7 Signes qui indiquent que tu consommes trop de pain

On estime que chaque Français consomme en moyenne 58 kg de pain par an. Les raisons en sont très simples : le pain est délicieux et se mange très facilement, avec à peu près tout. Cependant, comme la plupart des choses qui ont si bon goût, le pain a aussi ses effets négatifs sur le corps humain. Et lorsque notre corps est incommodé, il envoie des signaux pour que nous puissions nous occuper du problème.

Sympa souhaite te mettre en garde contre sept signes inquiétants qui indiquent que ta consommation de pain doit être réduite.

1. Tu es constipé

Les personnes qui présentent une intolérance au gluten ou qui souffrent de la maladie cœliaque sans le savoir peuvent se sentir constamment ballonnées. Elles ont également du mal à aller aux toilettes, car leurs intestins sont bloqués. Il se peut que tu ne sois pas intolérant au gluten, mais que tu aies une forte sensibilité quand tu consommes du blé et d’autres céréales. La meilleure chose à faire dans ce cas est de passer une série de tests chez ton médecin afin de voir si le gluten te fait du mal.

Souviens-toi que dans presque tous les pays, environ 0,5 % à 1 % de la population est atteinte de la maladie cœliaque. Cela signifie que même si tu en souffres, il existe de nombreux substituts que tu peux apprécier.

2. Tu as de plus en plus faim

Les céréales très raffinées comme le pain blanc, le riz blanc, les bretzels et les crackers sont riches en calories. Ces aliments te donnent envie de manger davantage en raison de leur teneur en sucre. C’est pourquoi, quand tu te sens très triste ou stressé, tu cherches à consommer ces céréales raffinées qui te font te sentir mieux momentanément.

C’est aussi la raison pour laquelle tu pourrais remarquer une prise de poids, qui peut toutefois être facilement évitée si tu te tournes vers les produits à base de céréales complètes. Une étude a prouvé que ces produits peuvent t’aider à perdre la graisse du ventre plus rapidement que les céréales raffinées. Et ce, parce qu’ils contiennent davantage de vitamines et de minéraux. Mais cela ne signifie pas que tu puisses en abuser pour autant.

3. Ton taux de cholestérol augmente

Ton pain habituel cuit au four n’est peut-être pas responsable de la hausse de ton cholestérol, mais les produits de boulangerie. Les produits tels que les croissants, les petits pains au beurre et toutes sortes de produits de boulangerie sont riches en acides gras trans. Ces produits contiennent beaucoup de beurre et d’œufs qui peuvent augmenter ton taux de cholestérol s’ils sont consommés régulièrement.

De même, la plupart des produits contenant du gluten entrent dans la même catégorie nocive. Ces produits varient et peuvent inclure des biscuits et des gâteaux emballés, des beignets et la plupart des aliments frits. La meilleure chose à faire est de toujours vérifier l’emballage pour voir si les ingrédients contiennent de la graisse alimentaire.

4. Tu as des poussées de boutons

Une fois encore, les céréales raffinées sont à l’origine d’un autre problème auquel tu pourrais être confronté. Des aliments comme les pâtes, le riz blanc, les nouilles, les céréales et tout ce qui est fait avec de la farine blanche peuvent provoquer des éruptions cutanées. Comme l’a montré une étude, les personnes qui consomment trop de glucides raffinés ont un risque accru de 30 % de développer de l’acné. Cela s’explique principalement par le fait que ces produits sont riches en sucre, un élément qui augmente ton taux d’insuline.

En réponse à cette augmentation, les hormones androgènes deviennent plus actives et l’acné se développe. En revanche, les personnes qui ne consomment pas trop de sucres semblent avoir moins de problèmes de peau.

5. Tu te sens très fatigué après avoir mangé

Quand tu consommes trop de pain dans ton alimentation quotidienne, de grandes quantités d’insuline sont libérées dans ta circulation sanguine. L’insuline aide le tryptophane à rester dans ton sang plus longtemps que tu ne le voudrais. Le tryptophane est un acide aminé qui contribue à la production de sérotonine et de mélatonine, deux neurotransmetteurs qui aident à stabiliser ton humeur. Ils favorisent également le sommeil et aident à réguler le cycle veille-sommeil.

C’est pourquoi il se peut que tu te sentes somnolent et très calme après avoir mangé un gros repas riche en céréales raffinées. Tu devrais donc peut-être repenser tes choix alimentaires si tu dois te remettre au travail après ton repas.

6. Ta tension artérielle augmente

Tableau de la pression artérielle
Élevée : hypertension de stade 2
Élevée : hypertension de stade 1
Préhypertension
Normal
Faible

Neuf Américains sur dix consomment plus de sel que conseillé, et le pain, sous ses différentes formes, en est le principal responsable. Une tranche de pain ordinaire peut contenir jusqu’à 230 mg de sel, soit 15 % de la limite supérieure journalière. Un simple sandwich contient le double de cette quantité. Les aliments hautement transformés comme les pizzas, les petits pains, les croûtons et les sandwichs augmentent encore la quantité de sodium.

Le résultat d’une consommation élevée de sodium est une augmentation de la pression artérielle, qui est à l’origine de nombreuses maladies cardiaques et attaques cérébrales. L’Américain moyen consomme beaucoup plus de sel que ce qui est recommandé par le Centre pour le contrôle et la prévention des maladies (la principale agence fédérale des États-Unis en matière de protection de la santé publique).

7. Ton humeur peut avoir des hauts et des bas

Le pain a la capacité de provoquer de nombreuses euphories en raison de sa forte teneur en sucre, mais ces euphories sont suivies de gros coups de mou. Une étude a montré que si les céréales raffinées ne sont pas digérées correctement, leurs composés peuvent atteindre le cerveau d’une personne et provoquer certains types de problèmes mentaux. Il est prouvé que les personnes sensibles au blé sont plus susceptibles de souffrir de schizophrénie, de troubles bipolaires, de dépression et d’anxiété. Et de nombreuses personnes qui ont commencé un régime sans blé ni produits laitiers ont constaté une amélioration significative de leur santé mentale.

Te reconnais-tu dans l’un des signes ci-dessus ? Si oui, penses-tu que ta consommation de pain en est responsable ? Dis-nous tout dans les commentaires ci-dessous !