20 Anciens employés de McDonald’s racontent les choses qui les ont le plus marqués lorsqu’ils y travaillaient

Lorsque nous nous asseyons devant un délicieux burger de chez McDonald’s, nous ne pensons pas forcément à l’ensemble du processus par lequel notre burger est passé depuis le moment où nous l’avons commandé jusqu’à celui où il est arrivé dans nos mains. Mais derrière le comptoir, il se passe beaucoup de choses que les clients ne savent pas. Non, nous ne parlons pas de problèmes de manipulation ou d’hygiène, mais d’anecdotes pleines d’humour.

Dans un fil de discussion de Reddit, un utilisateur a demandé aux employés et ex-employés de la célèbre chaîne de restauration rapide de raconter quelques secrets à son sujet, et chez Sympa, on a compilé les meilleures réponses pour toi.

• Lors de mon premier jour de travail, on m’a dit de me méfier d’une personne âgée qui essayait toujours de se faufiler derrière le comptoir pour vider toute la cafetière dans sa tasse pendant que tous les employés étaient trop occupés pour l’en empêcher. © dustractor / Reddit
• Ma femme m’a dit que lorsque le magasin est rempli de clients, certains essaient d’obtenir deux fois leur commande, car avec toute cette confusion, aucun employé n’est prêt à discuter avec eux. Alors ils leur donnent un deuxième hamburger, une deuxième glace, ou tout ce qu’ils demandent. © pataepollo / Reddit
• Je n’ai que des choses positives à dire sur McDonald’s après y avoir travaillé pendant un été en 1984. Ils étaient très pointilleux sur la propreté, au point de nous demander de changer de torchon (euh, excusez-moi, de “linge”, car ils nous reprenaient si on utilisait le mot “torchon”) entre deux nettoyages. La cuisine était impeccable à la fin de chaque service. La salle à manger et les toilettes étaient également nettoyées très fréquemment. Rien à voir avec les autres restaurants dans lesquels j’ai travaillé (pas de fast-food) qui étaient de vraies porcheries. © framptal_tromwibbler / Reddit

• Mon responsable avait une théorie selon laquelle les clients achetaient davantage de hamburgers de poisson les jours de pluie, car ils associaient inconsciemment le temps humide au poisson. Il a même fait des recherches, analysant pendant des mois et des mois les ventes de filet-o-fish, en les comparant aux données météorologiques de chaque jour. Il s’est avéré qu’il a constaté une augmentation de 3% les jours de pluie, il était donc très fier de lui. © AmbivalenteWaffle / Reddit
• J’y ai travaillé quand j’étais au lycée. J’ai découvert que si on met la moitié d’un petit pain de hamburger dans la friteuse et qu’on le recouvre ensuite de glace et de coulis de fraise, cela a le goût d’un gâteau aromatisé aux churros. Les créations personnalisées étaient ce que je préférais quand je travaillais là-bas. © abbazabba_3000 / Reddit
• J’ai travaillé dans un McDonald’s de 2000 à 2005. La machine à milk-shake fonctionnait bien, à condition que quelqu’un se souvienne de la remplir avant qu’elle ne soit trop vide. Sinon, elle se mettait en mode nettoyage automatique pendant 90 minutes. Elle mettait aussi beaucoup de temps à démarrer, donc si quelqu’un oubliait de l’allumer en arrivant, on n’avait pas de smoothies avant une demi-heure. Ce n’était pas un problème pour moi. Chaque fois que je faisais l’ouverture, je commençais à préparer le café pour mon équipe, puis je lançais manuellement la machine à milk-shake. Les cookies aux pépites de chocolat et les sandwichs pour le petit-déjeuner ont un goût incroyable quand on les mange tout juste sortis du four. Je faisais toujours un demi plateau supplémentaire pour moi. © Beleynn / Reddit

