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14 Personnes nous ont raconté les larmes aux yeux, comment elles ont goûté à divers plats nationaux

De nombreux touristes pensent qu’il est impossible de vraiment connaître un pays sans avoir goûté à sa cuisine nationale. Mais que faire quand les plats s’avèrent être si exotiques, que peu d’entre nous oseraient y goûter ?

Chez Sympa, nous nous sommes demandés quels plats nationaux les gens n’arrivent-ils pas à oublier, même plusieurs années plus tard, et nous nous sommes donc plongés dans les nombreux fils de discussion des internautes.

  • En France, ce met s’appelle les figues de mer et je n’ai aucune idée de ce que c’est, mais j’imagine qu’il s’agit d’un fruit de mer. En gros, elles ressemblent à des tubercules de pommes de terre fripées. Je suis une aventurière dans l’âme et j’ai donc décidé d’y goûter. Je les ai coupées avec un couteau et à l’intérieur, elles ressemblent à un jaune d’œuf avec un “blanc” cartilagineux. J’ai pris un morceau avec une cuillère et oh, mon Dieu ! Je peux manger le fromage le plus puant, du durian, et même du durian avec du fromage puant, mais ça... Je l’ai jeté, et je suis allée immédiatement me brosser les dents. Cependant, la prochaine fois que je serai en France, j’y goûterai sûrement encore une fois. Je dois comprendre pourquoi c’est considéré comme étant un met délicat ! © Ann Obi / quora
  • Le durian. Lorsque quelqu’un en ouvre un, tu peux le sentir à des kilomètres. Quand tu le touches, c’est visqueux et on dirait que le fruit est pourri, tout comme son odeur. Il laisse une pellicule étrange dans la bouche, comme si tu avais avalé du lard froid. Par contre, c’est étonnant, mais le goût est plutôt doux, agréable et assez indescriptible. © Gwen-Sawchuk / quora
  • J’avais un petit ami Biélorusse et un jour, sa mère a servi son plat préféré. Aucune idée de son nom, mais c’était de la viande cuite dans du lait. Et elle l’a servie avec des crêpes. C’était terrible : ça n’avait aucune saveur et une texture étrange. © BrainJarShopping / reddit
  • Récemment, j’ai mangé des sauterelles recouvertes de chocolat et des fourmis frites. C’était lors d’un festival international de la nourriture, ce qui signifie que nous parlons de mets pour les gourmands qui s’y connaissent. © Candace Dempsey / quora

La papeda

  • La papeda est une pâte épaisse et collante à base de farine de sagou. Elle est cuite dans de l’eau jusqu’à ce qu’on obtienne la texture d’une colle à papier peint. Si vous pouvez vous imaginer en train de manger de la bave d’escargot particulièrement visqueuse mélangée à quelque chose d’encore plus visqueux, vous êtes à mi-chemin pour imaginer le véritable goût de ce plat. © George Graham / quora
  • Notre grand-mère a décidé de préparer un aspic. Tout ce qu’elle savait, c’est que c’est quelque chose lié à de la gélatine et de la viande. Elle n’a même pas regardé la recette sur internet, elle est juste allée à l’épicerie pour acheter de la gelée et des conserves. Malheureusement pour moi et ma grande famille, elle a choisi de la gelée de citron vert et des conserves de thon. Ce plat apparaît encore dans mes cauchemars. © punkterminator / reddit

  • La nourriture la plus bizarre que j’aie jamais mangée était l’oursin. J’ai commandé des sushis, et on m’a apporté du riz enveloppé dans du nori, avec cette boule orange gluante au-dessus. J’ai fermé les yeux et j’ai mis le tout dans ma bouche. J’ai ressenti exactement ce à quoi je m’attendais : Beurk ! Mais soudain, le goût le plus délicieux au monde explosa dans ma bouche. Sucré, salé, génial. C’était divin. © Michele Stewart / quora

  • La pire nourriture que j’aie jamais mangée est le “tofu” sanguin. C’est un mets populaire dans le sud de la Chine, d’où je suis originaire, et j’avais six ans quand je l’ai goûté pour la première fois. C’est une saveur métallique non-naturelle que ni les épices ni la sauce ne peuvent améliorer... Depuis, j’ai mangé du “tofu” sanguin plusieurs fois, mais il reste tout aussi dégoûtant. © William Yan / quora
  • Le natto. Ce sont des fèves de soja fermentées, généralement consommées au petit-déjeuner au Japon. L’odeur est aussi mauvaise que le goût : elles sentent et ont le goût de vieilles chaussettes. En fait, j’ai vécu dans une famille japonaise lors d’un voyage scolaire, et ils m’ont proposé d’en goûter. Ne voulant pas être irrespectueux, j’en ai mangé et j’ai dit que c’était très bon. Malheureusement, ils m’ont cru sur parole et m’en ont servi pour le petit-déjeuner durant tout le reste de mon séjour. © Sean Hardy / quora

Le tunicier

  • Les tuniciers. Un jour, mon père a ramené ces petits monstres d’un marché coréen. Vous connaissez l’expression “c’est meilleur que ça en a l’air” ? Quand les gens le disent, ils pensent sûrement aux oursins et à d’autres aliments du genre, à des créatures laides, mais qui sont un vrai délice. Eh bien, l’apparence des tuniciers correspond exactement à leur goût : ils sont salés, cartilagineux et croustillants. © Glen-Kim / quora
  • La nourriture la plus étrange que j’aie jamais goûtée est sans aucun doute les scorpions. J’y ai goûté à Pékin dans un marché de nuit. C’est une longue rue où on vend de tout, commençant par des serpents et terminant par divers insectes. J’ai bien aimé les scorpions frits, ils ont un goût salé, comme les chips. Bien qu’ils n’aient pas l’air très appétissants, je les aurais bien achetés une deuxième fois. © Sean Hardy/ quora
  • Quand j’étais adolescent, ma mère m’a fait goûter à la Marmite britannique. Dans la boîte, ça ressemble à de la confiture marron, presque noire. Elle a pris un morceau de pain grillé et y a tartiné une épaisse couche de Marmite. Ça avait le goût de l’essence salée ou de l’essence pour briquet. © Malcolm Marshall / quora
  • Le hareng en fourrure. Beaucoup de mayonnaise, des oignons blancs crus, du harengs mariné, des pommes de terre froides, et dans la couche supérieure, de la betterave râpée avec de la mayonnaise, et... de l’aneth. Si ce n’était pas ma belle-mère qui l’avait préparé, je n’aurais jamais essayé ce truc rose bonbon, à l’intérieur duquel se trouve du poisson mariné. Mais il s’est avéré que ce n’est pas mauvais du tout ! © Mel Kartmazov / quora
  • Avez-vous déjà entendu parler du poisson des glaces japonais ? Ça peut être considéré comme étant un plat très exotique du Kraï du Primorie. Séparément, chaque poisson est presque complètement transparent, à l’exception des yeux, ressemblants à deux points. Le plat, quant à lui, ressemble à une assiette de nouilles. Le goût rappelle lui aussi des nouilles au poisson légèrement sucrées. De plus, le poisson cuit est légèrement croustillant lorsque tu le mâches, mais tu ne sens aucune arête, ne serait-ce même qu’une toute petite. © MyTravelNote / pikabu​​​​​​​

Et toi, quel est le plat le plus inhabituel que tu as goûté à l’étranger ?
À quoi ressemblait son goût ?
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