20+ Choses dans les restaurants qui énervent même les clients les plus fidèles

Sur internet, on trouve souvent des publications dans lesquelles les serveurs et les cuisiniers racontent de façon très virulente ce qui les énerve chez les clients des restaurants. La liste des plaintes est longue : allergies inventées, disputes pour partager l’addition à la fin de la soirée, comportements grossiers, heures passées à photographier des plats qui refroidissent. Cependant, les employés de la restauration ne sont pas non plus des enfants de chœur. Il y a aussi beaucoup à dire sur eux.

Chez Sympa, nous avons décidé qu’il était temps de laisser à l’autre partie la possibilité de s’exprimer : les clients de restaurant qui sont confrontés à un service pour le moins imparfait. Et il s’est avéré qu’ils ont eux aussi beaucoup de choses à raconter.

• Cela m’énerve lorsqu’il n’y a qu’une seule cabine de toilettes pour les hommes et les femmes. Tu veux te retoucher le maquillage ou remettre tes collants correctement, mais il y a des hommes présents. © lidacaine_ / Instagram

• Il y a un restaurant dans ma ville où il y a toujours beaucoup de monde. En général, il faut patienter pour avoir une table. Et un jour, le propriétaire a pété un câble. Les gens attendaient debout qu’une table se libère quand il a commencé à crier sur eux pour qu’ils aillent attendre dans leur voiture. Si tu m’engueules et me dis d’aller dans ma voiture, eh bien, c’est simple : je vais tout simplement aller ailleurs. © jellybeannc / Reddit

• Un jour, je suis allée au restaurant seule exprès pour être tranquille. J’avais un livre avec moi, j’ai commandé une boisson et quelque chose à manger. Les 30 minutes qui ont suivi, j’ai été tout le temps dérangée, alors que j’essayais de lire ! Je crois que le serveur a cru qu’une jeune femme seule au restaurant avait absolument besoin de compagnie. Arrête, mec, tout va bien pour moi ! Laisse-moi juste lire tranquillement ! © Linoray / Reddit

• Je ne sais pas de quel genre de complot il s’agit et pourquoi cela arrive dans presque tous les restaurants, mais c’est insupportablement exaspérant quand il y a des écrans et des projecteurs partout qui transmettent de vieux bons clips des années 90 ou 2000, mais que le son ne correspond en rien aux images projetées. En général, il s’agit d’une radio. La question est : à quoi servent tous ces écrans ? © beauveria / Instagram

• Je vis en France et quand je rentre dans mon pays, je remarque que l’on sert les plats dans les restaurants n’importe comment. Je n’ai pas encore fini de manger une entrée que l’on m’a apporté le plat suivant, et il refroidit. Ou je suis servie et ma copine non. Attendre que son plat arrive ? Alors je mangerai froid. Bref, je vote pour le service français : les plats sont servis et débarrassés en même temps. Et le plat suivant n’est jamais servi avant que tu aies fini de manger le précédent. © dinarasaf / Instagram

• Un menu trop détaillé, avec de nombreux adjectifs compliqués et formulations pompeuses décrivant à quel point un plat est délicieux, est un peu présomptueux. Mieux vaut simplement lister les ingrédients et la façon de les cuisiner. © Tom Wilson / Quora

• Je n’aime pas qu’on passe le balai sous ma table pendant que je suis en train de manger. J’ai grandi dans une famille de restaurateurs et je sais que ce n’est pas une très bonne idée : la poussière remonte, des odeurs bizarres apparaissent, on découvre de vieux morceaux de nourriture sur le sol... Malheureusement, dans mon restaurant préféré, l’hôtesse balaie le sol dès qu’elle trouve un moment de libre, du coup, le balai touche régulièrement mes pieds. © SwatchQuatch / Reddit

• Une musique live trop forte me tape sur les nerfs lorsqu’il faut hausser la voix pour s’entendre. Les musiciens haussent la musique en retour et c’est un cercle vicieux. Au secours ! © Rad_Ben_Danklin / Reddit

