20+ Personnes ont raconté quels plats simples elles préféreront toujours à la cuisine la plus exquise

Durant notre enfance, chacun d’entre nous avait probablement des plats préférés qui étaient pourtant très basiques : par exemple, le pain grillé au beurre et au sel, les toasts à la confiture, et bien plus encore. Nous adorions ces recettes simples, mais ce n’est qu’à l’âge adulte que certains d’entre nous ont réalisé que ces plats permettaient à nos parents de nous proposer quelque chose de délicieux avec le peu d’argent qu’il leur restait. Récemment, les internautes ont décidé de se rappeler de leurs plats bon-marché préférés qu’ils mangeaient souvent lorsqu’ils étaient petits.

Chez Sympa, nous avons trouvé plus de vingt plats différents. Certains d’entre eux nous ont sincèrement rendus nostalgiques, d’autres nous ont donné envie de les essayer, et nous avons donc décidé de les partager avec toi dans cet article.

• Lorsque nous nous rendions dans la forêt à la recherche de champignons, grand-mère préparait toujours un petit goûter : elle prenait une baguette de pain, la coupait en trois parties sur toute la longueur, beurrait et tartinait de confiture chaque partie, et rassemblait de nouveau la baguette. Lorsque nous nous préparions à prendre notre goûter, cette baguette était coupée en plusieurs tranches et l’intérieur ressemblait à celui d’un gâteau à trois couches. © Diana2807 / Pikabu
• Les pâtes du ghetto, c’est quand tu prends des pâtes ordinaires et que tu y ajoutes tout ce qui se trouve dans le frigo et les armoires : le fromage, les restes de viandes du dîner dernier, et n’importe quelles épices. Le plat s’avère à chaque fois différent. © RhondaTheHonda / Reddit
• Il faut prendre un gros morceau de n’importe quel pain et le tartiner de mayonnaise, de crème fraîche, ou de beurre. Ensuite, prends du saindoux ou du poulet cuit (durant les jours de fête, nous nous permettions même d’ajouter des saucisses) et coupe-le en morceaux. La touche finale : les cornichons qu’il faut aussi couper et déposer en guise de dernière couche sur ce sandwich. © vdenom / Pikabu
• Les pommes de terre cuites avec du beurre. Que j’aie de l’argent ou non, ce plat reste toujours mon préféré. © dapornaddict / Reddit

• Un jour, papa a préparé ce qu’on appelle la “super-soupe” : du pain et des oignons ont été ajoutés dans les restes d’une soupe, et le tout a été recouvert de mayonnaise. Comme vous pouvez l’imaginer, notre frigo était vide et il ne nous restait que des oignons et de la mayonnaise. En fait, papa avait décidé de partager avec nous le peu de soupe qu’il restait et a utilisé cette petite astuce pour rendre le plat plus rassasiant. Depuis, je ne mange les soupes qu’avec de la mayonnaise et du pain. © Juke4ever / Pikabu
• Ma mère faisait frire le porridge. Elle mélangeait de la farine avec de l’eau bouillante, y ajoutait du sel et du poivre, puis versait le tout dans une poêle recouverte d’huile. Enfant, nous adorions ce plat et le considérions comme étant un véritable délice. Cependant, il n’apparaissait sur notre table que lorsqu’il ne nous restait presque plus d’argent. © Jo Turner / Quora
• Pour les fêtes, on préparait des salades au fromage...sans fromage. Nous coupions en petits morceaux les nouilles instantanées les moins chères, les laissions tremper dans de la mayonnaise pendant six heures et y ajoutions de l’ail râpé. C’était très bon et personne n’arrivait à comprendre qu’il ne s’agissait pas du tout de fromage. © kvlad / Pikabu
• Je me souviens que nous avions toujours une grosse casserole de haricots dans notre frigo. Tu as un petit creux au milieu de la journée ? Il y a des haricots dans le frigo. Le dîner ne te plaît pas ? Les haricots t’attendent dans le frigo. Tu as des problèmes d’estomac ? Les haricots sont le meilleur des remèdes. © Veronicon / Reddit
• Les crêpes. Elles sont faciles à préparer, bon-marché, et il est possible de les manger avec tout ce que tu arriveras à dégoter dans ton frigo. © HrabiaVulpes / Reddit

