Voici 10 mythes sur les régimes alimentaires qui ne sont pas efficaces et qui te compliquent la vie

Plus le temps passe et plus la situation empire ! Sans exagérer, il ne se passe pas un mois sans qu’une nouvelle diète voit le jour ou qu’un nouveau régime fasse son apparition sur nos écrans . Mais est-ce que ces concepts fonctionnent réellement? Est-ce que tout ce que l’on entend sur les régimes est vrai?

Entre les protéines et le régime sans sucre, il peut être très difficile de se retrouver surtout si nos objectifs ne sont pas bien définis. Si tu ne sais plus où donner de la tête concernant les régimes, lis cet article et tu trouveras peut-être ce qu’il te faut (ou au moins, tu te débarrasseras de certaines idées assimilées qui sont totalement fausses). Bonne lecture !

Plus ton IMC (indice de masse corporelle) se rapproche de celui d’une personne normale, plus tu as la chance de vivre longtemps. Mais fais bien attention, il ne faut pas que tu abandonnes tes efforts si ce n’est pas ton cas, car tout effort portera forcément ses fruits un jour ou l’autre.

Voici donc en exclusivité les conseils que l’équipe de Sympa a décidé de te révéler pour que tu fasses plus attention aux idées reçues.

Mythe N° 1. Le sucre de canne est plus sain que le sucre blanc

Une cuillère de sucre de canne contient 17 calories alors que la même cuillère contenant du sucre blanc contient quant à elle 16 calories.

Le mythe comme quoi le sucre de canne contiendrait du potassium, du magnésium, du calcium et qu’il serait bénéfique pour le corps n’est pas un mensonge. Cependant, les quantités sont si infimes que ton corps n’assimile presque pas ces substances, ce qui change réellement c’est le goût. En revanche si tu veux quelque chose de sain tu peux opter pour du miel écologique.

Mythe N° 2. Avoine : le meilleur petit-déjeuner

En réalité, les flocons d’avoine pourraient être un petit-déjeuner sain si on les prenait directement à la source. Ceux que tu achètes en magasin sont souvent coupés avec des hydrates de carbone ce qui rend le produit bien moins “sain” que ce qu’il paraît.

Si tu veux donc acheter directement un produit sain alors peut-être te faudra-t-il regarder sur Internet les recommandations et l’acheter à des producteurs ou le faire toi-même.

Mythe N° 3. Tous les légumes sont bons pour le corps

Presque tous les régimes sont en accord sur le principe qu’il faut consommer une grande quantité de fruits et légumes pour être en forme. Il faut tout de même faire attention. Quand tu achètes tes produits, as-tu déjà pensé à “comment ils ont été cultivés ? Où ? Qu’en est-il des pesticides et des produits OGM ?” Voici comment faire pour trouver des produits sains.

Certaines plantes peuvent augmenter les niveaux de sucre dans le sang ou peuvent être mauvaises pour certaines maladies. Cela dépend du corps et de l’organisme. Certains peuvent aussi être intolérants aux féculents par exemple ou aux tomates. Il faut donc faire attention avant de choisir ses fruits et légumes.

Mythe N° 4. Le café te permet de rester actif toute la journée

Info ou intox ? Ton niveau d’activité après un café va dépendre de la dose de café que tu as ingérée. En moyenne, on considère que la caféine fait son effet de 15 à 45 minutes après l’avoir bue. Elle se propage dans le sang et active ton corps. Puis, petit à petit, pendant les 5 h qui suivent, elle diminue. Si tu as pris un café à 8 h du matin, ne t’étonne pas si à 14 h tu es à moitié endormi sur ta chaise de bureau.

Cependant, il faut faire attention, car le café augmente de manière très brusque les sucres contenus dans le sang, ce qui provoque cette “vague d’énergie” (et la chute quelques heures après). Une journée entière avec 1 ou 2 cafés ne devrait pas te faire peur car cela ne t’affecte pas autant que tu le penses.

Sans parler de garder les yeux ouverts, le café a aussi d’autres propriétés intéressantes qui valent la peine d’être découvertes. Alors ne t’inquiète pas, un petit café de trop (pas trop tard) ne te fera jamais vraiment de mal.

Mythe N° 5. Ne jamais frire des aliments dans de l’huile d’olive

Pourquoi ne jamais frire ses aliments dans de l’huile d’olive ? Tout simplement pour la fumée que dégage ce type d’huile. Cela reste cependant un grand mythe, car il faut que l’huile atteigne 190° C pour voir un nuage de fumée apparaître. On laisse rarement l’huile chauffer aussi longtemps.

