Les scientifiques ont révélé certaines propriétés du thé vert et la quantité qu’il est bon de consommer

Il y a 2 ans

Selon certains experts, boire plusieurs tasses de thé vert quotidiennement, c’est à peu près la même chose que faire 2,5 heures d’exercices par jour au gymnase ! Non, ce n’est pas lié à des pouvoirs magiques de cette boisson. En revanche, ce qui influence notre poids (nous le détaillerons plus tard), c’est plutôt le fait que le thé vert améliore notre humeur. Ne serait-ce que 100 millilitres de ce liquide par jour réduisent le risque de dépression, améliorent le moral et font voir le monde d’une manière plus positive. En effet, boire une tasse de thé vert réduit le niveau de cortisol dans le sang, l’hormone du stress, et renforce la stimulation mentale. Mais attention ! Si tu comptes renforcer ces effets positifs avec une cinquième ou une sixième tasse dans la journée, il faut que tu arrêtes. Il s’avère qu’une grande quantité de thé peut aussi être nocive.

Sympa a décidé de comprendre comment et combien de thé tu peux boire, et quel type de contre-indications il existe pour sa consommation. Lis cet article jusqu’à la fin et découvre quels sont les cas où, à l’inverse, il n’est pas recommandé de consommer cette boisson.

L'effet du thé vert est le même que celui d'un entraînement sportif intensif

Les propriétés bénéfiques du thé vert sont immenses. Les polyphénols et autres substances qui font partie de sa composition contribuent à la prévention des maladies cardiovasculaires, en particulier les accidents vasculaires cérébraux, l’arthrite, le diabète et autres. Voici quelques-unes de ses propriétés bénéfiques.

Les gens qui boivent régulièrement du thé vert se remettent plus facilement d’un rhume.
Le thé vert peut être utile dans la lutte contre les allergies. L’EGCG antioxydant qu’il possède empêche la production d’histamine et d’immunoglobuline, qui sont les substances qui créent les réactions allergiques.
La consommation de cette boisson contribue à la perte de poids et une fois la réduction de masse corporelle souhaitée obtenue, il aide à maintenir un poids équilibré. Malheureusement, cela a un effet plus marqué sur les Japonais et les Asiatiques globalement que sur les Européens par exemple.
Il peut avoir une influence positive sur la récupération musculaire après un entraînement sportif. Cependant, sa consommation n’est pas recommandée pendant les périodes d’activité physique intense.
Les personnes qui boivent régulièrement cette boisson sont moins sujettes à la démence.
Un thé infusé pendant 15 minutes ou plus peut être utilisé comme remède maison contre la diarrhée.

Malgré tous les bienfaits du thé vert, même une personne en bonne santé ne devrait pas boire plus de trois tasses par jour. Les feuilles de cette plante sont capables d’accumuler des métaux lourds, tels que l’aluminium et le plomb, qui, en grande quantité, peuvent être nocifs pour le corps. De plus, le thé contient de la caféine et empêche l’absorption de nutriments, en particulier du calcium.

Voyons qui doit limiter la consommation de cette boisson.

Les femmes enceintes ne devraient pas boire plus de 2 tasses

Si tu bois trop de thé, tu n’absorberas pas la quantité nécessaire d’acide folique. Cela peut entraîner le développement de malformations chez le fœtus, en particulier l’apparition de la spina bifida. Pour cette raison, il est conseillé pour les femmes enceintes, qui allaitent et celles qui se préparent à concevoir de consommer moins de deux tasses par jour.

Avec prudence pour les personnes qui souffrent d’une carence en fer

Les tanins que contient cette boisson empêchent une absorption normale du fer contenu dans les produits alimentaires. Cela ne vaut donc pas la peine de boire du thé quand on mange des aliments qui contiennent une quantité élevée de ces microéléments, comme des sandwiches de pâté de foie, les abricots secs ou les figues séchées. Il est préférable de consommer du thé dans l’heure qui suit leur consommation, pour qu’elle soit utile.

En outre, tu peux le boire avec du citron ou d’autres produits riches en vitamine C, de sorte que la perte de fer dans l’organisme sera minimale.