• Crois-moi, le personnel n’aime pas franchement cela non plus. Avant, je travaillais comme serveuse dans un établissement où il y avait des concerts tous les mois, c’était un cauchemar. Non seulement la salle était bondée, mais je perdais la voix à chaque fois en fin de soirée, car je devais crier pour prendre les commandes des clients. © LadyEmry / Reddit

• Dans ma ville en Russie, la tendance en ce moment dans les restaurants à la mode, c’est d’inviter une chanteuse pour la soirée. Les gens adorent mâcher bruyamment leur salade César en écoutant des chansons connues interprétées par une chanteuse locale, accompagnée de son ordinateur. La musique live de qualité se fait très rare de nos jours. Si tu regardes bien, il n’y a que des karaokés dans tous les restaurants. © ferrero_kristina / Instagram

• Je déteste quand le serveur débarrasse le plat qui n’était pas fini et ma serviette alors que je n’ai pas terminé ! Et je n’aime pas non plus quand il fait trop sombre, puisque j’ai une mauvaise vue et que je n’y vois pas très bien dans le noir. © azizabikbaeva / Instagram

• J’ai commandé du hareng avec des oignons dans un bar. Ils ont coupé le hareng et les oignons, mais ils ont oublié de le décongeler : le poisson glacé grinçait sous mes dents. J’ai appelé le serveur et il a emporté le plat. Lorsque deux minutes plus tard il l’a rapporté, il était chaud ! Nous ne l’avons pas mangé du coup. Quand ils nous ont donné l’adition, nous avons refusé de payer le hareng. © Savelii53 / Pikabu

• Si tu es au régime et que tu accompagnes juste une amie, tu dois quand même commander quelque chose. D’accord, tu demandes un verre d’eau ou une tasse de thé, et le serveur te dit : “Et ce sera tout ?” C’est aussi énervant les serveurs qui attendent que tu aies fini de manger pour débarrasser ton assiette dans la seconde. Un jour, il y en avait un en face de moi comme ça, et ça m’a coupé l’appétit. Quand le serveur ne connaît pas les ingrédients des plats. Quand ils te proposent de ramener du pain et que tu le retrouves dans ton adition plus tard, alors que dans beaucoup d’autres établissements, le pain est gratuit. Lorsque tu demandes encore un peu plus d’eau dans la théière et qu’on te regarde comme si tu étais un sdf. Beaucoup sont exaspérés par les séchoirs automatiques dans les toilettes, mais moi, ce sont les serviettes en papier qui m’énervent. Combien d’arbres va-t-on encore couper comme ça ?! Enfin, c’est énervant quand le serveur s’approche avec la question : “Tout va bien ?” © ekaterinaegorova / Instagram

• C’est énervant quand les tables sont disposées trop près les unes des autres. Ce n’est pas agréable quand des inconnus sont assis juste à côté de toi et que tu entends sans le vouloir tout ce qui se dit à côté — ce qui est valable pour tes voisins aussi. © suleymanovalexander / Instagram

• C’est exaspérant quand on te donne de mauvais couteaux. J’étais dans un grill-bar et j’ai commandé un steak, et il était délicieux, mais les couteaux à steak qu’ils avaient auraient à peine servi pour du beurre. Quand le couteau ne coupe pas la viande, mais la déchire, je ne comprends pas pourquoi je paie trois fois plus cher que chez moi. J’ai déjà honnêtement pensé à rapporter un couteau de chez moi, mais j’ai décidé que je ne voulais pas être aussi snob. © MEatRHIT / Reddit

• Un jour, un serveur m’a exprimé sa désapprobation alors que je commandais mon burger à point. Ensuite, il m’a laissé entendre que manger de la viande rouge n’est pas très bon pour la santé. Mec, je suis venu manger un burger là où tu travailles non pas pour gagner 10 ans de vie, mais pour me faire plaisir. Et à la fin, le gars m’a fait comprendre qu’il s’attendait à un généreux pourboire.© godbois / Reddit

