12 choses inattendues que tu peux réellement manger

Il est indéniable qu’en matière d’alimentation, la technologie fait des miracles pour un meilleur environnement en inventant des bouteilles d’eau et des tasses de café comestibles. Il y a, cependant, quelques produits de la nature qui se consomment depuis la nuit des temps et dont nous sommes tous sceptiques quant à la consommation par l’homme de manière sure.

Chez Sympa, nous nous sommes immergés sur le net afin de découvrir des choses étonnantes qui sont mangées depuis la nuit des temps.

1. Écorce d’arbre

L’écorce des arbres est consommée par presque tout le monde depuis la nuit des temps, et l’écorce qui se mange le plus est la cannelle. Cependant, il est possible de moudre l’écorce intérieure de nombreux arbres et d’en faire de la farine, si bien que tu peux créer ta propre pâte et tes pâtisseries au lieu d’utiliser de la farine normale.

La partie intérieure de l’écorce de l’arbre est appelée cambium et, selon les recherches, l’écorce de pin possède de nombreux avantages pour la santé. Elle peut faire baisser le taux de glucose et augmenter l’immunité, car elle permet au corps d’absorber davantage de vitamine C des aliments et agit comme bouclier contre la lumière et les rayons ultraviolets.

2. Cactus

Personne ne surprendra un Mexicain avec des nopales, mais pour le reste du monde, l’idée de manger un cactus peut sembler un quelque peu effrayante. Toutefois, il existe des variétés qui sont comestibles et peuvent être utilisées pour la préparation de nombreux plats après avoir été rigoureusement préparés. Un exemple est le nopal de type cactus, car il a le goût du concombre et est riche en antioxydants et en flavonoïdes.

3. Crêtes de coq

La crête du coq correspond à cette couronne rouge ondulée sur le dessus de la tête du coq et, chose surprenante, elle est non seulement comestible, mais aussi exquise. Elle est servie dans différentes cuisines exotiques comme en Chine et en France en accompagnement. Selon la recherche, la crête de coq est utilisée en injection pour traiter l’ostéoarthrose du genou.

4. Coquilles d’œuf

Il a récemment été démontré que les coquilles d’œufs sont un excellent engrais pour les plantes, mais le plus surprenant est qu’elles peuvent être consommées comme supplément pour le calcium grâce à leur haute teneur en minéraux. Il y a, bien sûr, quelques étapes à suivre avant de les consommer.

Les coquilles d’œufs doivent être bio et être bouillies ou cuites au four à 200 degrés. Il faut aussi qu’elles soient finement broyées. Cependant, il y a certains risques à manger des coquilles d’œufs parce que tous les suppléments naturels de calcium contiennent de grandes quantités de métaux toxiques comme le mercure.

5. Cuir

Ne te laisse pas berner par l’extérieur brillant du cuir traité chimiquement, car dans sa forme la plus pure, il peut être consommé. Le Ponmo (ou Kpomo préparé au Nigeria), par exemple, est une peau de vache qui a été transformée pour être consommée avec de la viande et qui est une denrée très courante dans cette partie de l’Afrique. Cependant, il y a de nombreux différends quant à savoir si c’est sain ou non, et les scientifiques ont conclu qu’il n’a aucune valeur nutritive.

6. Pissenlits

Les pissenlits sont de loin la chose comestible le plus saine de cette liste et leur beauté extérieure va de pair avec leurs bienfaits nutritionnels car ils sont riches en vitamines C, A, K, ainsi qu’en antioxydants, en fer et sont une excellente source de potassium. En plus de cela, ils étaient utilisés dans de nombreuses cultures comme remèdes pour traiter les inflammations. Il est important de préciser qu’ils doivent être à tout prix être issus de l’agriculture biologique s’ils sont destinés à la consommation humaine.

7. Or

L’or est biologiquement inerte, ce qui signifie qu’il ne réagit pas chimiquement et peut traverser le système digestif sans être absorbé par l’intestin. C’est pourquoi nous en voyons souvent en guise de décoration dans de nombreux desserts au chocolat. L’or 24 carats est généralement vendu en feuilles ou en paillettes, ce qui en fait la forme la plus pure d’or pour la consommation humaine. Si ces feuilles ont une valeur inférieure à 24 carats alors elles sont moins pures en raison d’autres ingrédients chimiques et il n’est donc pas si sûr d’en consommer.

8. Argile

Nous connaissons tous les bienfaits de l’argile, car c’est un élément important de l’industrie de la décoration en général et de la beauté. Cependant, il y a des parties du monde où les gens consomment régulièrement ce produit dans le cadre de leur alimentation, en particulier au Moyen-Orient et en Afrique. Il est également ingéré comme supplément par les personnes présentant une carence en zinc. De plus, il favorise une bonne digestion en débarrassant l’intestin des toxines. N’oublie pas que pour consommer de l’argile, il faut qu’elle réponde à des critères de qualité alimentaire particuliers.

9. Craie

La craie est une substance naturelle et non toxique, car il s’agit de carbonate de calcium pur. Bien que la consommation ne présente aucun bienfait pour la santé de la personne qui la consomme, elle ne présente aucun danger pour la santé. La plupart des gens qui cherchent à se procurer ce produit et qui en mangent souvent souffrent souvent d’une maladie appelée pica qui pousse les gens à avoir envie de produits non nutritifs, ce qui arrive par exemple lors de la grossesse ou en cas de carence en fer.

10. Pâte à modeler play-doh

La raison pour laquelle la pâte à modeler play-doh est non toxique et si populaire aujourd’hui, c’est parce que les enfants aiment la mettre en bouche, c’est pourquoi de nombreuses entreprises ont décidé de la rendre aussi sure que possible. La pâte à modeler non toxique Play-doh est fabriquée à partir de farine, de colorant alimentaire, d’eau, de sel, d’huile minérale et d’acide borique. Cependant, il n’est pas recommandé de consommer le play-doh régulièrement, et si cela se produit, il faut toujours appeler un centre antipoison pour savoir si c’était sûr ou non.

11. Nid d’oiseau

Les nids d’oiseaux comestibles représentent une grande partie de l’industrie alimentaire chinoise, en grande partie en raison de leur goût unique et de leur valeur nutritive élevée. Ils sont fabriqués à partir de la salive d’oiseaux en Asie du Sud-Est. En raison de leur dangerosité et de leur difficulté de préparation, ils coûtent plus de 5 000 euros.

Ils sont riches en protéines et regorgent d’acides aminés, de propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Traditionnellement consommés dans les soupes, ils sont maintenant ajoutés comme ingrédient principal dans une variété d’aliments, de boissons et même de produits cosmétiques.

12. Terre

Manger de la terre est très courant, surtout chez les enfants, mais il est intéressant de savoir que cela arrive aussi chez les adultes. Il existe une pratique intéressante appelée géophagie, soit le fait de littéralement manger la terre et des substances semblables au sol, comme la craie. Cependant, manger de la saleté peut être périlleux, surtout à cause des produits chimiques et des parasites qu’elle contient. Cependant, dans certains cas, si la terre est 100% biologique, qu’elle n’a pas été traitée avec des produits chimiques, elle est propre à la consommation humaine.

Combien de ces produits savais-tu que tu pouvais consommer ? Dis-le-nous dans les commentaires ci-dessous !