aventurer à l’extérieur.

As-tu déjà mis quelque chose de bizarre dans ton congélateur ? Comme un écureuil congelé ? Non, je plaisante. Certaines personnes l’utilisent comme un coffre-fort pour stocker de l’argent. D’autres y ont stocké des documents, peut-être pour les cacher des cambrioleurs ou des regards indiscrets, ou simplement en cas d’incendie. Ce n’est pas une mauvaise idée ! Est-ce de là que proviennent les actifs gelés ? Ahahaha ! Certains pêcheurs conservent les appâts dans leur congélateur.

C’est mieux que dans le réfrigérateur à côté de la tarte aux pommes de maman. Certains gars ingénieux conservent leurs vêtements dans le congélateur pour éliminer les mites ou les poux éventuels. Ils pensent même que c’est une meilleure alternative que de laver les vêtements. Bien que ce soit une idée raisonnable en théorie — en quelque sorte — les congélateurs domestiques ordinaires ne sont pas assez froids pour exterminer les bactéries. Pour ça, il faut qu’il fasse moins −62 degrés Celsius.

D’ailleurs, as-tu vraiment envie de manger une saucisse qui a été rangée à côté de tes chaussettes sales ? La pire idée est peut-être celle des ordures. Ouaip. Il y en a qui croient que c’est mieux que les ordures ! S’il fait trop froid dehors ou s’ils ont la flemme, ils les stockent là toute la nuit pour éviter qu’elles attirent les insectes ou qu’elles sentent mauvais. Bien que cela puisse éviter ces désagréments à court terme, une bien meilleure idée serait de mettre ces déchets dans ta poubelle extérieure et d’en finir avec ! Avant de partir, n’oublie pas l’astuce de la pièce de monnaie. Cela te coûtera à peine un centime. Enfin, peut-être juste un. Hé, ça me paraît logique, ha !