Voici l’incroyable histoire d’une cheffe cuisinière qui n’a rien mangé depuis des années

Une cheffe cuisinière qui ne mange pas les plats qu’elle prépare, qui n’y goûte même pas, tu arrives à le croire ? Loretta Harmes est une cheffe, et elle n’a avalé aucune nourriture depuis des années. Dans cet article, nous allons t’expliquer pourquoi en te faisant découvrir son incroyable histoire.

Loretta Harmes est passionnée de cuisine depuis petite

Loretta a commencé à apprécier la cuisine, grâce à sa famille, notamment sa grand-mère. Cette dernière, dit-elle, " était la reine de la pâtisserie “. Cela a donné envie à la petite Loretta de mettre la main à la pâte, et à 11 ans, elle préparait le dîner pour sa famille tous les mardis soir, lorsque sa maman travaillait tard. Elle s’en souvient encore : ” J’avais carte blanche dans la cuisine et j’adorais l’idée de créer quelque chose à partir de rien pour le plaisir de ma famille ", a-t-elle confié.

Elle a décidé de faire de sa passion son métier

Au lycée, Loretta a participé à des compétitions de cuisine qu’elle a remporté haut la main. Elle arrivait même à tenir tête à des élèves plus âgés. Loretta a aussi participé à des épreuves régionales. Son secret ? Alors que les autres enfants s’en tenaient aux pâtes, elle préparait du bœuf bourguignon et de la longe de porc marinée. Ce qui était très impressionnant étant donné son jeune âge.

À la fin du lycée, Loretta a poursuivi ses études au sein d’une grande école d’art culinaire à Londres. Malheureusement, elle n’a pu terminer qu’une année du cursus de trois ans en raison de son état de santé.

En grandissant, une nouvelle va bouleverser sa vie à jamais

À l’adolescence, Loretta a commencé à ressentir une douleur au niveau du ventre lorsqu’elle mangeait. Et un jour, la douleur a fini par être si intense, qu’elle l’a clouée au lit. Après plusieurs tests, les médecins en conclu qu’elle souffrait d’une maladie génétique appelée : Syndrome d’Ehlers-Danlos Hypermobile. En d’autres termes, l’estomac de Loretta était partiellement paralysé et ne pouvait pas fonctionner correctement, d’où la douleur qu’elle ressentait.

Les médecins lui ont alors conseillé d’utiliser un sac d’alimentation qui contient tous les nutriments dont son corps a besoin. Ce sac est relié à un tube directement implanté dans son corps.

Malgré tout, elle n’a pas abandonné son rêve

Malgré son état, Loretta a décidé de continuer la cuisine. Elle explique que c’est justement le fait de cuisiner qui lui plait : " C’est la cuisine elle-même qui me procure du plaisir. Le fait d’être dans la cuisine est pour moi un véritable exutoire créatif “. Puisqu’elle ne peut pas goûter ses plats, Loretta consacre beaucoup de temps à leur préparation.

Elle s’appuie sur les années qu’elle a passé à étudier des livres de recettes et à expérimenter dans la cuisine, ainsi que sur son intuition. ” Je cuisine avec mes yeux, mon nez et mon instinct ", a-t-elle expliqué.

Aujourd’hui, elle est devenue une source d’inspiration pour tous

Sur son compte Instagram, Loretta raconte son histoire et casse les codes. Elle fait connaître le quotidien des personnes qui doivent utiliser des sacs d’alimentation et donne des conseils pratiques. De plus, elle assume parfaitement le sien, allant jusqu’à publier sa routine et comment elle vit avec. Loretta partage aussi régulièrement des photos et vidéos d’elle en train de s’adonner à sa passion favorite : cuisiner pour ceux qu’elle aime.

Pleine de vie, elle prouve que sa situation ne la limite pas, elle réussit malgré tout à faire ce qu’elle aime.

Parfois, nous doutons de nos propres capacités. Quand ça arrive, c’est un peu comme si on se fixait des murs imaginaires. Mais quand on a assez de confiance en nous, les soucis deviennent des défis à relever et non des problèmes à résoudre. Avec cette confiance, il n’y a pas grand-chose qu’on ne puisse pas faire, même si c’est difficile. Après tout, notre seule limite, c’est celle que nous nous sommes fixés.