Nos habitudes font partie intégrante de ce que nous sommes, alors il est très difficile d’en changer. Elles sont tellement ancrées dans notre quotidien qu’elles finissent par devenir un besoin, mais elles ne le sont pas ! Par conséquent, il faut vraiment vouloir s’en débarrasser pour pouvoir les combattre. Ce n’est pas facile, mais c’est possible. Dans notre manière de nous alimenter, veiller à avoir des habitudes saines est fondamental pour notre santé.
L’élevage du bétail ne pose pas moins de problèmes écologiques que les gaz d’échappement des véhicules. Et les scientifiques nous incitent activement à réduire la quantité de viande que nous consommons. Peu importe ce que l’on pense, il est difficile de contester les statistiques : en 2014, l’ensemble de l’humanité avait besoin de 317 millions de tonnes de viande par an ; or la population mondiale ne fait qu’augmenter : combien d’espace et d’énergie supplémentaires faudra-t-il pour nourrir tout ce beau monde d’ici la fin du XXIe siècle, ou même au milieu de celui-ci ?
Une mère végétalienne a expliqué pourquoi elle demande à ses filles de payer leur propre viande, affirmant qu’elle refuse de soutenir directement les industries de la viande. Luana Ribeira, 41 ans, est végétalienne depuis 2011 et a embarqué ses deux filles, Seren (13 ans) et Electra (12 ans), dans cette démarche. Cependant, en grandissant, les filles ont exprimé le souhait de s'éloigner de ce mode de vie, ce qui a profondément affecté leur mère. Luana a confié qu'elle se sentait partagée entre le respect de l'autonomie de ses enfants et son refus de financer les produits d’origine animale.
Les vacances sont censées être une partie de plaisir, mais ce n’est pas toujours le cas. Aussi étrange que cela puisse paraître, ce ne sont pas nos voisins d’hôtel qui gâchent nos vacances, mais nos proches. Certains y parviennent même à des milliers de kilomètres de distance.
Les membres de famille arrogants peuvent devenir non seulement la cause de conflits dans la famille, mais aussi un problème financier car ces personnes ont toujours besoin de quelque chose. Le héros de notre article en avait assez de voir son budget familial aller à la famille de sa femme mais il a été accusé d’égoïsme.
“Une boisson aussi noire que l’encre, efficace contre de nombreux problèmes de santé. Elle est composée d’eau et du fruit d’un arbuste appelé bunnu”. Tu as dû deviner qu’il s’agit de la description du café ! C’est ainsi qu’un médecin allemand, qui a voyagé pendant dix ans au Proche-Orient au XVIe siècle, a d’abord décrit le café. Aujourd’hui, il n’est plus nécessaire de partir à l’aventure pour se procurer une tasse du précieux liquide : on peut facilement le préparer chez soi ou se rendre dans le café le plus proche. En 2023, les États-Unis comptaient à eux seuls plus de 72 000 cafés, alors imagine dans le monde entier !
La nouvelle apparence d’Ariana Grande a suscité beaucoup de discussions polémiques depuis quelques jours. Tandis que certains s’inquiètent pour sa santé mentale et physique, d’autres l’ont blâmée pour son régime végétalien. La star est alors sortie de son silence en passant un message émouvant.
Grâce aux films, plein de stéréotypes entourent les Vikings : des hommes rudes, crasseux, hirsutes, habillés de vêtements couleur de la boue. Seuls les experts savent que les anciens Scandinaves étaient parmi les personnes les plus soignées d’Europe, qu’ils aimaient les coiffures sophistiquées, qu’ils charmaient les Anglaises et qu’ils ont inventé la lune de miel.
En cuisine, nous pouvons commettre de petites erreurs, que ce soit au niveau de l’hygiène ou de la cuisson. Parfois, à cause du rythme effréné du quotidien, ou parce que nous sommes novices en la matière, nous ne remarquons pas certains détails. Du coup, il serait judicieux de les prendre en compte afin de les corriger et obtenir des préparations encore plus savoureuses.
La robe en viande de Lady Gaga, la robe de Cendrillon de Zendaya, les tenues artistiques de Billy Porter — il semble difficile de nous surprendre après toutes ces exhibitions iconiques en matière de mode. Mais certaines célébrités continuent de nous étonner en apparaissant sur les tapis rouges dans des vêtements qui nous laissent bouche bée.
