Voici 20 histoires racontées par des serveurs qui valent bien plus que tous les pourboires du monde

Il y a 6 ans

Le travail de serveur est souvent difficile mais intéressant. Chaque jour, ils doivent communiquer avec des personnes diverses et variées. Et comme on l’imagine bien, les cas amusants et inhabituels ne manquent pas. Par exemple, des vampires énergiques peuvent arriver et commander votre aura, ou bien un homme peut soudainement vouloir manger des pommes de terre crues. Il y a aussi des restaurants où on peut manger du bacon avec un cappuccino.

L’équipe de Sympa a rassemblé de vraies histoires vécues par les serveurs. Ces derniers ont partagé leurs histoires sur les réseaux sociaux, et notamment sur les pages “Entendu ici” et “Chambre nº 6”.

Je travaille comme serveur dans un restaurant prestigieux de la capitale. Nous avons eu un événement privé en l’honneur de l’anniversaire de quelqu’un d’important. Il se trouve que deux femmes sont venues avec des robes identiques. Toute la nuit, elles se sont regardées avec mépris. Environ une heure et demie après que l’évènement ait commencé, l’une d’elles m’a appelé et m’a offert une bonne somme d’argent pour “accidentellement” abîmer la robe de l’autre jeune femme. Naturellement, j’ai refusé, car il faut savoir qu’une demi-heure plus tôt, l’autre femme m’avait offert le double.

Un habitué est arrivé et s’est assis. Il avait l’habitude de laisser de généreux pourboires et était toujours accompagné d’un garde du corps. J’étais très occupé, je me suis approché de lui et avec un sourire je lui ai dit : “Voulez-vous de l’eau plate, une boisson énergétique et un grand milkshake ? L’homme m’a regardé avec surprise et m’a répondu : “Est-ce que le serveur ici décide qui va consommer quoi ?”. J’ai regardé autour de moi et je n’ai pas vu le garde du corps. Je m’étais trompé, c’était quelqu’un d’autre, mais la ressemblance était impressionnante !

Le couple était des clients réguliers : les deux tatoués avec des piercings. La femme semblait deux fois plus grande et plus large que son compagnon. À table, on voyait qu’ils étaient très amoureux. À chaque fois que la femme commandait, l’homme lui disait : “Je crois que tu as bien plus faim que cela.” Alors, avec un petit regard coquin, elle disait : “Tu sais quoi ? Je vais t’écouter”, et elle commandait toujours deux ou trois autres plats. C’était un couple étrange, mais ils étaient heureux. @significantmundanity

Une fois, j’ai vu un couple de sourds et muets se disputer. La jeune femme était en train d’écrire quelque chose de violent, penchée sur la table, elle pleurait. Alors, je lui ai apporté un tas de serviettes pour sécher ses larmes et qu’elle puisse continuer à écrire. Pendant tout ce temps, l’homme semblait manger tranquillement. Mais à la fin, ils sont partis ensemble, me laissant un bon pourboire, donc ce n’était pas si grave j’imagine. @midgetT-rex

Un jour, un couple très étrange est venu manger : ils étaient vêtus de vêtements sombres, de style gothique et se sont présentés comme étant des “vampires énergiques”. Ils ont dit qu’ils n’avaient pas besoin de nourriture humaine, mais ils en ont quand même commandé. Puis ils ont demandé à la serveuse de se tenir à côté d’eux pour qu’ils puissent se nourrir de son aura. Le couple s’est tenu la main, les deux ont fermé les yeux et tendu les lèvres, puis se sont affalés sur leur chaise, heureux, comme s’ils venaient de manger de la dinde. Ma collègue sait à présent que son énergie est “délicieuse”. @hexiron

Quand j’étais étudiant, j’ai travaillé comme serveur dans plusieurs restaurants. Et j’ai remarqué que bon nombre des clients qui avaient commandé des rouleaux de printemps ou des sushis, à un moment donné, jetaient systématiquement un coup d’œil autour d’eux pour s’assurer que personne ne les regardait, puis ils buvaient le reste de la sauce soja. Ce n’est rien de grave, mais au moins une personne sur trois ayant commandé des sushis avaient pour habitude de le faire. Les autres serveurs ont dit qu’ils avaient aussi remarqué ce phénomène et qu’ils ont même essayé de compter le nombre de personnes prises en flagrant délit : 50 personnes par jour.