• Une chose qui m’a surpris lorsque je travaillais chez McDonald’s, c’est que les steaks à hamburgers ne se retournent pas, on met la viande sur le gril, on appuie sur quelques boutons et un deuxième gril descend pour la cuire des deux côtés en même temps. J’adorais sortir des tournées de steaks cuits pour les déposer dans les plateaux chauffants. J’ai aussi travaillé dans un McDo situé au milieu du désert, et parfois la climatisation, s’arrêtait de fonctionner à l’arrière. Je finissais alors par transpirer devant le grill, pendant que mes collègues se cachaient dans la chambre froide. © BearWithScale / Reddit
• Un jour, je dirigeais la cuisine avec seulement trois employés à l’heure de pointe, et le temps moyen par commande était inférieur à 30 secondes. Je l’ai tenu pendant une heure. C’était insensé. © Anakin_Skywanker / Reddit
• J’ai travaillé dans un McDonald’s quand j’étais au lycée. Les hamburgers sont maintenus dans la zone de réchauffement pendant 15 minutes au maximum. Ensuite, ils sont jetés et de nouveaux sont préparés. Vous pouvez donc obtenir un repas gratuit de n’importe quoi (hamburgers, frites et boisson), à l’exception des salades. La section grill pour la cuisson du poulet ou du bœuf a son propre espace et ses ustensiles spécifiques, de sorte qu’ils ne gênent pas les clients qui ne mangent pas de viande. Mes collègues indiens insistaient beaucoup sur cette règle lorsqu’ils travaillaient sur le grill. © Radthereptile / Reddit

• Les distributeurs de sauce ont des formes extraordinaires. Le ketchup et la moutarde sont dans des entonnoirs en plastique plutôt rudimentaires avec une plaque sur le manche. Quand on la presse, la gravité pousse la bonne quantité de sauce à travers le trou. Cela fonctionne bien si on applique suffisamment de force. En revanche, les autres sauces sont dans des pistolets fonctionnant avec des tubes rechargeables. On doit juste appuyer sur la gâchette. Le problème, c’est qu’il faut un peu de finesse, car si on appuie trop fort dessus, la pression peut littéralement faire exploser le sandwich dans tout le poste à condiments, jusque sur le mur, à environ 2,5 mètres de là. Sérieux. Il faut tirer un ou deux coups dans la poubelle avant d’utiliser un pistolet à sauce fraîchement chargé. Bien ajusté, le premier jet peut facilement traverser toute la cuisine et atteindre le caissier. © thomsomc / Reddit
• Ce n’est pas un grand secret, mais lorsque je dois emballer une commande avec des nuggets de poulet, j’en ajoute souvent deux ou trois en plus, car j’aime l’idée que quelqu’un soit heureux de trouver des nuggets supplémentaires dans sa boîte. © pastashirt / Reddit
• Un jour, des clients se sont plaints parce qu’ils ont trouvé 10 nuggets dans leur boîte au lieu de 9. Ils ont dit qu’ils n’avaient pas assez de sauce pour le nugget supplémentaire et ont exigé plus de sauce. © Sovereign533 / Reddit

• J’ai rencontré l’amour de ma vie en travaillant dans un McDonald’s. Nous étions tous les deux adolescents. Nous faisions la fermeture ensemble cinq nuits par semaine, et nous formions la meilleure équipe de travail, parce que nous avions tous les deux travaillé au McDo pendant quelques années, et nous connaissions parfaitement les procédures de fermeture. Chaque fois que j’avais besoin d’une boîte pour y mettre la commande, il s’assurait de la monter personnellement et me disait qu’il l’avait faite avec amour. Avant de nous en rendre compte, nous vivions ensemble. Les mois se sont transformés en années, et nous avons planifié notre vie ensemble. Malheureusement, il est décédé l’année dernière. Maintenant, chaque fois que je pense au McDonald’s, j’ai des flashbacks qui me ramènent à cette merveilleuse époque. Même si ce n’était pas le meilleur des emplois, y travailler avec des gens sympas en a fait l’un de mes préférés. © xjulesx21 / Reddit
• Un jour, quelqu’un a accidentellement remplacé le coulis au chocolat par de la sauce barbecue dans la machine à milk-shake, car les bouteilles étaient similaires. Nous l’avons découvert parce que certains clients se sont plaints que leurs milk-shakes avaient un goût amer. Nous le leur avons changé, et ça passait bien. Mais une dame n’a pas voulu laisser tomber. Le manager a donc goûté un milk-shake et a hurlé : “Mais nom de... !” Il a regardé à l’intérieur de la machine, et a trouvé le coupable. J’ai dû entièrement la nettoyer, et on n’a pas eu de milk-shake au chocolat pendant un bon moment. © what-why-ok / Reddit
• Neuf fois sur dix, les machines à crème glacée ne sont pas vraiment “en panne”. En général, quelqu’un a juste oublié de les allumer à l’heure prévue. Nous disons donc qu’elles sont en panne, parce que c’est une manière simple et efficace de faire comprendre aux clients qu’il n’y aura pas de glaces pendant les prochaines heures. © taka_282 / Reddit

Et toi, as-tu déjà travaillé au McDonald’s ? As-tu des anecdotes amusantes que tu aimerais partager avec nous ? N’hésite pas à laisser un message dans les commentaires et à envoyer cet article aux personnes de ton entourage !