Quand on a des problèmes de santé

Le thé contient des métaux et de la caféine et à cause de cela, certaines personnes ne peuvent pas en consommer du tout. Ou doivent aller voir leur médecin pour être plus tranquilles. Les contre-indications sont les suivantes :

anémie;
insuffisance rénale;
maladies cardiovasculaires;
ostéoporose;
anxiété extrême et hyperexcitabilité;
maladies du foie.

De plus, boire du thé vert à jeun peut provoquer des nausées et des sensations désagréables dans l’estomac. C’est pourquoi les personnes qui souffrent de maladies gastro-intestinales, de brûlures d’estomac et de reflux gastrique doivent parfois s’abstenir de consommer cette boisson ou la prendre 1 ou 1,5 heure après les repas.

Lorsque tu prends certains médicaments

Le thé vert n’est pas recommandé si tu prends des médicaments qui contiennent de la caféine ou des stimulants, des pilules contraceptives ou des pilules anticoagulantes, comme la warfarine et le nadolol. Les substances contenues dans cette boisson peuvent réduire l’efficacité de ces médicaments.

Certains antibiotiques sont également incompatibles avec le thé vert.

Quand on a des difficultés à dormir

Si tu as tendance à souffrir d’insomnie, ce n’est pas une excuse pour ne pas boire du thé vert. Il contient moins de caféine que le café (une tasse de 220 mg contient environ 30 à 50 mg de cette substance alors que la même quantité de café en contient 115-170 mg), donc 3 tasses par jour ne te feront aucun mal. Prends juste la dernière tasse au moins 8 heures avant de te coucher. De cette façon, tu peux digérer complètement la caféine.

Enfants et adolescents de 1 à 2 tasses

Les enfants ayant des problèmes de santé ne devraient pas consommer de boissons ou de produits contenant de la caféine

Si ton enfant est en bonne santé, inclure du thé vert dans son alimentation peut être bon pour sa santé. Des recherches menées dans des écoles primaires au Japon ont montré que les enfants qui buvaient au moins une tasse de thé vert par jour étaient moins susceptibles d’attraper la grippe. De même, les catéchines contenues dans le thé vert ont la capacité de réduire le poids des enfants sujets à l’obésité.

Mais comme le thé vert contient de la caféine, mieux vaut ne pas en donner plus de 1 à 2 tasses par jour aux enfants. Voici les doses maximales admissibles de cette substance pour les enfants de différents âges :

4 a 6 ans : 45 mg (1 tasse);
7 a 9 ans : 62,5 mg (1,5 tasse);
10 a 12 ans : 85 mg (2 tasses);
Adolescent : 100 mg (2 tasses).

N’oublie pas que certaines boissons gazeuses et certains chocolats contiennent de la caféine. Et si ton enfant est sujet à l’hyperexcitabilité, à l’anxiété ou à l’insomnie, il n’est pas recommandé de lui donner du thé ou du cacao.

Les personnes âgées devraient boire 3 tasses

Des recherches menées par des Japonais ont montré que les personnes âgées de 65 ans et plus conservent leur activité physique et leur autonomie si elles boivent régulièrement du thé vert. En outre, en buvant autant de tasses de thé vert par jour, la probabilité d’incapacité physique (incapacité de s’habiller ou de se laver) est réduite : de 3 à 4 tasses par 25 %, 5 tasses par 33 %.

Mais même à titre préventif, il est préférable de limiter la dose recommandée pour les autres à 3 tasses.

Bonus : comment préparer correctement le thé

Le thé vert acquiert un goût amer quand on le prépare de la mauvaise manière. Tout d’abord, ce n’est pas conseillé de faire infuser les feuilles dans de l’eau trop chaude. Deuxièmement, ce n’est pas recommandé de les laisser longtemps dans l’eau bouillie. Le temps de préparation parfait est de 2 à 3 minutes. Après 15 minutes dans l’eau, les tanins se détachent et donnent l’amertume au thé.

Si tu mets les feuilles dans l’eau trop chaude ou si tu laisses l’infusion reposer trop longtemps, il y aura plus de caféine dans ta boisson et elle transférera aussi des pesticides et des métaux lourds. Il est donc préférable de préparer le thé juste avant de le consommer.