Vivre à l’étranger, c’est sympa ! Cependant, bien que nous essayions de nous adapter au maximum à la culture locale, il y aura certainement des choses qui nous rendent très nostalgiques de notre cuisine et produits locaux. Voici quelques aliments que nous souhaitons avoir chez nous quand on vit loin de la France.
Il n’y a rien de mieux qu’une tranche de pain grillée avec du beurre pour le petit-déjeuner (mis à part les Sundae au caramel fondu). Si tu trouves que c’est difficile de tartiner ton beurre froid sur ton pain, voici une idée : utilise une râpe à fromage. Mets de côté la quantité de beurre dont tu as besoin et râpe-le. De cette façon, la quantité de beurre nécessaire se ramollira et il sera plus facile à tartiner. Mais quand même, le caramel fondu...
Peu importe à quel point nous planifions nos journées à l’avance, nous nous retrouvons souvent confrontés à des situations inattendues qui rendent notre journée inoubliable. Ces événements et ces choses surprenantes sont parfois des objets qui semblent provenir d’un autre monde.
Même si nous aimerions bien voir uniquement des aliments frais sur les étagères des magasins, la réalité est quelque peu différente. Les produits périmés côtoient les produits frais dans les rayons, et il est parfois presque impossible de faire la différence entre les deux.
Tu as peut-être entendu dire que l’on peut soigner les brûlures avec du beurre, ou qu’il est possible de sucer le venin d’une piqûre. Aussi séduisantes que soient ces croyances populaires, elles ne sont pas prouvées par la science et, pour ne rien arranger, elles pourraient même s’avérer néfastes dans certains cas.
Nous avons souvent le sentiment que les règles d’étiquette ne s’appliquent qu’aux entrées et plats principaux. Et lorsqu’il s’agit de gourmandises, nous pouvons nous détendre et profiter de notre dessert sans aucune contrainte. Effectivement, à la maison, parmi nos proches, il vaut mieux ne pas s’en faire, et manger nos éclairs, viennoiseries ou fruits comme à notre habitude. Mais lors d’un événement officiel, nous devons examiner attentivement les couverts proposés et choisir les bons.
La cuisine asiatique n’est pas seulement une histoire d’épices et d’aliments inhabituels, mais aussi de techniques de cuisson, d’ingrédients et de la philosophie selon laquelle la nourriture ne doit pas seulement satisfaire la faim mais aussi aider les gens à rester en bonne santé.
Certaines personnes adorent chiner dans les boutiques vintage, et d’autres sont suffisamment chanceuses pour trouver des objets de valeur dans leur grenier, mais elles ont toutes une chose en commun : il arrive qu’elles tombent sur des objets dont elles ignorent totalement l’utilité. Par chance, internet est truffé de génies en tous genres, prêts à résoudre ces mystères.
Nous avons tous des recettes préférées qui nous font retomber dans l’enfance. Même si ces plats sont tout à fait ordinaires — ce qui s’expliquait parfois par manque de moyens — ils occupent toujours une place particulière dans nos cœurs. Souvent, plus c’est simple, mieux c’est, et les recettes culinaires en sont la preuve. Nos lecteurs et d’autres internautes ont parlé des plats sans prétention qui reviennent à leur enfance et qui sont toujours leurs favoris.
Nous avons tendance à mettre tous les aliments frais dans le frigo sans même se demander si c’est vraiment nécessaire. Il y a pourtant tout un tas de choses qui se gardent très bien en dehors du frigo, à température ambiante. S’il est écrit sur l’emballage " à conserver dans un endroit frais et sec ", on met automatiquement cet aliment dans le frigo, alors qu’il vaudrait mieux le ranger dans un placard.
On a déjà écrit au sujet de deux recettes nordiques du bonheur : lagom et hugge qui ont de nombreux adeptes en dehors de l’Europe du Nord. Mais en réalité, pour avoir une vie confortable, il faut un peu plus qu’une cheminée et une tasse de thé chaud. Malgré le climat rigoureux, les habitants des pays nordiques, peuvent se vanter d’une durée de vie enviable et d’une bonne santé.
Les souvenirs des plats de notre enfance restent avec nous toute la vie, façonnent nos préférences alimentaires, et nous avons tendance à penser que les recettes de nos grands-mères sont toujours les plus délicieuses. Or, tout le monde n’a pas eu la chance d’avoir des parents gourmands. Certaines personnes ont grandi en croyant que les légumes sont fades parce qu’ils sont bons pour la santé, et que l’absence de croûte noire signifie que le plat n’est pas encore cuit.