La société est construite autour de règles qui lui ont permis pendant longtemps de préserver un certain équilibre. Si elles sont importantes, beaucoup ne sont pas indispensables. C’est ce que certains internautes ont décidé de nous prouver en publiant les résultats d’expériences improbables qui ont fini par devenir des coups de génies (ou presque). Même si pour quelques-uns il s’agit surtout d’un coup de chance, ils sont fiers de cette expérience hors du commun.
Les barres de chocolat deviennent-elles vraiment plus petites au fil du temps, ou est-ce que c’est juste une impression ? Il s’avère que ça n’a rien à voir avec l’emballage ou la façon dont ces snacks sont moulés. Les barres de chocolat deviennent effectivement plus petites. Certaines marques connues ont supprimé jusqu’à 8,5 grammes de leur barre de chocolat standard. Quand on leur demande pourquoi, la plupart des fabricants ont tendance à dire que c’est à cause de ce que veulent les consommateurs. La vraie réponse est un peu plus compliquée que cela. Tout d’abord, il faut regarder le marché mondial du chocolat. Les gens aiment beaucoup le chocolat, et la demande mondiale augmente chaque année. On parle aujourd’hui d’une quantité astronomique de 18 000 tonnes de chocolat par jour, ce qui correspond à plus de 40 millions de tablettes. Mais pour avoir du chocolat, il faut d’abord récolter des fèves de cacao.
Incroyable mais vrai : les paresseux peuvent retenir leur souffle plus longtemps que les dauphins. Ils ralentissent tellement leur rythme cardiaque qu’ils peuvent rester sous la surface jusqu’à 40 minutes. Contrairement aux poissons, les dauphins et les baleines sont des mammifères aquatiques, ce qui signifie qu’ils ne peuvent pas respirer sous l’eau. Quand il s’agit de respirer, ils sont plus semblables à nous qu’aux poissons. Ils possèdent des poumons et respirent au moyen d’un orifice appelé l’évent.
Tu veux te servir un verre avant qu’on ne commence ? Assure-toi juste de ne pas attraper le verre avec ta main. Ouaip, c’est ça. Le verre a une tige pour une bonne raison. Si tu touches le verre avec tes mains, la température de la boisson sera modifiée et elle se réchauffera beaucoup plus vite. Puisque nous sommes dans la cuisine, regardons ton réfrigérateur. La plupart d’entre eux disposent d’une zone réservée aux œufs sur les étagères de la porte, mais ce n’est peut-être pas la meilleure solution pour les conserver. La température dans les étagères de porte a tendance à être un peu plus élevée que dans le réfrigérateur lui-même, ce n’est donc pas le meilleur endroit pour conserver des aliments délicats, comme les œufs ou les produits laitiers. N’oublie pas cela lors de ta prochaine visite au supermarché.
Pour devenir un maître de la gastronomie, il faut absolument s’exercer et connaître de nombreuses astuces. Mais il n’est généralement pas si difficile d’obtenir un succès culinaire à la maison. Faire des œufs au plat, faire bouillir des pâtes et préparer une salade semble être quelque chose que tout le monde peut faire. Mais il y a des gens qui n’ont pas cette chance, même lorsqu’ils essaient de cuisiner le plat le plus simple au monde.
C’est un beau samedi après-midi et tu fais tes courses dans ton supermarché habituel, quand tu tombes sur un paquet gonflé dans l’allée des produits frais... Tu vérifies les informations sur le produit ; il semble avoir largement dépassé sa date d’expiration. Alors pourquoi cette forme bizarre ? La réponse n’est pas toujours évidente. Pour certains types de produits frais, comme la viande, le poisson ou les fruits de mer — parfois même les salades et le fromage — les scientifiques ont mis au point une chose appelée MAP, pour Modified Atmosphere Packaging, soit Packaging en Atmosphère Modifiée en français. Pour que ces types de produits à la durée de conservation relativement courte restent frais le plus longtemps possible, une combinaison de gaz est introduite dans l’emballage. Cela se produit avant même que le produit n’atteigne ton magasin.