Un jour nous avons reçu une commande intéressante : le client nous a demandé de peler et de couper des pommes de terre afin qu’il puisse les manger crues. Il faut de tout pour faire un monde.

Voilà trois ans que je travaille dans la restauration et j’ai donc calmement déjà appris à répondre aux questions stupides, du genre : “Qu’est-ce que c’est une salade de tomate et de laitue ?”. Mais depuis peu, une femme nous a drôlement surpris, enfin cela a plutôt surpris l’un de mes collègues. Au début, elle a demandé un médaillon de boeuf. Lorsqu’on lui a demandé comment est-ce qu’elle préférait la cuisson, elle a répondu : “Oh, laissez tomber, je vais plutôt prendre des moules”. Mon collègue a demandé : “Celles qui viennent avec la sauce à la crème ?” et la réponse de la cliente ne s’est pas fait attendre : “Non. Avec du sang”.

Je travaille comme serveur dans un casino. Ici, l’argent liquide n’est pas utilisé. Hier, un homme a gagné une grosse somme d’argent et il a laissé un pourboire de 1500 dollars sous forme de jetons. Quel dommage, j’ai été obligé de tout apporter pour le faire changer et de le partager avec les autres, j’ai donc touché 150 dollars.

Je travaille dans un théâtre-restaurant où les gens déjeunent et, en même temps, ils voient des spectacles sur scène. Nous organisons de faux tirs au sort : la gagnante, qui ne se doute de rien, monte sur la scène pour son cadeau, et tout de suite son fiancé apparaît et il lui fait une proposition en mariage. Une fois, l’un des clients a été plus loin : il a décidé de chanter une chanson. Le garçon était visiblement nerveux et a décidé de se détendre un peu en buvant. Nous, comme d’habitude, nous avons fait le tirage et nous avons invité une jeune fille du public à monter sur la scène. Et là, face à quatre cents personnes, le jeune homme a commencé à chanter quelque chose de surréaliste. Il a parlé du fait de l’avoir trompée avec sa soeur et qu’il regrettait énormément son erreur. Et tout de suite il s’est mis à genoux devant elle. En général, à ce moment-là, tous applaudissent, mais les invités étaient perplexes ce jour-là, et la jeune fille, avec tout ce bruit de fond, l’a regardé, a fait un “non” de la tête et a dit : “Mais : qu’est-ce qui t’arrive ?”. Alors, pour détendre l’ambiance, notre gérant n’a rien trouvé de mieux à dire que “mais oui, que lui arrive-t-il ?” ?
@AgainstBelief

Je travaillais dans un restaurant japonais. Eh oui, les serveurs mangent les restes de leurs chers clients : les rouleaux de printemps qui n’ont pas été touchés, les sushis, les frites. Une fois, un groupe de personnes a commandé des gyozas (comme une petite tourte, garnie de viande et cuisinée à la japonaise). Quand ils sont partis, j’ai nettoyé la table et j’ai vu une assiette de gyozas qui était encore pleine. Je l’ai prise en cuisine et j’en ai mangé un peu... Sauf que la farce comportait aussi du wasabi. Ils avaient changé la recette !

J’ai servi une table l’autre jour : un garçon et une fille d’une vingtaine d’années. Le garçon a commandé, la fille a hoché la tête et a soupiré, elle avait l’air si amoureuse. Le garçon était très beau. Quand l’addition est arrivée, il l’a donnée à la jeune fille. Elle avait un regard un peu triste, lui, il lui a souri et il lui a demandé de laisser un bon pourboire. Il s’est levé et il est parti. La jeune femme a rougi, et m’a supplié d’attendre que sa mère lui transfère de l’argent. Puis elle s’est mise à pleurer. Je l’ai rassurée et lui ai promis de l’aider. J’ai payé son addition, elle était contente, m’a remercié et elle m’a laissé un numéro de téléphone avant de disparaître. Plus tard, ils ont fait la même chose dans deux autres cafés du coin.