Ça nous est tous déjà arrivé de fouiller dans le frigo pour prendre des produits achetés, il y a une semaine, et de ne tomber que sur des fruits et légumes pourris. Heureusement, il y a quelques astuces très simples qui pourront t’aider à ne plus vivre ça. Tu pourras ainsi conserver plus longtemps ta viande, tes carottes, et même tes herbes aromatiques...
La peau de nos mains doit subir de nombreux mauvais traitements chaque jour. La sécheresse, les démangeaisons, et l’irritation de la peau sont des symptômes que bien des gens connaissent et qui peuvent empirer avec l’utilisation répétée de savon ou de gel hydroalcoolique par exemple. Mais grâce à quelques gestes simples que tu peux incorporer dans ta routine, il est possible d’éviter cela.
Manger est un plaisir auquel nous consacrons beaucoup de temps et d’argent. Toutefois, il faut reconnaître qu’il peut pousser dans des extrêmes, en proposant des plats totalement démesurés comme des tacos composés de caviar, du popcorn baigné dans l’or ou des sandwichs avec du beurre aux truffes blanches.
Tu pourrais penser qu’en ajoutant de l’huile à l’eau de cuisson de tes pâtes, tu les empêcheras de coller. Cependant, l’huile peut nuire à ton repas. Si tu veux ajouter de la sauce plus tard, l’huile l’empêchera de bien se mélanger à tes pâtes, et le résultat risque de te décevoir.
Connaître les bases des premiers secours peut t’aider à sauver des vies, y compris la tienne. En situation d’urgence, il est impératif d’évaluer la situation et de savoir ce que tu peux faire pour minimiser les dommages, tant humains que matériels. Il est également essentiel d’apprendre à distinguer ce qui aide vraiment de ce qui peut aggraver la situation. Par exemple, une simple bande de gaze est généralement plus efficace qu’un garrot lorsqu’il s’agit de stopper une hémorragie.
Les graisses trans naturelles ont fait partie d’un régime sain à toutes les époques. Ces composants sont obtenus à partir de produits issus d’animaux ruminants et ils représentent 2 à 5% de toutes les graisses des produits laitiers et de 3 à 9% de toutes les graisses dans les viandes de bœuf et d’agneau. Les graisses trans artificielles, souvent appelées industrielles, sont des graisses qui apparaissent après que les aliments aient été transformés afin qu’ils aient une durée de vie plus longue dans les rayons des supermarchés et ils sont très dangereux et nocifs pour la santé.
Les remèdes maison sont devenus très populaires depuis quelques années. Nous aimons tous l’idée de pouvoir éviter de prendre des médicaments et la majorité des gens cherche des solutions alternatives dès que possible. Ne pas avoir à suivre des traitements médicaux est plutôt agréable, mais nous devons toujours vérifier à quel point une procédure est fiable avant d’essayer de la reproduire à la maison. Certaines ne fonctionnent tout simplement pas, alors que d’autres peuvent être très dangereuses.
Créer une mini-épicerie chez toi est une très bonne habitude : tu as toujours tout le nécessaire à portée de main, et s’il te manque un ingrédient pour préparer ton plat préféré, il est suffisant de chercher dans ton placard plutôt que de courir au supermarché le plus proche. De plus, il existe beaucoup de produits qui peuvent se conserver pendant longtemps.
Le plus difficile dans une alimentation saine, c'est de ne pas succomber à la tentation devant certains aliments. Ils sont souvent très caloriques et peu nutritifs, pour cette raison, ils n'ont pas leur place dans un régime alimentaire équilibré.
Qui ne rêve pas d'apprendre à cuisiner plus vite pour économiser du temps et éviter de passer des heures derrière les fourneaux ? Afin de préparer des plats sains et savoureux, un amateur n'a pas besoin d'être un chef expérimenté, il a juste besoin de maîtriser quelques astuces simples.
Agrémenté de quelques petites sauces, même le plat le plus simple prend un goût élaboré. Des aliments aussi quotidiens que le poulet et les pommes de terre peuvent se transformer en plats exquis si tu les accompagnes de ces sauces, que ce soit une béchamel ou une bolognaise.Sympa-sympa.com te propose quelques sauces simples et délicieuses, élaborées avec des produits bon marché, que tu trouveras dans n’importe quel supermarché près de chez toi. Promis, rien de compliqué !