Imagine la chaîne alimentaire comme une immense table, où chaque créature aurait sa place. Le problème, c’est qu’elles figurent également sur le menu ! Il existe toutes sortes d’êtres vivants, des petites algues aux énormes baleines bleues, et ils ont tous une chose en commun : ils ont besoin de nourriture pour survivre. Si toutes les créatures parviennent à subsister, c’est grâce à ce mouvement incessant de nutriments dans la nature. Prenons l’exemple de l’herbe sur laquelle nous marchons : elle est comme une sorte de cuistot autosuffisant qui prépare ses propres repas à l’aide de la lumière du soleil.
Les cafards sont des insectes casse-pieds et répugnants, qui sont des invités non désirés dans nos foyers. Tout le monde est d’accord ? Okay. Mais les pesticides nauséabonds et onéreux actuellement sur le marché sont tout aussi désagréables et toxiques ! Alors jetez ces produits chimiques dangereux et essayez ces moyens 100% naturels pour garder les cafards hors de chez vous pour de bon.
Certains aliments semblent inoffensifs au premier abord. A priori ils ne présentent pas de danger, mais le plus souvent, ils peuvent provoquer des maladies cardiaques, des problèmes de cholestérol et bien plus encore. Certains sont même bourrés de mercure. Espérons que cette liste d’aliments que tu ne penserais pas nocifs t’ouvrira les yeux, car elle a certainement ouvert les nôtres.
Des milliers de personnes s’engagent chaque année dans le business de la restauration. La concurrence est tellement rude que certains propriétaires conçoivent des concepts novateurs pour se démarquer et gagner une meilleure part du marché. Pour nombre d’entre eux, originalité rime avec absence de plats et parfois de couverts. Et si ces créations peuvent paraître artistiques en photo, elles sont avant tout un casse-tête pour les clients qui essayent de les déguster.
Il est important de maintenir notre espace de vie propre et rangé, mais nous avons tendance à zapper certains coins et objets lorsqu’on fait le ménage. En veillant à nettoyer ces zones de temps en temps, on évitera que l’accumulation de bactéries ait un impact négatif sur notre santé.
Dans la vie de tous les jours, nous utilisons de nombreuses choses différentes, qui nous semblent à la fois confortables et modernes. Elles nous permettent de nous sentir incroyablement progressistes et de penser que nous prenons soin de nous-mêmes et du monde. Au quotidien, nous nous servons de beaucoup d’objets auxquels nous sommes déjà habitués sans réfléchir. Et en vain : si ces choses sont mal utilisées, certaines d’entre elles sont tout à fait capables de nuire à la santé.
Parfois, même le fait d’avoir des connaissances culinaires approfondies ne nous protège pas des erreurs malheureuses. Le problème est que, trop souvent, nous suivons nos habitudes et ne remettons pas en question nos méthodes, croyant qu’il est impossible de faire mieux. Résultat, nos plats ne sont pas vraiment bons, les crêpes sont cassantes, le riz collant et le hachis tout sec.
Même si nous aimerions bien voir uniquement des aliments frais sur les étagères des magasins, la réalité est quelque peu différente. Les produits périmés côtoient les produits frais dans les rayons, et il est parfois presque impossible de faire la différence entre les deux.
Lorsque l’on se plaint des tâches ménagères, il y a toujours quelqu’un pour dire : “Pourquoi tu te plains ? Avant, les femmes travaillaient beaucoup plus dur et faisaient le ménage sans machine à laver ni lave-vaisselle”. L’argument semble évident, mais le problème est toujours là : malgré les avantages de la civilisation, les femmes s’épuisent toujours autant à nettoyer la maison. Et il en va de même pour les hommes qui assument les tâches ménagères.
Sais-tu précisément ce que tu fais lorsque tu cuisines ou fais-tu partie de ceux qui remettent la faute sur la gazinière quand tout ne se passe pas comme prévu ? Si tu as choisi la deuxième option, alors sache que tu n’es pas le seul. Souvent, les habitudes, la précipitation ou même certains mythes font que tes plats ne sont pas aussi savoureux que tu ne l’espérais.
