Les personnes qui ne supportent pas le gaspillage de la nourriture vont adorer ces 11 conseils

Le gaspillage alimentaire, fait de jeter des aliments encore comestibles, est un véritable problème de société. En effet, un tiers de la nourriture, destinée à la consommation, serait gâché. Et cela est terrible lorsqu'on sait que 800 millions de personnes souffrent de malnutrition. Il semble donc particulièrement important d'apprendre à éviter le gâchis et de protéger, par la même occasion, le monde de ce fléau.

Sympa a préparé pour toi 11 conseils qui vont t'aider à manger différemment, et te faire prendre conscience que gâcher la nourriture, ça ne sert à rien ! Et en plus, tu feras des économies...

11. Fais des cookies avec les restes d'avoine du petit-déjeuner

L'avoine préparée pour le petit-déjeuner devient rapidement moins appétissante et elle perd également très vite son apparence attirante. Par conséquent, si tu n'as pas bien calculé les proportions et que tu as préparé trop d'avoine, ajoute du lait, un œuf, de l'huile végétale, des baies, du sel et du sucre selon tes préférences. Et tu auras ton mélange prêt pour faire cuire des madeleines ou de délicieux cookies.

10. Ajoute des champignons et des herbes séchées dans la soupe

Si tu le souhaites, tu peux aussi ajouter des carottes, de l'oignon et des pommes de terre, et bien sûr, des condiments. Au final, pour que la consistance soit plus épaisse, tu peux encore ajouter quelques petits morceaux de fromage. Ce plat sera apprécié de tous, et en plus, tu n'auras pas à dépenser de l'argent pour la viande.

9. Fais des croûtons avec le pain dur

Nos grands-mères ne sont pas les seules à utiliser ce conseil ! En effet, le célèbre cuisinier britannique Jamie Oliver s'en sert aussi. En plus de préparer des croûtons avec le pain dur, il recommande de les faire frire pour les soupes et les pâtes. Aussi, tu peux les ajouter au rôti haché pour que le plat soit encore meilleur.

8. Utilise les croûtes de fromage pour les bouillons

Par exemple, les croûtes de parmesan. Ce fromage est très cher, c'est pourquoi nous voulons le consommer jusqu'au dernier gramme. En ajoutant ses croûtes au bouillon, tu pourras rendre le plat plus savoureux et nutritif.

7. Transforme les restes de Nutella en une boisson au chocolat

Si cette délicatesse est restée au fond ou sur les rebords du pot, il n'est pas nécessaire de la jeter. Verse du lait chaud à l'intérieur du récipient, agite-le bien et tu obtiendras un chocolat chaud digne d'un véritable café.

6. Utilise le lait fermenté pour faire du pain

Avec ce lait, tu peux préparer des pancakes, des crêpes, du fromage blanc maison ainsi que de la ricotta, qui est onéreuse dans les supermarchés. Cependant, il est nécessaire d'acheter, à la base, un produit de qualité afin que le lait fermenté soit parfaitement comestible.

5. Utilise les restes de nourriture pour agrémenter ta pizza

Les restes de mayonnaise ou de ketchup peuvent se mélanger et s'appliquer sur la pâte. Par la suite, tu peux ajouter tous les aliments adaptés qui se trouvent dans ton réfrigérateur : champignons, tomates, herbes, jambon, saucisses, olives, viande, feuilles de laitue et décorer le tout avec du fromage râpé. Tu pourras ainsi économiser et obtenir un plat nutritif, abondant et savoureux.

4. Faire cuire les légumes flétris au four

Place sur la plaque ou dans un plat spécial pour le four des poivrons, des tomates, des haricots, des oignons, des courgettes, des brocolis et d'autres légumes qui ne sont plus très frais. Ajoute ensuite du poulet ou du poisson et mets le tout au four. Le plat sera tellement appétissant que tu t'en lécheras les babines !

3. Congèle tes sauces

Tu peux le faire, non seulement avec les sauces, les bouillons, l'huile d'olive et les herbes, mais aussi avec le vin. Place la préparation dans un bac à glaçons et mets le tout au congélateur. Le moment voulu, tu pourras l'utiliser pour faire d'excellents assaisonnements pour n'importe quel plat.

2. Fais une purée ou un coulis avec les tomates trop mûres

Si les tomates ont commencé à ramollir, ne les jette pas à la poubelle ! Pèle-les et fais-les cuire pendant dix minutes à feu moyen, puis mixe-les avec de l'ail. Ensuite, recuis le tout durant cinq à sept minutes. Et enfin, tu peux ajouter les épices et les herbes de ton choix.

1. Conserve la fraîcheur du chorizo, des saucisses et du lard en les congelant

Cela est très pratique lorsque tu pars en vacances, et que tu n'as pas la possibilité de tout manger ce qui reste dans le réfrigérateur avant ton départ.

Et toi, comment conserves-tu les aliments ? Partage avec nous tes meilleures astuces dans les commentaires !