Et l’autre mythe est que l’huile d’olive est bonne pour la santé, mais (car il y a toujours un mais), vu la quantité utilisée quand tu cuisines, il est aussi peu probable que ses bienfaits affectent ta santé. Tu peux aussi utiliser l’huile d’olive en grande quantité pour tes produits de beauté.

Mythe N° 6. Le sel marin est bien plus sain que le sel de table

Tu auras sûrement déjà entendu dire plusieurs fois que le sel marin est bien plus sain que le sel de table. En réalité, pas vraiment, car les deux variétés sont extraites de dépôts de sel venant de la mer. La seconde se moud et se nettoie alors que la première garde ses micros éléments.

N’oublie pas que le sel de table est enrichi en iode (40 ± 15 mg / kg), car un manque peut entraîner certains problèmes de santé. Le sel marin, en plus de ses bénéfices (incluant de l’iode 0,7 mg / kg) peut aussi contenir des substances nocives, par exemple, des métaux lourds. Cependant, la quantité d’éléments qu’ils soient bons ou mauvais est si petite qu’il est très difficile de croire qu’elles pourrait affecter la santé.

Mythe N° 7. Les produits laitiers sont trop gras et cela peut être dangereux pour le coeur et peut conduire à des problèmes d’obésité

Les produits laitiers contiennent des graisses saturées, ce qui veut dire : beaucoup de calories. Pour cela, il est recommandé de plutôt choisir un produit écrémé pour ceux qui voudraient perdre du poids. De plus, on dit souvent que le lait entier pourrait augmenter le risque de maladies cardio-vasculaires.

Cependant, les scientifiques sont arrivés à la conclusion que tout cela n’est pas forcément vrai. La consommation de produit laitier n’est pas liée à un risque de maladies graves pour le corps ni le cœur, et elle n’a pas non plus d’effet sur l’obésité.

Dans les pays où les vaches sont alimentées avec de l’herbe, la consommation de lait entier permet de réduire de 69 % les risques de maladies cardiaques.

Mythe N° 8. Toutes les calories se valent

En réalité, les calories du chocolat n’ont rien à voir avec celles des choux de Bruxelles, puisque leur effet va affecter différentes zones de ton métabolisme. Certaines choses vont servir à brûler les graisses, d’autres vont agir sur les hormones, d’autres réguler la sensation de faim, voilà pourquoi tout ne peut pas avoir le même effet sur le corps.

Par exemple, savais-tu qu’un régime riche en protéine peut augmenter le taux de métabolisme de 80 à 100 calories par jour et réduire significativement l’appétit ?

Mythe N° 9. Manger le soir est mauvais

En réalité, non. Peu importe le moment de la journée, tu peux consommer des calories, mais ce qui va avoir une influence sur ton corps, c’est la quantité et la qualité. Cela a été prouvé par des chercheurs aux États-Unis en prenant l’exemple des macaques Rhésus. Ils ont démontré que ces singes n’avaient pas pris plus de poids en mangeant le soir, que ceux qui n’avaient rien consommé après 18 h.

Il faut bien sûr ne pas abuser sur les quantités et être raisonnable avec ce qu’on mange. Manger un bol de fraises à 21 h n’est pas la même chose que manger deux bols de céréales.

Mythe N° 10. Il ya des régimes qui ne fonctionnent pas

En règle générale, qui dit régime, dit réduction des calories consommées. Peu importe comment on y arrive : moins de protéine ou plus, moins de sucre, réduire la quantité, etc. Si tu suis un régime avec sérieux, tu auras toujours des résultats. Peut-être que tu ne vas pas perdre les kilos voulus, certes, mais tu auras rééquilibré ton alimentation, tu auras donné à ton corps des vitamines, tu auras repris une activité physique, ce qui fait dire aux gens que le régime n’a pas marché est le retour à la routine. Eh oui, la routine, manger comme on le faisait, réduire le sport, consommer d’autres aliments. Voilà ce qui pose problème.

Il ne faut donc pas dire que certains régimes ne fonctionnent pas, car aucun n’est une potion miracle contre les kilos superflus. Tout se travaille et tout s’apprend. Ainsi, ne suis pas un régime sur 2 mois pour reprendre petit à petit la même vie qu’avant, demande-toi pourquoi tu en es arrivé à faire un régime et pourquoi tu dois le faire à long terme.

Est-ce que tu as déjà entendu parler d’autres mythes alimentaires ? Partage-les avec nous dans la section des commentaires.