Un jour, j’ai été témoin d’un rendez-vous étrange : le garçon a sorti une petite boîte et s’est mis à genoux. Quand la fille l’a ouverte, il est parti en courant. Il y avait un petit mot à l’intérieur. Après l’avoir lu, elle s’est mise à pleurer. Il s’avère qu’il avait rompu avec elle. C’était à la fois drôle et triste. @Stepan1894

Une fois, j’ai servi un garçon qui était très nerveux parce qu’il n’avait pas eu de rendez-vous depuis 3 ans. Il a dit qu’il avait rencontré une fille par l’intermédiaire de Tinder, mais elle avait déjà deux heures de retard. Finalement, elle est arrivée, le garçon s’est levé pour la saluer, mais elle a dit : “Es-tu Joe ? Hmm, non, merci,” et elle est partie. Pauvre Joe. Bon, au moins, on a pas mal bu ce mardi-là ! @Corticulture

Une fois, j’ai travaillé dans un restaurant qui était dans un hôtel. Pendant les vacances, un groupe d’enfants âgés de 9 à 11 ans venait manger tous les midis. Une fois, un serveur s’est approché de la table pour mettre une assiette devant un des enfants et, après avoir entendu une histoire drôle, a souri. Quand le garçon lui a demandé pourquoi il souriait, le serveur lui a répondu : “Tu es drôle ! Le garçon, sans trop de gêne, lui a dit : “C’est ton salaire qui est drôle.” Nous avons ri avec toute l’équipe pendant cinq bonnes minutes.

Une fois, au lieu d’un pourboire, des clients m’ont laissé un sachet de mayonnaise, une demi miche de pain et deux dosettes de café. C’est mieux que rien.

Un serveur vous a-t-il déjà offert du bacon pour accompagner votre cappuccino ou quelques radis pour accompagner votre latte ? Une fois, j’étais si fatiguée que j’ai offert cela à deux clients, et je leur ai aussi dit que ce jour-là, je serais moi-même leur commande.

Un client entre, demande un café à emporter, je commence à battre la mousse pour son cappuccino, et soudain un serveur me dit : “Le sol devient de la lave, cinq, quatre, trois...”. On a retrouvé le comptoir plein de lait, le client en état de choc, mais j’ai été sauvé à temps.

Une fois, un couple marié plutôt prétentieux est venu avec leurs parents, bien que notre café soit loin d’accueillir ce genre de clientèle de première classe. Ils n’ont pas arrêté de se plaindre : soit la fourchette n’était pas assez propre, soit il y avait peu de glace, soit la musique était forte. Ils ont demandé des sushis et ont demandé que nous leur servions du teriyaki au lieu de la sauce soja. J’ai couru voir le cuisinier et il m’a dit que nous n’en n’avions pas. La femme était très indignée et a appelé le cuisinier, qui a de nouveau expliqué que nous n’avions pas de teriyaki. Ensuite, la mère de la femme m’a prise par le bras et a murmuré : “Je ne voulais pas vous le dire, mais ma fille est Miss Russie, vous devez donc trouver ce qu’elle vous demande de lui apporter”. En bref, le cuisinier a simplement ajouté de la pâte de miso et du vinaigre à la sauce soja. “Miss Russie” a mangé ses rouleaux avec beaucoup d’enthousiasme, et tout le monde a terminé la journée très heureux.

Dans un des restaurants où j’ai travaillé, j’ai eu du mal à m’adapter. Un collègue, pour me remonter le moral, m’a dit : “Tu vois ce garçon ?” (en montrant l’un des meilleurs serveurs), eh bien, quand il était stagiaire, on lui a demandé une fois de nettoyer la table, c’est-à-dire d’enlever la vaisselle sale. Et il a pris la table pour l’emmener à la cuisine et l’a lavée. "

Et toi ? As-tu déjà été face à des situations amusantes au travail ? Partage tes histoires dans la section des commentaires ci-dessous.