• Chez nous, le summum était le “caviar rouge”. Nous nous rendions au marché pour acheter de la saumure de poisson : plus tard, maman l’utilisait pour préparer de la semoule avec du concentré de tomate, afin de donner au plat une couleur rouge. Au final, nous recevions des grains de “caviar” avec l’odeur de poisson ! Incroyablement délicieux avec une tranche de pain et, avec un peu de chance, du beurre. © zaguma / Pikabu
• Le riz blanc cuit à la vapeur. Cassez-y un œuf cru pendant qu’il est encore chaud et mélangez vite le tout. Il est aussi possible d’y ajouter de la sauce soja. © MrCosmicChronic / Reddit
• Voici la recette de la soupe préférée de mon enfance : il faut ajouter de la conserve de poisson, des pommes de terre et un oignon dans une casserole d’eau. S’il y avait de l’aneth séché, on en ajoutait aussi. Sinon, nous y mettions uniquement du sel et des feuilles de laurier séchées. C’était bon à en mourir ! © Svetiggg / Pikabu
• Ma grand-mère, qui a grandi durant la Seconde Guerre mondiale, m’a appris qu’il est possible de préparer une soupe avec n’importe quoi. Une fois par semaine, je jette tout simplement les restes de légumes et de viande, du riz, et n’importe quels autres restes du déjeuner dans un bouillon. Je laisse cuire le tout, et voilà ! © OreoHeaux / Reddit
• J’ai eu envie de goûter à l’un des plats que j’adorais lorsque j’étais enfant, et j’ai tout de suite pensé aux super boulettes à base de carottes que préparait ma mère : il n’y avait rien de meilleur ! J’ai appelé maman pour lui demander la recette, et je l’ai soudain entendue pleurer et bégayer : elle a pensé que j’avais des problèmes d’argent, mais je me suis empressée de lui expliquer qu’enfant, j’adorais ces boulettes. Je ne comprenais pas ce que l’argent avait à faire dans cette histoire et, en pleurant de plus belle, elle m’a raconté : “À l’époque, nous n’avions plus rien du tout à manger à part les légumes de notre propre potager, mais tu voulais des boulettes de viande et j’ai donc dû m’en sortir avec ce que j’avais sous la main”. © Stripjobnsk / Pikabu

• Un super plat que tout le monde aimait : les queues de bœuf. C’était un véritable festin. Il suffit de prendre une queue de bœuf bien épaisse et de la découper en morceaux. Ces tranches doivent être déposées dans une marmite, où il faut ajouter de l’eau, du sel, du poivre, et cuire le tout pendant très, très longtemps. Ensuite, des légumes y sont ajoutés (dans les années 90, il s’agissait de pommes de terre et d’oignons) et cuits pendant encore quelque temps. © gurmanka / Pikabu
• Nous préparions nous-mêmes le pain : de l’eau, du sel, du sucre, un peu d’huile végétale et de la farine. Il faut ensuite pétrir la pâte, l’étaler et la faire cuire dans une poêle sèche sous un couvercle. Ce pain ressemble aux pitas et est bien meilleur qu’un pain ordinaire. Même aujourd’hui, mes enfants le mangent avec grand plaisir. © LalyFam / Pikabu
• Parfois, ma mère préparait un plat particulier : des crêpes pour le dîner. Il fallait les arroser de sirop ou les saupoudrer de sucre. Et ce n’est que plusieurs années plus tard, étant déjà adultes, que nous avons découvert que maman préparait ces crêpes avec les restes de lait expiré, pour ne pas le gaspiller. © Robert Thompson / Quora
• Je suis chef cuisinier et j’ai mon propre restaurant. J’ai déjà goûté aux mets les plus délicats du monde, mais peu d’entre eux peuvent égaler les pâtes au fromage et aux saucisses ordinaires. © Sirnando138 / Reddit

• Les sandwichs à la cannelle. Il suffit de mélanger de la margarine, de la cannelle et du sucre, puis de tartiner le tout sur une tranche de pain. © shaingel_sle / Reddit
• Des tranches de baguettes de pain tartinées de fromage mélangé à de l’air et à de la mayonnaise, le tout frit dans de l’huile vierge. Mmmm, délicieux ! J’aurais bien voulu en manger là, maintenant... © mattahari / Pikabu
• Maman préparait de petites galettes à base de farine, d’eau, et de sel. Elle les faisait frire dans de l’huile de coton, les saupoudrait de sucre, et nous les mangions avec beaucoup d’appétit : ces galettes me plaisaient beaucoup et je les trouvais très bonnes. © ExtremalnoDerzko / Pikabu
• Un soir, nous mangions des pâtes avec du pain à l’ail. C’est-à-dire avec du pain ordinaire grillé dans du beurre et de la poudre d’ail. Le fils de l’amie de ma mère dînait avec nous. Le lendemain, sa mère a appelé la mienne : “Qu’as-tu donné à manger à mon fils hier soir ? Il me parle constamment d’un pain à l’ail incroyable qu’il a mangé chez vous !” Maman lui a tout raconté, et son amie était choquée : elle n’aurait jamais pensé à préparer quelque chose d’aussi simple. Moi aussi j’adore ce plat, même aujourd’hui. © LeeAnn Pultz / Quora
• Fais un creux dans un bout de pain, ajoutes-y un peu d’huile, dépose-le sur une poêle, et verse un œuf cru dans le centre. © YamsAreTastyBro / Reddit

Et toi, as-tu des recettes pas chères que tu adores ? N’hésite pas à les partager dans les commentaires !