Aujourd’hui, il ne suffit pas de faire de la bonne cuisine et d’avoir une carte bien variée. Afin d’attirer les clients, les restaurants doivent aussi avoir une approche créative à la présentation des plats. Par exemple, servir le déjeuner sur un journal, la viande au barbecue sur une pelle ou même présenter du poulet frit dans la benne d’un camion.
Chez Sympa, nous souhaitons partager avec toi quelques idées de présentation de plats par des restaurateurs qui savent conquérir un public averti.
Poulet frit dans un camion
Un dessert inspiré par Matrix
En principe, une présentation comme celle-ci est facilement réalisable chez soi
" Aujourd’hui, au restaurant où nous avons fêté un anniversaire, on m’a servi un œuf dans un arbre. Les nids sont faits de spaghettis croustillants et le morceau de verre est à base de riz. "
Pas d’assiette, tout est simplement posé sur un morceau d’ardoise
" Voici ma commande de limonade dans une ville universitaire branchée "
- C’est ce qu’ils font aux Philippines. Ils ont seulement ajouté de l’air dans le sachet pour qu’il soit plus stable. © hcue / Reddit
Du filet mignon sur une planche à découper
" Ma commande dans un centre commercial "
" Dans un restaurant décoré dans un style médiéval, on nous a servi du saumon séché enveloppé dans du lin "
Du bacon accroché avec des pinces à linge
" J’ai commandé un soda à emporter dans un restaurant chinois "
Le dessert dans un café local
" On a servi des pâtes à ma copine dans un poêlon "
Les potatoes espagnoles épicées à la Cendrillon
Burger frites sur un journal
De la viande au barbecue sur une pelle
Voici comment on sert le pain dans un nouveau restaurant indien
" Voici une salade composée. C’est la première fois que je vois une telle présentation. "
Te laisses-tu tenter par une présentation insolite d’un plat ou préfères-tu l’approche traditionnelle ?