• Quand il y a tellement de choses sur la table qu’il n’y a presque plus de place pour poser ton assiette. Menu des desserts, menu des boissons, menu normal, menu des offres du moment, corbeille à pain, sel et poivre, épices, couverts, bougies, et le tout sur une petite table pour deux. © krcook510 / Reddit

• Cela m’énerve quand on ne te dit pas en avance les plats qu’il n’y a plus. Tu y vas, tu te prépares à une chose et finalement, tu dois te contenter de ce qui leur reste. Le pire, c’est quand tu vas au restaurant pour manger un plat bien spécifique et qu’il n’y en a plus. © mr_zayats_/ Instagram

• Je suis allé récemment dans un restaurant qui avait des canapés très profonds et des tables très éloignées des assises. Je ne me souviens même plus du goût ni de la qualité des plats. Je ne me souviens que de l’exaspération ressentie en étant si mal assis : ce n’était pas du tout confortable pour manger.© TheBlindGuardian / Reddit

• Un menu avec des fautes d’orthographe. En plus de sa cuisine, le menu est un autre moyen de communication entre le chef et son client. Mais un chef qui n’est pas assez fier de son travail pour ne pas faire de fautes d’orthographe dans l’appellation de ses plats ne doit pas vraiment aimer ce qu’il fait. Sérieusement, embauche quelqu’un qui va te corriger toutes les fautes ! © Mikka Luster / Quora

• Quand il n’y a plus de quelque chose dans un restaurant, surtout lorsque ce sont des sauces ou des épices de base. Par exemple, dans un endroit que je fréquente souvent, ils ont tendance à manquer de crème fraîche. Or moi, j’aime la crème fraîche avec les pommes de terre cuites au four ! Je suis allé dans des endroits où le ketchup, la moutarde et même le beurre manquaient. Comment est-ce possible ?! C’est le signe évident d’une mauvaise gestion. © Karen Marie Shelton / Quora

• Je ne comprends pas quand la direction oblige les serveurs à recueillir les avis et commentaires des clients pour ensuite ignorer ces informations. Il y a quelques années, je suis allé dans le sud de l’Irlande et j’ai fait 60 km pour arriver à un restaurant très réputé. La nourriture y était plus que moyenne et la serveuse nous a demandé notre avis et nos impressions. J’ai dit que compte tenu de la réputation de l’endroit, nous avions été déçus. Dix minutes plus tard, je lui ai demandé ce qu’elle avait fait de cette information, et elle a répondu qu’ils n’avaient pas au sein de système pour garder les avis des clients. C’est absurde ! © John James Mitchell / Quora

• Nous étions dans une crêperie. Un endroit assez respectable. Tout se passe très bien. Nous sommes assis tranquillement et attendons notre commande. Un homme assis à la table voisine appelle le serveur. Un dialogue s’ensuit :
  — Très cher, pourriez-vous réchauffer un peu plus les crêpes ?
  — Oui, bien sûr. A quel point ?
  — Au moins jusqu’à ce que la sauce soit assez décongelée pour ne plus grincer sous mes dents. © CaffeCat / Pikabu

• Si tu veux avoir un pourboire, fais en sorte que mon verre d’eau soit toujours plein. Même si la nourriture est mauvaise, je laisse toujours un pourboire, car ce n’est pas la faute du serveur. J’ai travaillé comme serveur et après avoir pris la commande, ma tâche principale était de m’assurer que le client avait bien de quoi boire. Un jour, je me suis presque étouffé avec ma nourriture, parce que le serveur a mis une demi-heure à venir pour remettre de l’eau dans mon verre. © Peter Wade / Quora

Et toi, raconte-nous dans les commentaires quels soucis tu as déjà rencontrés au restaurant et quels sont ceux pour lesquels tu as le moins de tolérance ?