Préparer des repas plusieurs fois par jour est une obligation, voire une corvée, pour les uns et une activité créative et passionnante pour les autres. Dans tous les cas, ceux qui cuisinent au quotidien veulent que leurs plats soient savoureux, bons pour la santé et joliment présentés. Heureusement, il existe des astuces culinaires de différentes cultures à travers le monde qui permettent de rendre nos repas plus intéressants pour retrouver le plaisir de cuisiner.
Pour être livreur, il faut pouvoir se déplacer très rapidement. Un bon livreur arrive à parcourir énormément de kilomètres dans la même journée. Parfois, on croirait presque qu’ils ont à leur disposition une baguette magique qui leur permet de se téléporter. En réalité, cela est dû au fait que le salaire d’un livreur dépend directement du nombre de livraisons qu’il a pu effectuer, voici pourquoi il ne vaut mieux pas s’endormir.
Combien de fois as-tu souhaité avoir un objet qui dispose d’une fonctionnalité qui le rend plus facile à utiliser ? Ou bien, un endroit qui te rende un service pour te dépanner ? Heureusement pour la plupart d’entre nous, certains êtres créatifs ont réussi à inventer pas mal de choses dans le seul but de rendre notre vie un peu plus facile.
Les protagonistes de notre article ont été amenés à goûter des spécialités du terroir pas forcément appétissantes. Certains d’entre eux ont réussi à simuler le plaisir et ont malheureusement été resservis aussitôt, tandis que les autres n’ont pas pu cacher leur dégoût et ont rendu perplexe la personne qui leur a offert ce plat exotique.
Les parents préparent généralement des plats qui permettent à leurs enfants et à eux-mêmes de se rassasier et d’avoir du plaisir. Cependant, la cuisine de certaines personnes peut parfois s’avérer incomestible. En effet, malgré tous leurs efforts, de nombreux parents échouent à chaque fois qu’ils tentent de préparer quelque chose de bon. Quant aux enfants, ils peuvent ne pas du tout le remarquer s’ils sont habitués à manger ainsi depuis leur plus tendre enfance. Ce n’est qu’en devenant adultes, qu’ils commencent à soupçonner que quelque chose n’allait probablement pas.
La plupart des individus qui décident d’avoir un animal de compagnie s’accordent à dire qu’il faudrait le traiter comme un membre de la famille, lui donner beaucoup d’affection, l’accompagner plusieurs fois par jour lors de sa promenade et évidemment, lui donner une bonne alimentation. Concernant ce dernier aspect, il existe un régime alimentaire naturel qui pourrait empêcher l’apparition de certaines maladies, et nous te le dévoilons ici.
On a déjà écrit au sujet de deux recettes nordiques du bonheur : lagom et hugge qui ont de nombreux adeptes en dehors de l’Europe du Nord. Mais en réalité, pour avoir une vie confortable, il faut un peu plus qu’une cheminée et une tasse de thé chaud. Malgré le climat rigoureux, les habitants des pays nordiques, peuvent se vanter d’une durée de vie enviable et d’une bonne santé.
La perte de quelques cheveux par jour est normale pour de nombreuses personnes, en particulier pour celles qui ont subi une perte de poids, qui ont accouché, qui ont subi un stress quotidien ou qui ont eu des problèmes médicaux. Mais en raison de certains facteurs, elle peut parfois se transformer en une perte de cheveux excessive et provoquer une calvitie. Heureusement, il existe des moyens simples et efficaces de maintenir tes cheveux en place, et même de les rendre plus forts !
Nous vous avions déjà présenté Vera, la jeune fille qui tient le blog Le journal d’une coiffeuse et qui partage généreusement tous ses secrets professionnels. Auparavant, elle travaillait dans un salon de beauté, mais elle a maintenant ouvert son propre cabinet privé. Cependant, même ici, la jeune fille rencontre énormément de cas difficiles, dont la principale raison est des soins capillaires inadéquats que choisissent les clientes.
J’adore préparer de bons petits plats, mais je n’ai jamais eu l’intention de devenir une cuisinière professionnelle. Néanmoins, j’ai eu envie d’apprendre à faire des plats beaux et délicieux, élargir mon arsenal culinaire et découvrir les techniques les plus avancées. Je lisais des livres, regardais les vidéos de chefs célèbres et, finalement, je me suis offert des cours de cuisine très coûteux.
